This study investigated the utilization of apricot as a coagulants for tofu manufacture, and compared the quality characteristics and shelf-life of tofu made by A2(2% apricot juice), A4(4% apricot juice), A6(6% apricot juice), A8(8% apricot juice) in comparison with those of C(G.DL). A2 tofu(323.00 g) showed the highest yield of tofu and the tofu yield decreased with increasing apricot juice content. In color, the lightness of tofu was decreased with increasing apricot juice content, while redness and yellowness were increased. The hardness of tofu coagulated with apricot juice was higher than that of the coagulated C(G.DL) and the springiness of A6 and A8 was higher than that of C(G.DL) while that of the other tofus was lower than C(G.DL). The brittleness of tofu was increased with increasing apricot juice content. The pH value of tofu coagulated with apricot juice was increased during storage at $0^{\circ}C$ and the acidity was decreased. Two percent apricot juice tofu had good overall preference.
Journal of the Korea Society of Computer and Information
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v.13
no.7
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pp.29-36
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2008
This paper proposes algorithm for the system that can search for an image of a frame unit, and we implement it. A system already inserts in images after generating the cord that mechanical decoding and identification are possible. We are independent of an external noise in a frame unit, and a system to propose at these papers can search for an image recorded by search condition to include recording date, recording time, a recording place or filming course etc. This system is composed by image insertion wealth to insert data to an image to data image code generation wealth, a frame generating data image code you apply a code generation rule to be fixed in order to express to a price to have continued like data entry wealth, GPS locator values and direction price receiving an image signal, image decoding signals and an image search signal to include search condition, and to have continuity from users each of an image. Also, image decoding we decipher about the noise that was already added from the outsides in a telerecording process, a copy process or storage processes inserted in images by real time, and searching image information by search condition. Consequently we implement decoder, and provide the early system that you use, and we easily insert data code among images. and we can search. and maximization can get precision regarding an image search and use satisfaction as we use algorithm to propose at these papers.
Korean Journal of Construction Engineering and Management
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v.19
no.4
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pp.102-110
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2018
The study analyzed the effects of the floor plan characteristics on the apartment price under the national housing size in 3 Gangnam districts for decades, the primary apartment markets in Korea. The analysis showed that the storage spaces such as kitchen, warehouses and dressage rooms have a positive effect on the price. Especially, the highly opened space with three-side open plan and the one with the unified type of livingroom, diningroom and kitchen have shown the strong effect on the price. For the kitchen spaces, the I-shaped kitchen tends to be more expensive while a centered living room has a positive effect on the price. These findings have an academic significance as the direct effects of plan characteristics on price has been examined unlike prior research focused on the analysis of trend, basic statistics, and satisfaction level. It is noteworthy that these research finding has identified the productive implication for the future floor plan design and pricing and also be implemented in the purchasing decision making by buyers in the housing market.
Proceedings of the Korean Institute of Information and Commucation Sciences Conference
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2011.10a
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pp.807-810
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2011
The sensor network technology for core technology of ubiquitous computing is in the spotlight recently, the research on sensor network is proceeding actively which is composed many different sensor node. USN(Ubiquitous Sensor Network) is the network that widely applies for life of human being. It works out to sense, storage, process, deliver every kind of appliances and environmental information from the stucktags and sensors. And it is possible to utilize to measure and monitor about the place of environmental pollution which is difficult for human to install. It's studied constantly since it be able to compose easily more subminiature, low-power, low-cost than previous one. And also it spotlights an important field of study, graft the green IT and IT of which the environment and IT unite stragically onto the Network. The problem for the air pollution in the office or the indoor except a specific working area is the continuously issue since the human beings have lived in the dwelling facilities. Measures for that problem are urgently needed. It's possible to solve for the freshair of outside with enough ventilation but that is the awkward situation to be managed by person. This study is the system engineering to management for indoor air condition under the sensor network. And research for efficiently manage an option.
Garbage collection in the Java virtual machine is a core function that relieves application programmers of difficulties related to memory management. In this paper, we evaluate and analyze the performance of GenGC and GenRGC, garbage collectors for embedded Java virtual machines. For performance evaluation, we employ CVM, a real embedded Java virtual machine developed by Sun Microsystems, Inc., as a platform and also use a widely-used SpecJVM98 as a set of benchmark programs. To compare the performance of GenGC and GenRGC, we first evaluate the time of garbage collection and the delay time caused by garbage collection. Second, for more detailed performance analysis of GenRGC, we evaluate the time of garbage collection and the delay time caused by garbage collection while changing the sizes of a block and a frame. Third, we analyze the size of storage space required for performing GenRGC, and show GenRGC to be suitable for embedded environment with a limited mont of memory. Since CVM is the most representative one of embedded Java virtual machines, this performance study is quite meaningful in that we can predict the performance of garbage collectors in real application environments more accurately.
Nitrogen included in animal manure can be used as organic fertilizer if it is treated properly but it may cause serious air and water pollution without proper management. Significant amount of nitrogen losses happen in the form of ammonia when the manure staying in animal house and storage facilities and being composted and applied to the field. In order to maximize the manure nitrogen utilization, it is important to understand the mechanisms of nitrogen loss during the diverse manure handling and treatment procedures. The plant available nitrogen portion of total nitrogen in excreted manure was evaluated based on animal type, animal manure collection system, manure treatment process, and application method. About 27% of nitrogen included in excreted pig manure could be plant available if it is applied to the filed after composting process. The plant available nitrogen portion varies from 29% (surface application) to 54% (solid injection) based on application method of digestated piggery slurry. Plant can use 18% of manure nitrogen if the composted cattle and poultry manure applied to the field using surface application method. Manure treatment and application methods need to be carefully selected to control and utilize the manure nitrogen properly.
Low Impact Development (LID) techniques are eco-friendly storm water management process for water circulation restoration and non-point pollutant reduction. In this study, four LID techniques (Small constructed wetland, Infiltration trench box, Infiltration trench, Vegetated swale) were selected and installed as a real size at the real site. All facilities were evaluated as monitoring under the real environmental climate situation and an artificial rain with exceeding design rainfall. In various rainfall, runoff reduction efficiency and non-point pollutant removal efficiency are increased to the bigger Surface Area of LID (SA)/Catchment Area (CA) ratio and the bigger Storage Volume of LID (SV)/Catchment Area (CA) ratio. Runoff did not occur at all rainfall event (max. 17.2 mm) in infiltration trench and vegetated swale. But Small constructed wetland was more efficient at less than 10 mm, a efficiency of infiltration trench box was similar at different rainfall. Although different conditions (such as structural material of LID, rainfall flow rate, antecedent dry periods), LID techniques are good effects not only water circulation improvement but also water quality improvement.
Journal of the Korea Society of Computer and Information
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v.18
no.11
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pp.115-124
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2013
In this paper, we suggest a secure data dissemination by Lightweight Individual Encryption Multicast scheme over wireless sensor networks using the individual encryption method with Forward Error Correction instead of the group key encryption method. In wireless sensor networks, a sink node disseminates multicast data to the number of sensor nodes to update the up to date software such as network re-programming and here the group key encryption method is the general approach to provide a secure transmission. This group key encryption approach involves re-key management to provide a strong secure content distribution, however it is complicated to provide group key management services in wireless sensor networks due to limited resources of computing, storage, and communication. Although it is possible to control an individual node, the cost problem about individual encryption comes up and the individual encryption method is difficult to apply in multicast data transmission on wireless sensor networks. Therefore we only use 0.16% of individually encrypted packets to securely transmit data with the unicast to every node and the rest 99.84% non-encrypted encoded packets is transmitted with the multicast for network performance.
Journal of the Korea Society of Computer and Information
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v.25
no.4
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pp.165-172
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2020
In this paper we propose an uses on-device-based edge computing technology and big data analysis methods through the use of on-device-based edge computing technology and analysis of big data, which are distributed computing paradigms that introduce computations and storage devices where necessary to solve problems such as transmission delays that occur when data is transmitted to central centers and processed in current general smart factories. However, even if edge computing-based technology is applied in practice, the increase in devices on the network edge will result in large amounts of data being transferred to the data center, resulting in the network band reaching its limits, which, despite the improvement of network technology, does not guarantee acceptable transfer speeds and response times, which are critical requirements for many applications. It provides the basis for developing into an AI-based facility prediction conservation analysis tool that can apply deep learning suitable for big data in the future by supporting intelligent facility management that can support productivity growth through research that can be applied to the field of facility preservation and smart factory industry with integrated hardware technology that can accommodate these requirements and factory management and control technology.
Records are the social memory storage including collective memory about region, it is impossible to put into and represent all aspects of society with only public records. Japan showed the possibilities of cooperative collecting and the positive records producing and collecting efforts between organizations, even if it was not accomplished by systemic documentation strategy. Some characteristics were found out when this case was reviewed, it is as follows. To begin with, it is the cooperation and share in collecting. Especially, the activities of private organizations look better than public organizations and the cooperative collecting efforts lead to transmit much more social memory and historical records to next generation. Secondly, it is the positive records producing and collecting. The private organizations also left many records of various activities of those one accord. They recognized that recording experience and leaving behind is the survivors' responsibility. We cannot help recognizing the growth of a sense of duty and historical consciousness to record their own experience with undergoing big disaster, earthquake. Thirdly, there was no limit when it comes to the collecting scope. All records related with people and place in disaster area were the target for collecting just like slogan, 'Let's transmit records to next generation as much as possible', 'Common records and resources deserve leaving, because it is important life's information proving situations of the time. We were able to confirm the high will and enthusiasm about 'how, what and why do we transmit something of society to next generation' in this case.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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