한국작물학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference)
- 한국작물학회 2005년도 추계학술발표회 요지
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- Pages.306-307
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- 2005
고구마 끝순의 건조 방법별 품질 특성의 변화
Changes on the Qualitative property after Drying in Sweetpotato Tips
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이준설
(작물과학원 목포시험장)
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김학신
(작물과학원 목포시험장)
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안영섭
(영남농업연구소)
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정미남
(농촌진흥청)
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- 방진기 (작물과학원 목포시험장) ;
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박양균
(목포대학교 식품공학과)
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Lee Joon Seol
(Mokpo Exp. Sta., NICS, RDA)
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Kim Hag Sin
(Mokpo Exp. Sta., NICS, RDA)
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Ahn Young Sup
(Yeongnam Agricultural Research Institute, NICS)
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Chung Mi Nam
(Rural Development Administration(RBA))
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- Bang Jin Ki (Mokpo Exp. Sta., NICS, RDA) ;
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Park Yang Kyun
(Food Engineering Dept., Mokpo National University)
- 발행 : 2005.10.01