한국영양학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference)

한국영양학회 (The Korean Nutrition Society)
권호 표지

열처리 대두 콩나물의 생육 특성

  • 정양숙 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 정연주 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 정은정 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 조미희 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 윤혜현 (충남대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 2001.05.01
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