Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

참취 및 곰취의 식품이용화를 위한 품질특성조사

  • 김연경 (덕성여자대학교 식품영양학과) ;
  • 홍은영 (덕성여자대학교 식품영양학과) ;
  • 김수정 (덕성여자대학교 식품영양학과) ;
  • 김건희 (덕성여자대학교 식품영양학과)
  • Published : 2002.08.01
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