한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

초음파 처리가 원유의 이화학 ${\cdot}$ 미생물학적 품질에 미치는 영향

  • 정석근 (농촌진흥청 축산기술연구소 축산물이용과) ;
  • 함준상 (농촌진흥청 축산기술연구소 축산물이용과) ;
  • 인영민 (농촌진흥청 축산기술연구소 축산물이용과) ;
  • 박해중 (농촌진흥청 축산기술연구소 축산물이용과) ;
  • 김용곤 (농촌진흥청 축산기술연구소 축산물이용과)
  • 발행 : 1999.06.04
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