Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference (한국농업기계학회:학술대회논문집)

Korean Society for Agricultural Machinery (한국농업기계학회)
권호 표지

Development of fermentation and sterilization machine for the mass production of substrate of oyster mushroom

반밀폐형 스크류교반식 버섯배지 발효.살균기 개발

  • 최광재 (농업기계화연구소 생물생산기계과) ;
  • 오권영 (농업기계화연구소 생물생산기계) ;
  • 유병기 (농업기계화연구소 생물생산기계) ;
  • 이성현 (농업기계화연구소 생물생산기계) ;
  • 박환중 (농업기계화연구소 생물생산기계) ;
  • 장현유 (한국농업전문학교 특작) ;
  • 장만규 (임마누앨 기계)
  • Published : 2002.07.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

우리나라의 느타리버섯 재배는 70년대 후반 농촌진흥청에서 볏짚다발재배기술을 개발 보급하면서 느타리버섯 재배기술이 보편화하였으나 80년대 후반부터 점차 노동력을 절감 할 수 있는 폐면을 이용한 재배 방법으로 변화되었다. 그런데 이 폐면재배 방법은 해외에서 폐면을 대량 수입하여 사용하고 있으므로 외화낭비와 더불어 식물병균, 곤충, 잡초 등이 반입될 수도 있으며 재배기술면에서도 볏짚다발재배에 비하여 까다롭고 버섯병 발생이 쉬워 버섯재배에 실패하는 농가가 많은 실정이다. (중략)

Keywords