Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

닭고기로부터 방사선 조사 선량차에 의해 유도된 Hydrocarbons의 분석

  • 김경수 (조선대학교 식품영양학과) ;
  • 김은아 (조선대학교 식품영양학과, 동신대학교 식품생물공학과, 한국원자력연구소)
  • Published : 1998.09.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords