Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

유산균 Streptococcus thermophilus가 생산하는 Superoxide Dismutase의 분리 ${\cdot}$ 정제 및 생화학적 특성

  • 김진회 (성균관대학교 식품생명자원학과) ;
  • 하상우 (성균관대학교 식품생명자원학과) ;
  • 류병희 (성균관대학교 식품생명자원학과) ;
  • 전혜선 (성균관대학교 식품생명자원학과) ;
  • 정창민 (성균관대학교 식품생명자원학과) ;
  • 강국희 (성균관대학교 식품생명자원학과)
  • Published : 1999.10.21
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Abstract

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