Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

2003.05a
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Pages.205.1-205.1
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2003

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)

권호 표지

감마선 조사가 시판죽의 물성에 미치는 영향

변명우 (한국원자력연구소 방사선식품 생명공학기술개발팀) ;
이유석 (한국원자력연구소 방사선식품 생명공학기술개발팀) ;
이주운 (한국원자력연구소 방사선식품 생명공학기술개발팀) ;
김장호 (한국원자력연구소 방사선식품 생명공학기술개발팀) ;
오상희 (한국원자력연구소 방사선식품 생명공학기술개발팀) ;
김동수 (한국원자력연구소 방사선식품 생명공학기술개발팀)

Published : 2003.05.24

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