가공용 고추원료건조시스템 개발(I)-LPG 열원 터널 건조기 제작 및 고추 건조시스템 설계방안

Development of drying system for raw material of processing red pepper -Manufacture of LPG heating tunel dryer and Design of red pepper drying system

  • 박재복 (한국식품개발연구원) ;
  • 조병관 (서울대학교 농업생명과학대학 생물자원공학부 농업기계전공) ;
  • 고학균 (서울대학교 농업생명과학대학 생물자원공학부 농업기계전공)
  • 발행 : 1999.12.01