Micronization technical development of Cordyceps pruinosa that use itself classification system of pulverizer

분쇄기의 자체 분급 시스템을 이용한 붉은자루동충하초의 미분화 기술개발

  • 강위수 (강원대학교 농업생명과학대학 생물산업공학과) ;
  • 이강열 (강원대학교 농업생명과학대학 생물산업공학과)
  • Published : 2003.02.01

Abstract

지방을 함유하고 있는 붉은자루 동충하초는 일반적으로 분쇄에 널리 사용되고 있는 핀밀이나 해머밀로 분쇄하기에는 어려움이 있다 핀밀이나 해머밀은 분쇄 로터날과 분쇄망사이의 갭사이에서 로터의 회전에 의하여 발생하는 원심력을 이용 충격과 마찰로 분쇄물을 분쇄망의 홀크기에 의존하여 분쇄를 하게된다. 이때 지방이 많은 분쇄물의 경우 로터와 망의 마찰로 인한 열방생으로 인하여 지방이 녹아 분쇄망의 홀을 매우는 눈막힘 현상이 발생하게 되어 분쇄를 더이상 할 수 없게 된다. (중략)

Keywords