• 제목/요약/키워드: red ginseng saponins

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Physiological and pharmacological features of the non-saponin components in Korean Red Ginseng

  • Hyun, Sun Hee;Kim, Sung Won;Seo, Hwi Won;Youn, Soo Hyun;Kyung, Jong Soo;Lee, Yong Yook;In, Gyo;Park, Chae-Kyu;Han, Chang-Kyun
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제44권4호
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    • pp.527-537
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    • 2020
  • Panax ginseng, a medicinal plant, has been used as a blood-nourishing tonic for thousands of years in Asia, including Korea and China. P. ginseng exhibits adaptogen activity that maintains homeostasis by restoring general biological functions and non-specifically enhancing the body's resistance to external stress. Several P. ginseng effects have been reported. Korean Red Ginseng, in particular, has been reported in both basic and clinical studies to possess diverse effects such as enhanced immunity, fatigue relief, memory, blood circulation, and anti-oxidation. Moreover, it also protects against menopausal symptoms, cancer, cardiac diseases, and neurological disorders. The active components found in most Korean Red Ginseng varieties are known to include ginsenosides, polysaccharides, peptides, alkaloids, polyacetylene, and phenolic compounds. In this review, the identity and bioactivity of the non-saponin components of Korean Red Ginseng discovered to date are evaluated and the components are classified into polysaccharide and nitrogen compounds (protein, peptide, amino acid, nucleic acid, and alkaloid), as well as fat-soluble components such as polyacetylene, phenols, essential oils, and phytosterols. The distinct bioactivity of Korean Red Ginseng was found to originate from both saponin and non-saponin components rather than from only one or two specific components. Therefore, it is important to consider saponin and non-saponin elements together.

Study on life span extension efficacy by Korean Red Ginseng

  • Lee, Joon-Hee;Choi, Sun-Hye;Nah, Seung-Yeol
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제31권4호
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    • pp.210-216
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    • 2007
  • The backbone structure of ginsenosides, active ingredients of Panax ginseng, is similar with that of sterol, especially cholesterol. Caenorhabditis elegans (c. elegans) is one of free living nematodes and is well-established animal model for biochemical and genetic studies. C. elegans cannot synthesize de novo cholesterol, although cholesterol is essential requirement for its growth and development. In the present study, we investigated the effects of Korean red ginseng total extract (KRGE), ginseng total saponins (GTS) on life span of C. elegans in cholesterol-deprived and -fed medium. Cholesterol deprivation caused damages on life span of worms throughout F1 to F3 generations. KRGE or GTS supplement to cholesterol-deprived medium restored the life span of worms as much as cholesterol alone-fed medium. In study to identify which ginsenosides are responsible for life span restoring effects of KRGE, we found that ginsenoside Rc supplement not only restored life span of worms grown in cholesterol-deprived medium but also prolonged life span of worms grown in cholesterol-fed medium. These results show a possibility that ginsenosides could be utilized by C. elegans as a sterol substitute and further indicate that ginsenoside Rc is the effective component of Korean red ginseng that prolongs the life span of C. elegans.

Impulse-Vacuum System을 이용한 홍삼엑스의 추출 (Extraction of Red Ginseng Extract by Impulse Vacuun System)

  • 김천석;곽이성;신창식
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제6권3호
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    • pp.324-327
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    • 1999
  • 추출 시간을 5시간으로, 추출 온도를 33-5$0^{\circ}C$로 설정한 진공역적방식 조건과 8$0^{\circ}C$의 고온의 다중단 추출방식 간의 조사포닌 함량비교 결과, 고온의 다중단 추출방법으로 제조한 흥삼엑스의 조사포닌 함량이 8.1-8.2%인데 비하여, 저온 및 단시간 추출인 진공역적 추출방법은 조사포닌 함량이 5.4-5.9%로 조사포닌 함량은 낮은 반면에 사포닌 Rg$_1$ 및 Re의 분해가 거의 없는 것으로 나타났다. 또한 진공역적 추출방법이 다중단 추출방식보다 수율에서도 15-20% 높은 경향을 나타내었다. 진공역적추출 엑스의 색상은 기존 다중단 추출 방식으로 추출된 엑스와 유사하였고, 유동성은 보다 향상된 것으로 나타났다.

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한국산 및 외국산 홍삼의 사포닌 및 무기물 성분 비교 (Comparison of the Content of Saponin and Mineral Component in Korean Red Ginseng and Other Red Ginseng)

  • 이종원;이성계;도재호
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제26권4호
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    • pp.196-201
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    • 2002
  • 본 연구는 각국 홍삼의 성분비교 연구로서 한국홍삼(찬삼, 지삼, 양삼), 북한홍삼(천삼, 지삼, 양삼), 중국석주홍삼(1등, 2등, 3등), 중국길림홍삼(1등, 2등, 3등), 일본운주홍삼(1등, 2등, 3등) 및 일본신주홍삼(1등, 2등, 3등) 등을 대상으로 사포닌 및 무기물 함량에 대해서 비교 분석한 결과는 다음과 같다. 조사포닌 함량은 한국홍삼의 경우 3.05~3.76%, 북한홍삼은 2.09~3.21% 중국석주홍삼은 2.82~3.71%, 중국길림홍삼은 2.72~3.62%, 일본주홍삼은 2.11~2.44% 그리고 일본신주홍삼은 2.18~2.87%로 전반적으로 한국홍삼이 높게 나타났다. Ginsenoside중에 Rb1, Bb2, Rc, Rd, Re, Rg$_{1}$ 함량을 분석한 결과, 한국홍삼의 경우 약 1.43%로 북한홍삼 1.14%, 중국석주 1.13%, 중국길림 1.07%, 일본운주 0.95%, 일본신주 1.10% 보다 한국홍삼이 약 0.52~0.33% 더 많이 함유하고 있다. 특히 ginsenoside 중에서 Rb$_{1}$, Re, Rg$_{1}$ 성분이 대체적으로 한국홍삼에 많이 함유하고 있었으며, 그 외 성분은 비슷한 경향으로 나타났다. 26종의 무기물함량을 한국홍삼과 타국홍삼과 비교 조사한 결과, 차이는 큰 원소는 As, Ce, Sb, Sm, Sr, K, La, Na 등이었으며, 특히 La성분이 한국홍삼은 0.64~0.88% ppm, 북한홍삼은 0.43~0.67 ppmdldjTdmsk 중국홍삼(석주삼, 길림삼)은 0.09~0.21 ppm 정도이고, 일본홍삼은 0.04~0.14 ppm이었다. 그리고 Na함량에 있어서 한국홍삼은 286~350 ppm인데 비해서 중국홍삼은 59~180 ppm으로 상당히 낮았으며, Sn함량도 한국홍삼은 10.00~72.65 ppm이었으나 중국홍삼은 3.75~9.71 ppm이었다. Brgkafid에 있어서는 일본홍삼이 2.10~3.56 ppm으로 나타났으나 한국홍삼은 0.89~2.77 ppm, 중국홍삼은 0.42~1.04 ppm이었고 Ce함량은 일본홍삼이 가장 낮았다.

중추도파민신경활성에 미치는 뇌기능개선 후보약물의 행동약리학적 연구 (Behavioral Pharmacological Studies of Nootropic Candidates on the Central Dopaminergic Activity Rats)

  • 이순철;유관희;산본경지
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제19권3호
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    • pp.197-201
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    • 1995
  • The present study was undertaken to elucidate the behavioral characteristics of nootropic candidates, entrophenoxine, N-methyl-D-glucamine, piracetam and red ginseng saponin components on stereotyped sniffing behavior induced by apomorphine in rats. Apomorphine, a direct dopaminergic receptor agonist, induced stereotyped behaviors including sniffing licking growing and biting in a dosedependent manner, and that behaviors were completely inhibited when measured at 1 week after 6-ydroxydopamine(6-HDA) treatment. Centrophenoxine, N-methyl-D-glucamine, red ginseng total saponin(TS), panaxatriol (PT), and Rg1 enhanced but panaxadiol (PD) inhibited, whereas piracetam and Rb1 were not effective of the sterotyped sniffing behavior induced by apomorphine(1mg/kg). The enhanced stereotyped behavior by centrophenoxine, N-methyl-D-glucamine, red ginseng total saponin, panaxatriol(PT), and Rg1 seems to have a similarity to entrophenoxine, N-methyl-D-glucamate in modulating of dopaminergic neuroal activity and also my be useful for the nootropic candidates.

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홍삼(紅蔘)과 백삼(白蔘)의 저장기간(貯藏期間)에 따른 안정성(安定性) 비교(比較) 연구(硏究) (Study on Stability of Red and White Ginseng by Storage Years)

  • 최진호;변대석;박길동
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제12권4호
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    • pp.350-356
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    • 1983
  • 홍삼(紅蔘)과 백삼(白蔘)을 실온(室溫)에서 장기보존(長期保存)하였을 때 인삼(人蔘)의 유효약리성분(有效藥理成分)으로 밝혀진 사포닌의 보존년수(保存年數)에 따른 함량변화(含量變化) 및 triol계(系)사포닌과 diol계(系)사포논의 비(比) 즉 PT/PD ratio 등을 조사(調査)하여 다음과 같은 결과(結果)를 얻었다. (1) 보존년수(保存年數)에 따라 총질소(總窒素), 조단백질(粗蛋白質) 및 조지방(粗脂肪)의 함량(含量)은 서서히 감소(減少)하였으나 홍삼(紅蔘)과 백삼(白蔘)사이에는 큰 유의성(有意性)을 인정(認定)할 수 없었다. (2) 총(總)사포닌 함량(含量)은 보존년수(保存年數)에 따라 상당한 감소현상(減少現象)을 나타내었는데 그 정도는 홍삼(紅蔘)보다 백삼(白蔘)이 현저하였다. 3년(年)동안 보존(保存)했을 때 홍삼(紅蔘)은 12%만 감소(減少)한 반면 백삼(白蔘)은 27%나 감소(減少)하였다. (3) HPLC로 정량(定量)한 주성분(主性分)사포닌의 함량(含量)도 보존년수(保存年數)에 따라 감소현상(減少現象)이 뚜렷하였는데 보존기간(保存期間) 3년(年)이 경과(經過)했을 때 홍삼(紅蔘)은 16.8%만이 감소(減少)한 반면 백삼(白蔘)은 같은 기간(期間)에 무려 42.2%가 감소(減少)하였다. (4) 보존년수(保存年數)에 따른 PT/PDratio를 보면 홍삼(紅蔘)은 0.646~0.694%의 범위내에 또 백삼(白蔘)은 0.414~0.428%의 범위내에 있어 홍삼(紅蔘)이 백삼(白蔘)에 비(比)해 PT/PD ratio가 약 50% 정도가 높았다. 이것이 홍삼(紅蔘)의 약리작용(藥理作用)에 깊이 관계(關係)할 것으로 생각된다. (5) 홍삼(紅蔘)과 백삼(白蔘)의 추출액(抽出液)의 가시부(可視部)의 변화(變化)를 보면 백삼(白蔘)이 홍삼(紅蔘)보다 증가폭(增加幅)이 더 크므로 불안정(不安定)함을 알 수 있고, 또 자외부(紫外部)의 변화(變化)를 보면 278nm에서 홍삼(紅蔘)의 흡광도(吸光度)가 백삼(白蔘)보다 크므로 홍삼(紅蔘)의 향미(香味)가 백삼(白蔘)보다 좋음을 알 수 있다.

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Molecular signaling of ginsenosides Rb1, Rg1, and Rg3 and their mode of actions

  • Mohanan, Padmanaban;Subramaniyam, Sathiyamoorthy;Mathiyalagan, Ramya;Yang, Deok-Chun
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제42권2호
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    • pp.123-132
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    • 2018
  • Ginseng has gained its popularity as an adaptogen since ancient days because of its triterpenoid saponins, known as ginsenosides. These triterpenoid saponins are unique and classified as protopanaxatriol and protopanaxadiol saponins based on their glycosylation patterns. They play many protective roles in humans and are under intense research as various groups continue to study their efficacy at the molecular level in various disorders. Ginsenosides Rb1 and Rg1 are the most abundant ginsenosides present in ginseng roots, and they confer the pharmacological properties of the plant, whereas ginsenoside Rg3 is abundantly present in Korean Red Ginseng preparation, which is highly known for its anticancer effects. These ginsenosides have a unique mode of action in modulating various signaling cascades and networks in different tissues. Their effect depends on the bioavailability and the physiological status of the cell. Mostly they amplify the response by stimulating phosphotidylinositol-4,5-bisphosphate 3-kinase/protein kinase B pathway, caspase-3/caspase-9-mediated apoptotic pathway, adenosine monophosphate-activated protein kinase, and nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells signaling. Furthermore, they trigger receptors such as estrogen receptor, glucocorticoid receptor, and N-methyl-$\text\tiny{D}$-aspartate receptor. This review critically evaluates the signaling pathways attenuated by ginsenosides Rb1, Rg1, and Rg3 in various tissues with emphasis on cancer, diabetes, cardiovascular diseases, and neurodegenerative disorders.

생쥐에서 디젤배기가스 입자에 의한 기도염증과 기도 과민성에 미치는 홍삼 조사포닌의 영향 (The Effect of Crude Saponins of Korean Red Ginseng against Airway Inflammation and Airway Hyperresponsiveness Induced by Diesel Exhaust Particles in Mice)

  • 임흥빈;김승형
    • 한국약용작물학회지
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    • 제17권2호
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    • pp.90-96
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    • 2009
  • The objective of this study was to investigate the effect of crude ginseng total saponins (CGS) against airway inflammation (AI) and airway hyperresponsiveness (AH) induced by diesel exhaust particles (DEP) in mice. AI and AH were induced by the intratracheal instillation with 0.1 $mg/m{\ell}$ of DEP suspension once a week for 10 weeks combined with ovalbumin (OVA) sensitization. Mice were also treated orally with 75 $mg/m{\ell}$ of CGS, 5 days a week for 10 weeks. Oral CGS treatment decreased in the level of serum immunoglobulin (IgE) and histamine increased by DEP and OVA, and declined respiratory resistance. It also dropped an enhanced infiltration of eosinophils in the bronchoalveolar lavage fluid (BALF) of mice, and an increased T helper type 2 cell derived cytokine levels such as of interleukin (IL)-4, IL-13 and IL-5 in the BALF. However, it did not influence T helper type 1 cytokine such as interferon-gamma in the BALF. These results indicate that CGS may alleviate allergen-related AI and AH in mice and may play an important role in the modulation of asthmatic inflammation.

홍삼 활성 성분이 생쥐 간 조직에서 Glutathione 및 지질과산화에 미치는 항산화 효과 (Effects of Red Ginseng Component Administration on Glutathione and Lipid Peroxidation Levels in Mice Liver)

  • 성금수;전철;권용훈;장재철
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제24권4호
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    • pp.176-182
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    • 2000
  • 홍삼의 물 추출물, 알코올 추출물, 지용성 추출물, 총 사포닌, PD 및 PT 각 홍삼 추출물을 생리식염수에 녹여 50mg/kg/0.1ml용량으로 4주령 수컷 생쥐에게 15일간 경구투여 하여 생쥐 간으로부터 항산화 효소(GPX)의 활성도 변화와 GSH, GSSG 및 MDA의 함량 변화에 미치는 영향을 조사하였다. GPX의 활성도는 PD, PTTS순으로 활성도가 높은 것으로 조사되었으며, 항산화 물질인 환원형 GSH 또한 같은 순으로 증가하는 것으로 사되었다. 한편 GSSG 함량은 지용성 추출물, PD, 알코올 추출물 순으로 감소하는 것으로 조사되었다. 동물조직세포내의 산화환원반응과 해독작용상태의 평가에 중요한 GSSG/total GSH비율은 지용성 추출물, PD, 총 사포닌 순으로 감소하는 것으로 조사되었다. 활성 산소에 의해 생성된 지질과산화의 최종산물인 MDA의 함량은 GSSG/total GSH 비율의 조사 결과와 비슷한 경향을 보였다 이와 같은 결과를 종합하여 볼 때 항산화 효소 활성과 항산화 물질 활성 증대를 강화시키는 홍삼 성분으로는 지용성 추출물, PD 및 총 사포닌인 것으로 조사되었으며, 이러한 성분들이 산화적 손상에 대한 방어기전 향상에 좋은 것으로 생각된다.

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