• 한국임상수의학회지
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• 제35권3호
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• pp.77-82
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• 2018

The aim of this study was to measure whole blood viscosity (WBV) and then to establish its reference values and identify correlation between WBV and hematology or serum chemistry in beagle. The experiment was made up of 82 healthy beagle dogs. Jugular vein blood samples (10 ml) were collected. WBV (cP) measured within 4 hours after collection by U-shaped scanning capillary-tube viscometer ($BVD-PRO1^{(R)}$) which is capable of measuring yield stress and viscosity of whole blood continuously over a wide range of shear rates from $1s^{-1}$ to $1000s^{-1}$ is new type of capillary tube viscometer and calculates viscosity using Casson fluid model. Measured values of WBV, Complete blood cell count, serum chemistry were analyzed by RM-ANOVA test. Mean diastolic and systolic WBV (cP) were $29.032{\pm}6.137$ and $4.528{\pm}0.865$. Bodyweight (BW), Red blood cell count (RBC), Hemoglobin (HGB), Hematocrit (HCT), Alkaline phosphatase (ALP), Cholestetol (CHOL), Total protein (TP), Globulin, Chloride (Cl), Fibrinogen, were statistically correlated with WBV over whole range of shear rates (p < 0.05). This study newly evaluated reference values of WBV by U-shaped viscometer in beagle. Correlation between WBV and BW, RBC, HGB, HCT, ALP, CHOL, TP, Globulin, Cl, Fibrinogen was presented.

• 한국식품과학회지
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• 제26권6호
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• pp.799-804
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• 1994

구약감자(Amorphophallus konjac)로부터 glucomannan을 제조하고 그 이화학적 특성을 구명하였다. 예비정제 구약감자분말로부터 ethanol 침전법에 의하여 정제 glucomannan을 제조하였으며 이때의 수율은 67.2%였다. 구약감자 glucomannan에 대하여 일반성분, 총식이섬유, 미네랄 분석을 행하였다. Isopropanol : $H_2O$(4 : 1, v/v)을 전개용매로 하여 TLC 분석을 행하였을 때 mannose와 glucose가 성분당으로 확인되었으며 Protein Pak 300SW column을 사용하여 HPLC 분석시 분자질량은 240에서 370 kDa 범위내에 있었다. 구약감자 glucomannan의 수분결합력은 guarr와 xanthan 검을 제외한 다른 검틀의 경우보다 높았으며 bovine serum albumin 존재시의 거품생성능은 $8.60{\sim}9.45\;ml$로서 단백질 자체의 경우보다 높았고 다른 검들의 경우보다도 높았다. 구약감자 glucomannan 농도틀 2%까지 중가시켜 가며 팽윤특성을 보았을 때 최대점도는 농도외 중가에 따라 현저하게 중가한반면 최대점도에 이르는 팽윤시간은 점차 감소함을 알수 있었다. 일정농도에서 온도를 높이면 최대점도와 최대점도에 이르는 팽윤시간이 동시에 감소하였다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제10권3호
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• pp.367-374
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• 2000

The composition of dissolved gases and nutrients in a liquid medium were determined for establishment of the optimum conditions for in vitro culture of Helicobacter pylori. A microaerobic condition facored by the organism was prepared by adjusting the partial pressure of the gas, agitation speed, and viscosity of the medium. The gaseous concentrations were controlled by utilizing CampyPak Plus that reduced oxygen while augmenting carbon dioxide. Agitation of the broth facilitated the oxygen transfer to the cells, yet inhibited the growth at high rates. An increase of viscosity in the medium repressed the culture although this variable was relatively insignificant. The chemical constituents of the liquid broth were examined to establish an economic model for H. pylori cultivation. The microbe required a neutral pH for optimum growth, and yet was also able to proliferate in an acidic condition, presumably by releasing the acidity-modulating enzyme, urease. Cyclodextrin and casamino acid were investigated as growth enhancers in place of serum, while yeast extract unexpectedly inhibited the cells. A low concentration of glucose, the unique carbon source for the organism, increased the cell density, yet high concentrations resulted in an adverse effect. Under optimally dissolved gas conditions, the cell concentration in brucella broth supplemented with serum substitutes and glucose reached $1.6{\times}10^8$ viable cells/ml which was approximately 50% higher than that obtained in the liquid medium added with only cyclodextrin or serum.

• 한국식품영양학회지
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• 제6권1호
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• pp.31-36
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• 1993

Strawberry pulp was separated into serum and insoluble pulp by centrifugation and the serum was concentrated in vacuo to five folds at 55~58$^{\circ}C$ and 30~60mmHg. Concentrated strawberry pulp was prepared by mixing of concentrated serum and insoluble pulp. To evaluate the quality changes of straw-berry pulp, color, physicochemical and sensory properties were analyzed after concentration and during 18 weeks storage at -18'2. The results obtained from the study were as follows : during 18 weeks storage at - l8$^{\circ}C$, soluble solid, browning, reducing sugar content were increased and total anthocyanin, vitamin C, apparent viscosity were decreased. The result of sensory evaluation indicated that texture of concentrated pulp was inferior to that of control but flavor, color intensity and overall acceptance were not different from each other.

• 대한수혈학회지
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• 제29권3호
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• pp.229-239
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• 2018

순환계는 혈액의 흐름이 원활하게 되도록 그 해부학적 구조와 혈류의 물리학적 특성이 연결되어있다. 혈액의 흐름에 영향을 주는 혈액의 물리학적 특성을 혈유변학적 인자(Hemorheologic factors)라 하며, 혈액의 점도(blood viscosity) 및 적혈구 응집도(erythrocyte aggregation)와 같은 혈유변학적 특성은 헤마토크리트(hematocrit; Hct)와 밀접한 관계를 가진다. 헤마토크리트가 높을수록 혈액 점도가 증가하고 적혈구 응집도는 증가하며 순환을 저해하고 조직에 산소 전달 능력을 방해한다. 혈청 페리틴은 과도하게 있을 경우 산화유리기(oxygen free radial)를 통하여 혈관 내피세포(vascular endothelial cell)와 혈구 세포(blood cell)에 산화 손상을 유발하여 심혈관계 손상을 유발한다. 이러한 기전을 근거로 사혈 혹은 헌혈을 심혈관계 질환의 예방 및 치료에 응용하려는 시도가 오랫동안 있었다. 사혈은 의학에 있어 오랜 역사를 가지면서 특히 한방의 치료적 개념으로 최근까지도 사용되고 있으나 그 과학적 근거가 불충분하고 아직까지 논란의 여지도 있어 근거 중심의 의학을 근간으로 하는 의학에서는 도외시되어왔다. 하지만 혈액량이 증가하면 혈유변학적 인자들(hemorheological factors) 역시 악화되면서 대 순환에서 동맥경화의 발생 및 진행에 영향을 주고, 모세순환(microcirculation)을 악화시키는 것으로 알려져 있으며 심뇌혈관 사건에 영향을 주는 것으로 보고되고 있다. 정기적인 헌혈자(regular blood donors)에게 혈유변학적 인자들을 저명하게 호전시키고 과도한 철분의 함량을 줄여서 산화유리기에 의한 혈구 및 내피세포의 산화 손상을 줄임으로써, 순환계내에서 혈액순환을 촉진시킬 수 있다는 증거들이 보고되고 있다. 헌혈의 효과가 심혈관계 질환에 이익이 된다는 확고한 장기적 코호트 연구결과가 도출된다면 절대적으로 헌혈 혈액량이 부족한 현실과 심혈관계 질환의 예후를 호전시킬 수 있다는 측면에서 중요한 역할을 할 수 있다고 생각된다.

• 대한한방내과학회지
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• 제15권2호
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• pp.260-273
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• 1994

This study attempted to investigate the effects of Sojagangkitang and Gamisojagangkitang on the variation of lung thiobarbituric acid(TBA) value, tracheal glycoprotein, serum sodium ion$(Na^+)$ contents, serum potassium ion$(K^+)$ contents ; immediatly type allergy reaction, delayed type allergy reaction in rats and mice. The results were as follows: 1. Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang revealed significant effect on immediatly type hypersensitivity responds to histamine. 2. Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang revealed significant effect on delayed type hypersensitivity responds to picryl chloride. 3. Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang revealed significant effect on delayed type hypersensitivity responds to SRBC, effect of Gami-sojagangkitang was outstanding. 4. Lung thiobarbituric acid(TBA) value was decreased with statistical significance. 5. Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang revealed decreasing effect on Tracheal glycoprotein contents, effect of Gami-sojagangkitang was outstanding. 6. Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang revealed decreasing effect on phenol red excretion of respiratory tract. 7. Viscosity of mucine solution was decreased in proportion to increasing dosage of the Sample. 8. Serum $Na^+$ contents was not recognized significance. 9. Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang revealed decreasing effect on Serum $K^+$ contents, effect of Gami-sojagangkitang were outstanding. According to the above results, it seems that Sojagangkitang and Gami-sojagangkitang can be applied for asthma, chronic obstructive pulmonary diseases, allergic respiratory diseases.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제22권2호
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• pp.638-643
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• 2021

농업분야를 비롯한 식품산업 등 다양한 산업에서 사용되고 있는 오일은 기능성 화장품 개발에도 주요한 원료로 사용되고 있다. 오일은 산소나 빛, 습기 또는 고온에 노출되면 화학적으로 불안정하고 산화되기가 쉬운 특징이 있어 이러한 환경에 그대로 노출되지 않도록 캡슐화하기 위한 다양한 시도가 이루어지고 있다. 오일보다 밀도가 큰 냉매 안에 오일을 주입하면, 오일과 냉매의 밀도차로 인한 부력에 의해 오일이 떠오르면서 오일을 캡슐화 할 수 있는데, 본 연구에서는 이러한 방식의 오일 캡슐레이션 장비를 개발함에 있어 오일 캡슐화의 최적의 장비 구동조건을 찾기 위하여 다상유동에 대한 전산해석을 이용하여 오일 캡슐레이션 현상을 모사하였다. 냉매로는 물이나 세럼(Serum)을 이용할 수 있는 데, 상대적으로 점도가 상당히 작은 물을 냉매로 사용했을 경우는 오일과 물을 지속적으로 주입시키는 방식으로 장비를 구동하더라도 오일액적이 잘 생성됨을 알 수 있었으나, 점도가 매우 큰 세럼을 냉매로 사용했을 경우는 오일이 액적의 형태로 노즐에서 이탈되지 않고 길게 늘어지는 양상을 나타냈다. 세럼을 냉매로 이용한 경우는 오일을 연속으로 주입시키는 방법 대신 짧은 순간 빠르게 주입한 후 얼마의 시간동안 주입을 멈춰 부력에 의해 오일액적을 노즐로부터 이탈시키는 방법을 이용하면 오일액적 생성이 가능함을 알 수 있었다.

• 한국가금학회지
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• 제21권3호
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• pp.195-205
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• 1994

Effects of the addition of \beta-glucanase to barley-based layer diets were examined by feeding 200 Leghorn layers with corn-based (Control) and \beta-glucanase supplemented diets (Barley+ Enzyme). The results obtained are sumrrarized as follows. 1. There were no siginificant (P>0.05) differences in hen-day egg production(%) and average egg weight between two treatments, indicating that the \beta-glucanase supplemented barley could successfully replace the commonly used corn in the layer diets. 2. Although there was no statistical difference (P>0.05) between two treatments, the daily feed consumption was numerically high in layers fed the barly diet compared to the corn-based diet. 3. Availabilities of crude fat and crude fiber of the barley diet were significantly poor (P<0.05) as compared to corn diet. 4. The \beta-glucarase supplementation depressed the viscosity of barley diets and excreta from therm. 5. Both serum and egg yolk cholesterol were not significantly affected by the addition of \beta-glucarase in the barley based diet. Our data indicate that the barley grain supplemented with \beta-glucarase can be sucessfully used as an energy source of layer diet when there is a price advantage. Although some possibilities to produce low cholesterol egg were recognized in this study, further studies pertaining to long-term feeding experiment and elucidaton of the metabolic interrelationship between serum and yolk cholesterol, are required to confirm the result.

• 한국식품과학회지
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• 제32권6호
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• pp.1313-1318
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• 2000

총고형분 함량$(TS:\;50{\sim}57%)$을 달리하여 숙성시킨 고추장의 유동특성, 정적 및 동적점탄특성을 관찰하였다. 고추장의 TS가 증가함에 따라서 점조도 지수(K)와 겉보기 점도$({\eta}_{a.5})$는 증가하였으며 유동성 지수(n)는 1보다 훨씬 낮은 0.24-0.31의 범위를 나타내어 고추장은 shear-thinning 성질을 보여주었다. 고추장의 항복응력 측정에서는 고추장의 TS가 증가함에 따라 Casson 항복응력$({\sigma}_{oc})$은 증가하는 경향을 나타내었으며, 또한 고추장의 액상 매개체인 serum 점도$({\eta}_{se})$는 고추장의 TS와 매우 좋은 상관관계$(R^2=0.97)$를 나타내었다. 고추장의 동적점탄성 실험에서는 주파수$({\omega})$가 증가함에 따라 저장탄성률(G#)와 손실탄성률(G@)은 증가하였으며 양(+) 기울기로 G#수치가 G@수치보다 높게 나타났다. 이는 고추장이 약한 겔과 같은 구조적 특성을 갖고 있으며 또한 shear-thinning 거동을 가지고 있음을 나타낸다. 정적점탄성 실험에서 고추장의 총고형분 함량에 따라서 순간탄성 변형$(J_0)$과 지연탄성변형$(J_1)$은 총고형분 함량이 증가함에 따라서 감소하였으며 점도$({\eta}_N)$와 지연시간 $({\tau}_1)$은 증가하였다. 따라서 고추장은 농도가 증가함에 따라 보다 탄력적이며 안정된 구조를 형성하고 있음을 알 수 있었다.

• 대한수의학회지
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• 제56권1호
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• pp.47-49
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• 2016

An 11-year-old, spayed female poodle presented with fever and shifting lameness. Physical examination revealed hyperthermia ($40.6^{\circ}C$), and proteinuria was detected upon urinalysis. Increased neutrophils (83%) and decreased viscosity were revealed upon synovial fluid analysis. Serum antinuclear antibody was positive at 1 : 80. Based on these findings, the dog was diagnosed with systemic lupus erythematosus. Immunosuppressive therapy was initiated with prednisolone and cyclosporine, and the condition was markedly improved after the treatments. This case report describes the clinical and laboratory findings, imaging characteristics and successful outcomes after prednisolone plus cyclosporine therapy in a canine systemic lupus erythematosus case.