Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

감의 껍질을 첨가한 감설기의 최적화

  • 정외숙 (대구산업정보대학 조리과) ;
  • 박금순 (대구가톨릭대학교 생활환경학과)
  • Published : 2001.05.01
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Abstract

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