• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제27권1호
• /
• pp.24-29
• /
• 2014

The objective of this study was to assess the effect of substituting corn with soybean hulls on the ingestive behavior and nitrogen balance of Santa Ines lambs. A total of 25 lambs with an initial body weight of $20{\pm}2$ kg at approximately six months of age, sheltered individually in stalls ($1.10m{\times}1.0m$), considering an entirely casual experimental delineation. Soybean hulls were substituted for corn at 0, 250, 500, 750, and 1,000 g/kg of dry matter (DM). The time spent feeding, ruminating, masticating, and resting was not affected by the substitution of corn with soybean hulls. In fact, the feeding efficiency in g DM/h and the rumination efficiency in g DM/bolus increased linearly with soybean hull substitution in the feed. Although the nitrogen balance was not altered by the use of soybean hulls as a substitute for corn in the diets of Santa Ines lambs, the N ingested and N digested expressed in g/d, N retained as a percentage of that ingested, and N retained as a percentage of that digested displayed quadratic behavior. In conclusion, corn can be substituted with soybean hulls up to 1,000 g/kg of dry matter in the concentrate, without changing the ingestive behavior and nitrogen balance.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제26권4호
• /
• pp.564-572
• /
• 2013

Two trials were conducted to investigate the effect of decreasing the crude protein (CP) content of diets for finishing pigs containing two levels of available lysine on nutrient digestibility, nitrogen (N) balance and production performance. Ten finishing diets containing five levels of CP (on average 144, 155, 168, 182 and 193 g/kg fresh basis) and two levels of available lysine (6.9 and 8.2 g/kg fresh basis) were formulated. The diets were offered to pigs on a performance trial (n = 800 Large White (LW)${\times}$Landrace (LR) pigs) from 10 wk of age until finish at 21 wks+5 d of age. Average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI) and feed conversion ratio (FCR) were calculated. In addition, a digestibility/N balance trial was conducted using pigs (n = 80 $LW{\times}LR$) housed in metabolism crates. Digestibility of dry matter (DM), CP, oil, fibre and energy was determined. N balance values were determined through analysis of N content of urine and faeces ('as determined'). N balance values were also calculated using ADG values and assuming that 16% of growth is protein deposition ("as calculated"). Pig performance was poor between 10 and 13 wk of age which indicated that the dietary treatments were nutritionally inadequate for pigs less than 40 kg. There was a significant (p<0.01) quadratic effect of increasing CP level on feed intake, ADG and FCR from 10 to 13 wk which indicated that the lower CP levels did not supply adequate levels of essential or non-essential amino acids. There was no effect of increasing available lysine level throughout the early period, which in conjunction with the response in older pigs, suggested that both 8.2 and 6.9 g/kg available lysine were insufficient to drive optimum growth. There was a positive response (p<0.05) to increasing available lysine level from 13 wk to finish which indicated that 6.9 g/kg available lysine was not adequate for finishing pigs. Energy digestibility decreased with decreasing CP level of diets containing 6.9 g/kg available lysine which may be attributed to the higher fibre content of the lower CP diets. Nitrogen excretion (g/d) was lowered when dietary CP was reduced regardless of whether the values were determined through balance or calculated using ADG. Calculated N excretion decreased linearly (p<0.001) and quadratically (p<0.001) with decreasing dietary CP content. When the N balance figures calculated in this study were compared with those quoted in the Northern Ireland and English Nitrates Directive Action Programmes, N excretion was less per pig (wean to finish) offered a 169 g/kg CP, 8.2 g/kg available lysine diet (2.39 kg vs 3.41 kg (Northern Ireland) and 2.93 kg (England)).

• 환경생물
• /
• 제37권4호
• /
• pp.554-567
• /
• 2019

최근 농경지 투입양분으로 인한 환경영향의 우려와 함께 하천 등으로 유출되는 양분의 오염부하 관리가 요구되고 있다. 이에 정부는 국내 농지의 양분 과잉 투입 문제를 해결하기 위해 농경지의 양분관리 목표를 설정하여 관리하는 양분관리제도의 도입을 추진하고 있다. 본 연구는 국내 합리적인 양분관리제도 도입을 위한 양분관리 지표 기준을 설정하고자 도 단위의 양분부하와 양분수지 지표를 분석하고 지표별 특성을 비교 검토하였다. 도 단위 질소와 인성분의 양분부하와 양분수지 분석에서 지역별 양분부하 순위와 양분수지 순위가 다르게 나타나, 지역의 양분수준을 평가하는데 있어 양분부하와 양분수지의 두 지표는 서로 상이한 지표 값을 도출하는 것으로 나타났다. 양분부하와 양분수지 간의 상관관계 분석에서 질소성분의 경우 상관관계 계수(r)는 0.2504로서 5% 유의수준에서 통계적 유의성이 없었으며, 인성분의 경우 상관관계 계수(r)가 0.7375로서 5% 유의수준에서 통계적 유의성이 인정되었다. 따라서 양분관리 지표활용에 있어 인성분의 경우 양분부하와 양분수지 간의 상호 호환성이 나타났으나, 질소 성분의 경우 양분부하와 양분수지 간의 상호 호환성이 없는 것으로 나타났다. 따라서 지역의 양분관리 지표로서 농업환경 특성을 반영하는 양분수지 지표의 활용이 합리적인 것으로 평가되었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제10권5호
• /
• pp.455-459
• /
• 1997

Fifteen intact male Jamunapari goats, average body weight $22.0{\pm}1.18kg$ were divided into three groups of 5 animals in each to investigate the effects of feeding leucaena on energy retention and distribution of retained energy. Leucaena leaves and twigs provided 0%, 25% and 50% of CP in the rations of animals in $L_1$ (control), $L_2$ and $L_3$ groups, respectively. Energy balances were determined in an open circuit respiration chamber from gaseous exchange and nitrogen carbon balances. Energy retentions calculated from gaseous exchange data were 181.6, 190.0 and 172.8 kJ/kg $W^{0.75}/d$ and from carbon-nitrogen balances were 178.2, 199.5 and 171.1 kJ/kg $W^{0.75}/d$ in $L_1$, $L_2$ and $L_3$ groups, respectively. No significant difference was observed among the groups in both the methods. The retention of nitrogen and energy in the form of protein was similar in different treatment groups. Similarly, no significant effect was observed on energy retention in the form of fat and total energy retention due to incorporation of leucaena in the diets.

• 한국유기농업학회지
• /
• 제9권3호
• /
• pp.45-71
• /
• 2001

The duck-rice forming system is increasingly spread up throughout Korea since 1992. It is discussed the rice field, rice quality, weed and pest management in the duck-rice weeding system compared to conventional farming system. Moreover the optimizing duck population, system management and fertilizer application rate were reported. Energy input and output by duck-rice farming system were carefully compared with those of low input sustainable paddy field and conventional farming paddy field. To find out the environmentally sound function of duck-rice system, the total nitrogen in paddy soil and paddy water, and nitrogen cycle in paddy rice cultivation system were analysed. finally the input and output were calculated, and ecological characteristic were determined in terms of nitrogen balance, labor input, animal input, renewable energy input, turnover of soil organic matter, energy loss, non-renewable indirect and direct energy input. It was concluded duck-rice weeding system could be recommended in terms of net only environmentally sound, but also farmer's income. But there are still some research needs for successful adaption of duck-rice farming to investigate to determine the optimal population of duck in rice paddy field unit, release time of duckling, duck management after release, and strategy for duck marketing and duck processing.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제11권6호
• /
• pp.725-731
• /
• 1998

Nine crossbred female pigs fitted with the bladder catheters were used to investigate the effects of dietary protein form on the efficiency of absorbed nitrogen for nitrogen retention in growing pigs. Combinations of the main protein sources were corn-soybean meal (CSM; slow + slow absorption rate form), corn-hydrolyzed casein (CAS; slow + rapid absorption rate form) and corn-porcine plasma (CPL; slow + intermediate absorption rate form). All experimental diets were formulated to be isonitrogenous (CP 11%) and isocaloric (3.5 Mcal/kg) and synthetic amino acids were added to the diet as required to maintain an equivalent amino acid profile among diets. Fecal digestibility of nitrogen was not different among treatments (p > 0.10). Ingested nitrogen was absorbed with an apparent efficiency of 82% to 84%. Mean nitrogen retention in pigs fed the CSM diet was as high as for pigs fed the CPL diet (0.74 g N/kg $BW^{0.75}$ per d), which was higher than the N retention rate in pigs fed CAS diet (0.68 g/kg $BW^{0.75}$ per d; P < 0.05). Apparent biological values (ABV = 100 ${\times}$ N retention/absorbed nitrogen) were 63.3%, 58.0% and 61.6% for CSM, CAS, and CPL groups, respectively (p < 0.05). There was no difference in mean energy digestibility among treatments. The efficiency of absorbed lysine utilization was significantly different among treatments (p < 0.05). Pigs fed the CAS diet were inferior to counterparts on the other diets in utilizing absorbed lysine. The ratios of free (and small peptide-bound) to protein-bound amino acids in CSM diet differed considerably from the CAS diet. This may affect the efficiency of amino acids utilization for nitrogen retention if hydrolyzed and intact amino acid pools reach the blood at different times.

• 대한환경공학회지
• /
• 제30권1호
• /
• pp.97-105
• /
• 2008

본 연구에서는 기존의 질소 수지에 관한 연구를 바탕으로, 우리나라의 2005년 질소의 총 유입과 유출을 수지분석 방법을 이용하여 추정하였다. 전체의 양을 정확히 추정하는 것은 불가능하지만 사용할 수 있는 데이터 수치를 활용하여 대략적인 질소의 유 출입의 양을 산출하였다. 주요 질소 흐름을 도시계, 농 축산지역, 임야의 세 부분으로 나누어 그 양을 각각 산정하였으며, 질소의 주요 유입으로는 화학적, 생물학적 질소 고정, 건식 및 습식 침착량, 해외로부터 수입된 양 등이 있으며, 유출된 양은 작물흡수, 휘발, 탈질, 침식, 표면유출, 산림소비, 질소산화물(NOx) 소비량 등으로 결정하고 그 양을 추정하였다. 그 외 추정 불가능한 비점오염원에 의한 오염량을 물질 수지 분석방법으로 양을 추정하였다. 연간 질소의 총 유입량은 1,442,254 ton$\cdot$yr$^{-1}$이며, 총유출량은 814,415 ton$\cdot$yr$^{-1}$ 이었다. 질소 수지 분석하여 연간 발생한 비점오염원의 양을 추정해본 결과 유입질소의 19.4%정도의 질소가 강 또는 바다에 흘러들었다. 유사한 시도로서는 가장 최근에 이루어진 2002년도에 연구되었던 질소 유입량에 비해서 21% 많은 양으로 조사되었으며, 특히 정부 정책의 변화가 질소 수지에 영향을 미쳐 유출분야에서는 매립에 의한 질소량이 전체 유출 질소량의 20%에서 1% 미만으로 줄어들었다.

• 농업과학연구
• /
• 제42권4호
• /
• pp.431-437
• /
• 2015

자원순환 및 친환경 농업을 실천하는 농가가 증가함에 따라 유기물을 활용한 농경지 양분관리에 대한 필요성이 대두되고 있다. 질소 공급원으로 유기물을 시용했을 때 질소 공급효과에 대한 연구들을 정리한 결과는 다음과 같다. 농경지에 유기물을 시용했을 때 질소의 공급은 질소 순환에서 무기화 과정을 통해 이루어지기 때문에 작물의 단기적인 질소 이용률은 무기질 비료에 비해 낮다. 유기물의 질소 공급량은 유기물의 C/N율이 낮을수록 무기화율이 높아지므로 C/N율을 고려한 유기물 시용이 중요하다. 가축분 퇴비의 경우 축종별 분뇨 질소함량과 퇴비와 혼합된 부산물 종류에 따라 질소 무기화율이 달라질 수 있으며, 녹비는 작물 종류와 환원시기, 토양 양분조건 등에 따라 C/N율이 달라진다. 또한 적정량의 질소를 추천하기 위해서는 토양 중 유기태 질소로부터 가용화 될 수 있는 질소의 양을 측정하여야 한다. 지금까지 보고된 퇴비, 녹비에 대한 질소공급과 작물 생산성에 대한 연구결과는 재배 여건과 작물 종류 등에 따라 다르게 나타나 질소 공급을 위한 유기물 추천 모델을 구성하기 위한 기초자료로 활용하기에는 어려움이 있다. 유기물 추천 모델을 구성하기 위해서는 우선적으로 유기물질 종류별 질소 공급량에 대한 기초 데이터가 구축되어야 하며, 토양의 질소공급량을 평가할 수 있는 분석 방법의 구축이 필요하다.

• 한국가정과교육학회지
• /
• 제24권2호
• /
• pp.51-62
• /
• 2012

본 연구는 1962년 한국인 영양권장량의 제정부터 2010년 한국인 영양섭취기준 개정에 이르기까지 성인과 임신 수유부의 단백질의 섭취권장량 산출방법과 섭취권장량의 변화 추이를 살펴보았다. 1. 성인의 단백질 섭취권장량은 1989년까지 요인가산법을, 그 이후에는 질소균형연구를 활용하여 설정되었다. 요인가산법을 적용하였던 시기는 표준단백질 최소 필요량 또는 불가피 질소손실량을 기본 요인으로 하고 식이단백질의 이용율을 적용하였으며, 질소균형연구를 적용하였던 시기는 질소평형 유지에 필요한 식이단백질의 최소 필요량을 기본 요인으로 하였다. 그리고 개인 차, 스트레스 등의 조정 요인을 반영하여 단백질 섭취권장량을 계산하였다. 단백질 섭취권장량은 남성 50~80g/일, 여성 45~70g/일이었으며, 남성의 섭취권장량이 여성보다 크고, 연령대가 높을수록 섭취권장량은 감소하였다. 2. 임신부의 단백질 부가섭취권장량은 태아의 발육에 기인하는 단백질 축적량을 기본 요인으로 하고 식이단백질 이용율 등의 조정요인을 적용하여 산출하였고, 10~30g/일이었으며, 2010년에는 임신 기간을 3분하여 각각 0, 15, 30g/일을 제시하였다. 3. 수유부의 단백질 부가섭취권장량은 모유로 분비되는 단백질의 양을 기본 요인으로 하고 식이단백질 이용율 등의 조정요인을 적용하여 산출하였고, 20~30g/일이었으며, 시기별 증감 경향은 나타나지 않았다. 앞으로 체중 대신 제지방체중을 적용하는 단백질 섭취권장량의 산출 공식이 마련될 필요성이 있으며, 에너지와 마찬가지로 섭취하는 식이단백질의 조성에 근거한 개인별 섭취권장량의 계산방법 고안을 제언한다. 그리고 수유부의 경우 수유 기간을 구분하여 기간별 단백질 부가섭취권장량의 제정을 제언한다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제6권1호
• /
• pp.73-77
• /
• 1993

Four isocaloric (68.71, 67.07, 66.68 and 66.25% TDN) and isonitrogenous (12.96, 13.36, 13.36 and 12.96% CP) diets without or with 20, 25 and 30% broiler litter were fed to 20 male kids for 90 days. Weight gain and feed efficiency were higher (p < 0.05) for kids offered control diets as compared to kids fed diets containing broiler litter. There was a significant (p < 0.05) decrease in the feed intake with increasing level of broiler litter in the diets. Digestibility for organic matter, crude protein and crude fibre were not affected (p > 0.05) by the inclusion of broiler litter in the diets, whereas inclusion of broiler litter depressed (p < 0.05) the digestibility of dry matter and ash. Nitrogen balance was positive for all diets, however, nitrogen retention decreased (p < 0.01) with the increased level of broiler litter. Blood Na, K, Ca, P and urea-N were within normal range.