이축 압출 성형기의 스크류 회전속도와 온도가 인삼의 물리적 성질에 미치는 영향

Effect of Screw Speed and Temperaturature of Twin Screw Extruder on Physica Propertise of Ginseng

  • 김동은 (강원대학교 농업생명과학대학 농업공학부) ;
  • 이범구 (강원대학교 청강제지기술 연구소) ;
  • 박철호 (강원대학교 농업생명과학대학 생명공학부) ;
  • 강위수 (강원대학교 농업생명과학대학 농업공학부)
  • 발행 : 2005.02.18