Many antinutritional and toxic factors abound in tropical seeds, which are also generally rich in nutrients and therefore more prone to attack from herbivores. Antinutritional and toxic factors are considered to defend seeds against environmental vagaries and thus help to protect them. These factors though good for the plant, cause deleterious effects or are even toxic to animals and man. The conventional seeds cultivated for oil or non-oil purposes, and general aspects of antinutritional factors are not presented here as these have already been discussed widely by many workers. Deficits in conventional protein and energy sources in the tropics have stimulated a quest for alternative feeds both for animals and humans. This article attempts to highlight two new oilseed crops, Jatropha curcas and Moringa oleifera, and in addition deals with some under-utilized seeds with potential as animal feed. Most of these seed plants are adapted to various marginal growing conditions in the tropics and can help to mitigate the prevailing deficit in protein and energy sources. Antinutritional and toxic factors in seed or seed meal, various approaches to detoxify seed meal, and future research and development priorities for their exploitation as animal feeds are presented.
Epicoccum purpurascens stain 5615 AUMC was investigated for its biocontrol activity against root rot disease caused by Pythium irregulare. E. purpurascens greenhouse pathogenicity tests using three leguminous plants indicated that the fungus was nonpathogenic under the test conditions. The germination rate of the three species of legume seeds treated with a E. purpurascens homogenate increased significantly compared with the seeds infested with P. irregulare. No root rot symptoms were observed on seeds treated with E. purpurascens, and seedlings appeared more vigorous when compared with the non-treated control. A significant increase in seedling growth parameters (seedling length and fresh and dry weights) was observed in seedlings treated with E. purpurascens compared to pathogen-treated seedlings. Pre-treating the seeds with the bioagent fungus was more efficient for protecting seeds against the root rot disease caused by P. irregulare than waiting for disease dispersal before intervention. To determine whether E. purpurascens produced known anti-fungal compounds, an acetone extract of the fungus was analyzed by gas chromatography mass spectrometry. The extract revealed a high percentage of the cinnamic acid derivative (trimethylsiloxy) cinnamic acid methyl ester. The E. purpurascens isolate grew more rapidly than the P. irregulare pathogen in a dual culture on potato dextrose agar nutrient medium, although the two fungi grew similarly when cultured separately. This result may indicate antagonism via antibiosis or competition.
${\alpha}-SiC$ powder with or without the addition of 0.1 wt% of large ${\alpha}-SiC$ partices(seeds) was pressureless-sintered at $1950^{\circ}C$ for 0.5, 2, and 4 h using $Y_3Al_5 O_{12}$ (yttrium aluminum garnet, YAG) as a sintering aid. The materials without seeds had an equiaxed grain struture. In contrast, the materials with seeds sintered for 2 and 4 h had a duplex microstructure with large elongated grains and amall equiaxed grains. Addition of large ${\alpha}-SiC$ seeds into ${\alpha}-SiC$ accelerated the grain growth of some ${\alpha}-SiC$ grains during sintering and resulted in the increased fracture toughness of the sintered materials. The fracture toughnesses of materials with or without seeds sintered for 4 h were 6.6 and $5.2 MPa \;m^{12}$, respectively.
Silicon nitride samples with aligned whisker seeds were prepared with different amounts of yttria and alumina as the sintering additives. Their sintering behaviors and the microstructural developments between $1850^{\circ}C$ and $2050^{\circ}C$ were examined. The sample with larger amount of the sintering additives showed faster densification and grain growth. Even though addition of the aligned whisker seeds slightly retarded densification of silicon nitride, it improved the flexural strength and the fracture toughness. Both the flexural strength and the fracture toughness of silicon nitride with the aligned whisker seeds were increased as the amount of the sintering additives was increased.
Cuscuta chinensis Lam. and Cuscuta japonica Choisy are parasitic plants. C. chinensis seeds were traditionally used for treatment of kidney and liver deficiencies. C. japonica seeds were used as tonic medicine to improve liver function and strengthen kidneys, treatment of high blood pressure, chronic diarrhea, and sore eyes. Cuscutae Semen are seeds of only C. chinensis in Korean Herbal Pharmacopoeia (K.H.P.). The developed HPLC-PDA method easily, accurately, and sensitively quantified using eight marker compounds [hyperoside (1), astragalin, (2), quercetin (3), kaempferol (4), chlorogenic acid (5), 3,4-di-O-caffeoylquinic acid (6), 1,5-di-O-caffeoylquinic acid (7), and 4,5-di-O-caffeoylquinic acid (8)]. In addition, the method may be used to distinguish seeds between C. chinensis Lam. and C. japonica Choisy. Furthermore, the result from the current study was applied to clarify samples between steam processed and unprocessed samples of C. chinensis by pattern analysis.
Kim, Il-Doo;Dhungana, Sanjeev Kumar;Kim, Hye-Ryun;Shin, Dong-Hyun
한국자원식물학회지
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제30권6호
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pp.670-678
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2017
Persimmon seeds contain considerable amounts of minerals, amino and organic acids, natural antioxidants and phenolic compounds. The objective of this study was to investigate quality characteristics and antioxidant potential of Korean persimmon seeds. The pH (4.88-4.94), color values, contents of minerals, free amino acids, organic acids, and phenolic compounds and DPPH free radical scavenging potentials of persimmon seed extracts significantly (p < 0.05) varied with the genotypes. This study showed that the seeds could be used as a source of different mineral elements (47.14-85.07 mg/kg) without any measureable amount of heavy metals such as arsenic, cadmium, lead and mercury. Similarly, considerable amounts of organic (1550.13-2413.08 mg/kg) and essential amino (50.85-54.03 mg/kg) acids and total phenolic compounds ($1227.91-1307.78{\mu}g$ gallic acid equivalent/g) were also found in the seed extracts, indicating their potential food value as a natural antioxidant. Results of the present study imply that prethanol-A, a food preservative, can be used as an effective extraction to obtain the minerals, organic and free amino acids, and phenolic compounds from the persimmon seeds, which possess a big potential to be commercially used in food, cosmetic and pharmaceutical industries.
인삼사포닌이 벼(Oryza sativa L.)의 초기생장 및 발아에 미치는 영향을 조사하기 위하여, 볍씨를 $10^{-4}$% 사포닌용액에 침종시킨 후, ${\circ}C$에서 성장시켰다. 인삼사포닌용액($10^{-4}$%)에 60시간 동안 침종한 볍씨(시험군)는 증류수에 침종한 대조군에 비해 시간에 따른 생장이 촉진(약 10%)되었으며, 잎의 출현시기도 통계적으로 빨랐다. 또한, 볍씨 발아시의 주요효소인 amylase의 활성을 12, 24, 48, 72시간 침종한 볍씨파쇄액에서 조사한 결과, 시험군이 대조군에 비해 각각 1.27, 1.58, 1.69, 1.49배 촉진되었으며, in viro 실험의 결과도 $10^{-5}$%사포닌 존재하에서 대조군에 비해 활성이 약 30% 증가하였다. 이상의 결과로 부터 인삼사포닌의 벼의 발아에 기능하는 amylase를 활성화하여, 벼의 발아 및 초기생장을 촉진하는 것으로 해석된다.
The morphological changes of anthracnose (fungus) -infected tomato seeds have been studied to identify the infection and characterize its effect. Full-field optical coherence tomography (FF-OCT) has been utilized as a nondestructive but efficient modality for visualizing the effects of fungal infection. The cross-sectional images extracted from a stack of en face FF-OCT images showed significant changes with infection in the seed structure. First of all, the seed coat disappeared with the infection. The thickness of the seed coat of a healthy seed was measured as 28.2 ㎛, with a standard deviation of 1.2 ㎛. However, for infected seeds the gap between surface and endosperm was not appreciably observed. In addition, the measurements confirmed that the dryness of seeds did not affect the internal seed structure. The reconstructed three-dimensional (3D) image revealed that the permeability of the seed coat, which plays the vital role of protecting the seed, is also affected by the infection. These results suggest that FF-OCT has good potential for the identification of fungus-infected tomato seeds, and for many other tasks in agriculture.
In Korea, production of super sweet corn has been economically feasible and is substituting for traditional sweet corn due to better flavor in recent years. Major limiting factors for super sweet corn production are low field emergence and low seedling vigor. The optimum water potential (WP) for the priming of normal and aged seeds of dent, sweet (su) and super sweet (sh2) corns was studied to improve low seed quality. Seeds were primed at 0, -0.3, -0.6, -0.9, and -1.2 MPa of polyethylene glycol (PEG) 8000 solution at $15^{\circ}C$ for 2 days. Priming effects differed depending on the type of corn, seed quality, and WP of PEG solution. Although WP of priming solution did not influence the emergence rate of extremely high quality normal dent corn seeds, it reduced time to $50\%$ emergence (T50) and increased plumule weight. In contrast, the emergence rate of aged field corn was improved by seed priming at 0 MPa and plumule weight and $\alpha-amylase$ activity was enhanced. The optimum WP for both normal and aged sweet and super sweet corn seeds was between -0.3 and -0.6 Mpa. At the optimum WP emergence rate, $\alpha-amylase$ activity, and content of DNA and soluble protein increased, while T50 and leakage of total sugars and electrolytes reduced.
택사 종자의 펠렛화를 위한 피복 재료를 선발하기 위해 기존에 개발되었거나 농업적으로 이용 가능한 재료들을 사용해 본 시험을 수행하였다. 펠렛 종자의 모양형성은 피복 재료의 종류에 따라 좌우되었으며 대체로 단용재료나 2종의 혼합재료에 비해 3종의 혼합재료가 펠렛 형성이 잘되고 수분 흡수후 펠렛의 열개성이 우수했다. 특히 SDZ+DE+CA $0.4\%$의 혼합물이 발아율 및 발아세가 $95.3\%$로 가장 높았고 생력 기계파종을 위한 물리적 특성도 좋아 펠렛 종자의 피복 재료로 가장 양호하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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