본 연구는 Weissella kimchii (W.k.), Leuconostoc gelidum (L.g.) 및 Leuconostoc mesenteroides (L.m)의 3가지 유산균을 각각 첨가한 돌산갓김치의 양념소를 4℃에서 50일 동안 pH, 산도, 유산균 및 총균수, 관능적 특성의 변화를 측정하였다. 3가지 종류의 유산균을 첨가한 돌산갓김치의 양념소에 2% 소금 용액을 첨가한 pH 값의 범위는 5.12~5.62, 산도 값 범위는 0.62~3.77를 나타냈다. 유산균 수의 전체 추세는 발효 10일에서 20일 동안 빠르게 감소하였고, 총균수는 50일 동안 감소하는 것으로 나타났다. 돌산갓김치의 양념소에 2% 소금 용액을 첨가하지 않은 pH값의 범위는 5.22~5.61, 산도 값 범위는 0.91~4.41를 나타냈다. 유산균의 수는 전체적으로 20일까지 감소한 후 증가하였고, 총균수도 20일까지 감소 후 50일까지 증가추세를 나타냈다. 관능적 특성은 2% 소금 용액을 첨가한 양념소와 2% 소금 용액을 첨가하지 않은 양념소는 발효시간이 지날수록 외관, 향, 염도, 매운맛 및 전반적인 기호도는 점점 감소하였다. 또한, DPPH 라디칼 소거활성은 2% w. k.와 2% L. m.에서 높게 나타났고, ACE 억제활성은 10℃에서 8일간 발효된 양념소에서 70.38%로 가장 높게 나타났다. 이러한 양념소 생산은 돌산갓김치 제조 및 다른 김치제조에도 유용하게 사용될 수 있을 것으로 판단된다.
목 적 : 본 연구에서는 한국의 청소년을 대상으로 자살사고 고위험군의 비율과 청소년에서 자살사고와 관련된 예측인자에 대해서 조사해 보았다. 방 법 : 일 도시지역 중고등학생 3,691명(남자 2,159명, 여자 1,532명, 평균연령 $15.31{\pm}1.46$)을 대상으로 하였다. 대상자들은 사회인구학적 정보를 비롯한 학급성적, 신체적 혹은 정신 질환유무, 평일 평균수면시간, 평일과 주말 사교육시간, 주관적인 상담의 필요성, Beck 우울척도(Beck depression inventory, 이하 BDI), Reynolds 자살생각척도(Reynolds' suicide ideation questionnaire, 이하 SIQ)에 대한 자가보고식 설문지를 작성하였다. 결 과 : 전체 대상자 중 168명(4.6%)이 SIQ 62점 이상의 자살사고 고위험군으로 분류되었다. 다중로지스틱 회귀분석에서는 여성(p = 0.002), 더 어린나이(p < 0.001), 낮은 학교성적(p = 0.043), 높은 BDI 척도 점수(p < 0.001)가 자살사고 고위험군의 예측인자로 나타났다. 자살사고 고위험군에서는, 더 어린나이(p = 0.045)와 높은 BDI 점수(p < 0.001)가 높은 SIQ 점수와 연관된 것으로 나타났다. 결 론 : 본 연구 결과는 여성, 어린나이, 낮은 학교성적, 우울감이 청소년 자살사고의 고위험군의 예측인자였고, 특히 자살사고 고위험군 중에서는 어린나이와 우울감이 심한 청소년들에게 더 많은 관심을 기울여야함을 보여주었다. 따라서 청소년 자살을 예방하기 위해서는, 이러한 위험요인을 가지고 있는 청소년들에 대해 적극적인 관심과 개입이 필요할 것으로 생각된다.
미꾸라지의 간으로부터 핵을 분리하여, 저농도 염추출 및 제한효소 처리로 핵기질(nuclear matrix)을 분리하였다. 분리된 핵기질을 Proteinase K로 분해한 후, phenol-chloroform 추출로 크기가 약 0.3kb-15kb의 분포를 나타내는 핵기질 부착 DNA (nuclear matrix attachment regions : MARs)를 얻었다. 효모 URA 3 유전자를 가진 2.13 kb Eco47 III 단편을 제한효소 Ssp I 으로 절단된 pUC19 플라즈미드 벡타에 결합시켜, ARS (autonomously replication sequence) 클로닝을 위한 pURY19 플라즈미드 벡타를 만들었다. 이 pURY19 벡타는 Saccharomyces cerevisiae내에서 독립적으로 복제할 수 없기 때문에, 물고기의 효율적인 발현 벡타 개발을 위해, 이 system을 이용하여, S. cerevisiae내에서 독립적으로 복제 가능한 미꾸라지의 ARS를 클로닝하고자 하였다. 분리 된 MARs를 pURY19 벡타에 결합시 킨 다음, E. coli $DH5\alpha$에 형질전환시켜 $pURY19N_{l-62}$를 얻었다. MAR Libraries $(pURY19N_{1-62})$를 각각 $Ura^-\;S.\;cerevisiae$에 형질전환시켜, S. cerevisiae내에서 독립적으로 복제 가능한 M. mizolepis 유래의 복제원점들 (ARSs)을 분리하여, Sanger's dideoxy-chain termination method로 염기서열을 분석하였다. 염기서열 분석결과 모든 clones들은 AT-rich하였으며, 특히 $pURY19N_6$에는 ARS concensus sequence, Topoisomerase II consensus, near A-box, 그리고 T-box들이 존재하였다.
Nodule 배양(培養) 방법(方法)을 이용(利用)하여 잡종(雜種) 포플러 양황철62-9와 이태리포플러 1호 Eco 28의 보다 진보(進步)된 재분화(再分化) 방법(方法)과 체세포(體細胞) 배(胚) 발생(發生) 방법(方法)을 얻었다. 칼루스는 2,4-D가 0.5, 2.0mg/l씩 첨가(添加)된 배지상(培地上)에 잎 조직(組織)을 치상(置床)하여 얻었고, 발달(發達)한 칼루스 조직(組織)을 액체(液體) 배지(培地)로 옮겨 세포(細胞) 현탁 배양으로 세포를 증식(增殖)했다. 현탁세포로 부터 적당한 생장(生長) 조절물질(調節物質)을 첨가(添加)하여 nodule을 생산(生産)했다. 액체 배지에서 직접(直接) 줄기를 재분화(再分化)하는 시도(試圖)는 양황철에서만 가능(可能)했다. Agar 배지(培地)에 재분화용(再分化用) 생장조절(生長調節) 물질(物質)을 첨가(添加)한 경우 상당히 많은 수(數)의 줄기 분화(分化)가 분화 되었고, 몇몇 배지에서는 체세포(體細胞) 배(胚)로 분화 했다. 이러한 nodule 배양 방법은 묘목(苗木)의 생산(生産), 체세포(體細胞) 변이(變異)의 이용(利用), 이차(二次) 산물(産物)의 생산(生産) 그리고 그밖의 생물공학적 응용을 위한 조직 배양 재료로서 그 이용성에 대하여 고찰(考察)했다.
본 연구의 목적은 작업치료사와 일반인 사이의 장애에 대한 인식을 비교하고 응답자의 인구학적 특성에 따른 장애에 대한 인식을 알아보기 위함이다. 설문지는 소셜 네트워크 서비스 기반의 설문을 통하여 편의표본추출 방법으로 온라인 배포되었으며, 일반인의 응답 62건, 작업치료사의 응답 60건을 분석하였다. 연구 결과, 장애인식은 작업치료사와 일반인 사이에 유의한 차이를 보이지 않았다(p>.05). 그러나 장애인의 하위항목 4번과 7번에서 작업치료사가 일반인보다 유의하게 높았다(p<.05). 모든 응답자에서 남성은 여성보다 장애인식이 긍정적이었다(p<.05). 가족 또는 친척 중 장애인의 유무에 따른 장애인식은 차이가 없었다(p>.05). 그러나 가족 또는 친척 중 장애인이 '있다'라고 응답한 자가 '없다'라고 응답한 자보다 항목 4번 항목에서 유의하게 높았다(p<.05). 나이와 장애인식에서는 상관이 없었다(p>.05). 본 연구의 결과에 대하여 시사점 등을 논의하였다.
This study is to understand the preferences of pilots, flight engineers and crew who work in the same aircraft but are exposed to different working environments and perform different mission operations in order to develop an ergonomic flight jacket. Based on a preliminary investigation, a survey of 107 pilots and 36 flight engineers and crew was conducted. The results are as follows; Pilots can control the temperature inside the cockpit, so they are less exposed to the cold when working, while flight engineers and crew are exposed to the cold more because they have many external tasks. The reason for the problem of the current flight jacket was a difference in ranking between two groups, but the highest ranking was poor dimensional suitability due to the habit of wearing layers of clothing. As a result of preferred design, there were significant differences between groups in the item of overall style. Pilots preferred a bomber jacket style(P:68.2%, E&C:44.4%), on the other hand, flight engineers and crew preferred a field jacket style(P:26.2%, E&C:55.6%)(p<.01). They preferred a stand collar(P:71.0%, E&C:86.1%), a fastener slider for a front fastening(P:62.6%, E&C:61.1%), fastener tape cuffs(P:54.2%, E&C:47.2%), a jacket with a softshell(P:86.9%, E&C:83.3%), fleece as softshell material(P:88.8%, E&C:69.4%), and fastener sliders as a attaching method(P:69.2%, E&C:61.1%). A hem fastening will be selected differently according to the overall style of outshell. Additionally, they preferred more than 5ea pockets(P:51.4%, E&C:44.4%), fastener sliders as pocket's fastenings(P:48.6%, E&C:61.1%), armpit ventilations(P:62.9%, E&C:58.5%). The results of above will be considered to design an ergonomic flight jacket.
An 8-wk experiment was conducted to evaluate the effect of replacing fish meal (FM) with soy protein isolate (SPI) on the growth, digestive enzyme activity and serum biochemical parameters of juvenile Amur sturgeon (Acipenser schrenckii). SPI was used to replace 0, 25, 50, 62.5, 75, 87.5, 100% of dietary FM and 100% replacement supplemented crystalline amino acid. Healthy sturgeon with an average initial weight of $26.38{\pm}0.24$ g were randomly assigned to 24 aquaria (8 treatments with triplicates each) at an initial stocking density of 11 fish per aquarium and cultured for 8 wks. The results showed that 75.00% or more substitution resulted in a poor weight gain rate, feed conversion ratio and survival rate compared to that of fish fed the control diet (p<0.05), whereas no significant differences were observed between diets of 25.00% to 62.50% substitution. Protease, lipase and amylase activity in foregut, mid-gut and hindgut were significantly (p<0.05) decreased by diets where SPI replacement levels were 62.50% or more. Levels of serum total protein (TP) and globulin decreased significantly from 21.03, 10.34 to 14.05, 5.63 g/L with the increasing dietary SPI (p<0.05), but alkaline phosphatase activity significantly increased (p<0.05). In addition, supplemental crystalline amino acid in the FM absence diet did not improve growth performance, intestine digestive enzyme activities and serum biochemical parameters. In conclusion, the results from this study showed adverse effects of inclusion of SPI in diets on growth performance, feed utilization and serum biochemical parameters in juvenile Amur sturgeon. Based on WGR and replacement ratio presented in this report, a 57.64% replacement level was recommended.
Magaji, Bello Arkilla;Moy, Foong Ming;Roslani, April Camilla;Law, Chee Wei
Asian Pacific Journal of Cancer Prevention
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제15권15호
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pp.6059-6064
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2014
Background: Colorectal cancer is the second most frequent cancer in Malaysia. Nevertheless, there is little information on treatment and outcomes nationally. We aimed to determine the demographic, clinical and treatment characteristics of colorectal cancer patients treated at the University Malaya Medical Centre (UMMC) as part of a larger project on survival and quality of life outcomes. Materials and Methods: Medical records of 1,212 patients undergoing treatment in UMMC between January 2001 and December 2010 were reviewed. A retrospective-prospective cohort study design was used. Research tools included the National Cancer Patient Registration form. Statistical analysis included means, standard deviations (SD), proportions, chi square, t-test/ANOVA. P-value significance was set at 0.05. Results: The male: female ratio was 1.2:1. The mean age was 62.1 (SD12.4) years. Patients were predominantly Chinese (67%), then Malays (18%), Indians (13%) and others (2%). Malays were younger than Chinese and Indians (mean age 57 versus 62 versus 62 years, p<0.001). More females (56%) had colon cancers compared to males (44%) (p=0.022). Malays (57%) had more rectal cancer compared to Chinese (45%) and Indians (49%) (p=0.004). Dukes' stage data weres available in 67%, with Dukes' C and D accounting for 64%. Stage was not affected by age, gender, ethnicity or tumor site. Treatment modalities included surgery alone (40%), surgery and chemo/radiotherapy 32%, chemo and radiotherapy (8%) and others (20%). Conclusions: Significant ethnic differences in age and site distribution, if verified in population-based settings, would support implementation of preventive measures targeting those with the greatest need, at the right age.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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