씻지 않는 쌀의 가공설비 개발

Development of a Processing Facility for Clean-Washed Rice

  • 장동일 (충남대학교 농과대학 농업기계공학과) ;
  • 한우석 (충남대학교 농과대학 농업기계공학과) ;
  • 김동철 (한국식품개발연구원) ;
  • 이상효 (한국식품개발연구원)
  • 발행 : 2000.02.01