홍삼 추출물이 스트레스에 노출된 생쥐의 행동에 미치는 영향을 다음과 같은 실험을 통하여 연구하였다. 1. 줄타기 테스트와 같은 강제적 운동 2. 매달리기와 같은 스트레스에 노출된 생쥐의 기억력의 감퇴 및 직장 체온의 변화 3. 매달리기와 같은 만성적 스트레스에 노출된 생쥐의 성행동능과 학습행동능 4. 매달리기와 같은 만성적 스트레스에 노출된 성숙한 암컷쥐의 성주기 변화 5. $40{\%}$의 알콜을 투여한 후 rotar-rod및 step-through테스트를 통한 운동자율능과 수동성 시도 기피반응 홍삼의 투여는 경구투여 방법을 택하였다. 1. 강제적 운동을 시키기 전에 인삼을 투여하면, 강제적 운동수행능이 증가되었다. 2주동안 하루에 1회 강제적 운동을 시킨 후 바로 인삼을 투여하면. 생쥐의 강제적 운동수행능의 감소가 억제되었다. 2. 4일동안 하루에 1회 스트레스에 노출시킨 후 인삼을 경구 투여하면 step-through와 step-down 테스트에 대한 수동성 기피반응의 쇠퇴를 지연시켰으며, 직장온도의 감소를 억제하였다. 3 인삼투여는 성능력의 감퇴와 수동성 기피반응 수행능의 감퇴를 개선하였고. 수동성 기피반응의 쇠퇴를 지연시켰다. 인삼의 투여는 스트레스에 노출된 후 하루에 한번씩 2주동안 투여하였다. 4. 인삼투여로 스트레스에 의한 성주기의 파괴와 직장온도가 감소되는 것이 방지되었다. 5. 인삼투여로 알콜유발성 운동실조와 기억의 습득 및 회복의 저해가 보호되었다.
Debnath, Chhanda;Dobernig, Andrea;Saha, Pijus;Ortner, Astrid
대한화학회지
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제55권1호
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pp.57-62
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2011
가끔 먼 지역 거주자들은 현대 의약품이나 의학 서비스에 있어서 불충분하거나 접근할 수 없다. 그들은 개똥쑥의 선택된 품종을 경작하고 차 제조의 적절한 방법에 따라 식물로부터 차나 달인즙을 만드는 것에 의해 말라리아에 대항한 치료의 관점에서 이익을 얻을 수 있다. 아르테미시닌에 대한 최대 추출 효율을 위해, 개똥쑥의 차제조의 다른 방법들은 발달된 DPP방법을 적용하여 연구되었고 이 논문에 서술되었다. 차는 시간을 다르게 하여 3가지 다른 방법으로 제조된다(굽기, 섞거나 섞지 않으면서 굽지 않기 그리고 마이크로 웨이브 오븐). 결과로부터, 아르테미시닌의 더 높은 농도(84.7%)는 15분 동안 섞으면서 굽지 않는 차 제조법에 의해 도달될 수 있다는 것을 발견했다(R.S.D. 2.34%). 아르테미시닌의 농도는 마이크로 웨이브 오븐에서 1.5분 이상 구울 때 감소한다. 최대한도의 추출(88.9%)은 증류수에서 5%에탄올과 함께 섞는 추출방법에서 가능했다(R.S.D. 2.28%).
아열대산 MK-T2의 생태적 특성조사, 발근 특성 그리고 오디의 형태와 이화학적 특성, 사료가치 검정 평가, MK-T2로 사육한 5령3일차 누에의 아미노산 분석과 누에 에탄올 추출액의 약리효과에 대한 연구를 하여 다음과 같은 결과를 얻어 잎과 오디 등 다용도 $\ulcorner$청강상(淸江桑)$\lrcorner$ 자체개발 품종육성의 기본자료로 활용하였다. 1. 아열대산 MK-T2의 생태적 특성을 조사한 결과 발아 개엽기는 개량뽕과 비교하여 $9{\sim}10$일 빠르며 새순의 발육 또한 67.2 cm로 3 cm 정도 길었으며, 새순의 뽕잎수도 18.6 개로 2개가 많았다. 2. 엽의 형태는 엽장이 엽폭보다 약간 발달한 1.10 비율을 나타내었으며 엽두께, 엽면적은 각각 $228.2{\mu}m,\;225.6cm^2$로서 개량뽕보다 약간 얇거나 작은편이었다. 3. MK-T2는 화주부분이 0.7mm로 짧게 존재하며 주두내면에 드물게 미모(微毛)가 분포하여 장화계구(長花桂區) 계두유모류(桂頭有毛類)에 속한다고 판단이 된다. 4. 고손장비율은 5.7%로서 개량뽕의 12.9%와 비교하여 상당히 우수하지만 무농약재배의 조건에서 충해의 경우 주당 피해율이 88.6%로서 개량뽕의 47.5%의 거의 2배정도 약함을 보여주었다. 5 .무처리 신소삽목시 발근율이 가지의 굵기와 무관하게 100% 발근하여 온대지역의 개량뽕이 15mm 이상에서 10% 발근한 사실과 비교하여 매우 우수한 발근력을 보여주었으며 발근 형태적 특성은 토양과 물 모두 45%비율로 가지의 중부와 하부에서 발근하는 특성을 보여주어 하부에서 발근하는 온대지역의 뽕나무와는 많은 차이를 나타내었다. 6. MK-T2의 오디는 길이가 24.6 mm, 수분율 78.8%, 당도가 19.21 Brix%로 오디용으로 개발된 품보 20, 검설뽕과 비슷한 성적을 나타내었으나 특이하게 pH 4.7로 단맛과 신맛을 함께 지니고 있었다. 7. NK-T2의 사료가치 검정평가 결과 개량뽕과 비교하여 유충기간과 화용비율, 견충비율은 거의 비슷하였으나, 단견중, 견층중. 2만두 수견량은 약간 떨어지는 결과를 보여 엽질이 비교적 우량하다고 평가되었다. 8. MK-T2로 사육한 5령3일차 누에의 아미노산을 분석한 결과 개량뽕을 급이한 대조구 간에는 서로 거의 유사한 아미노산 조성을 보여주었으나 MK-T2를 급이한 시험구의 경우 대조구와 비교하여 Leu에서 차이를 보여주었으며 Ile는 대조구에서는 검출되지 않았으나 MK-T2 시험구에서는 검출되었다. 9. MK-T2로 사육한 5령3일차 누에 에탄올 추출물의 약리효과 검정결과 누에 에탄을 추출물을 투여한 쥐에서 적출한 신장조직에 대한 HE 염색 및 조직면역화학염색 모두에서 조직학적 병징이 나타나지 않았고 $TGF-{\beta}1$ 단백 발현이 거의 확인되지 않는 수준으로 낮아졌다.
식품의 색소원 및 약용으로 사용되어 오던 지치과 식물에 대한 정확한 품질지표를 마련하고자 재배방법이 다른 야생과 재배 지치에 대한 산화제거 물질과 관계되는 총 페놀 화합물 함량, 전자공여능, SOD 유사활성, hydroxy radical 소거능, lecithin oxidation 저해활성 등의 항산화능을 조사하였다. 지치의 methanol 추출물에 대한 총 페놀 함량은 야생지치 0.14%, 재배 지치 0.13%이었고 용매별 분획물에 있어서 가장 높은 활성을 나타낸 것은 야생 지치의 경우 ethyl acetate 분획물, 재배 지치의 경우 n-hexane 분획물이었다. 지치의 methanol 추출물에 있어서 DPPH radical 50% 저해효과인 $IC_{50}$은 야생 지치 794.41 ${\mu}g$/mL, 재배 지치 971.86 ${\mu}g$/mL로서 야생 지치가 재배 지치보다 적은 농도에서 높은 활성을 나타내었다(p<0.05). 또한 용매별 분획물의 $IC_{50}$에 있어, 야생 지치는 ethyl acetate 분획층, 재배 지치는 nhexane 분획물에서 가장 높은 활성을 보였다. 또한 야생과 재배 지치의 SOD 활성 효과는 10~500 ${\mu}g$/mL 농도에서 의존적인 활성을 나타내었고 특히 메탄올 추출물은 농도 500 ${\mu}g$/mL에서는 다른 용매 분획물보다도 높은 활성을 나타내었다. Hydroxy radical 소거 활성은 야생과 재배 지치모두 1,000 ${\mu}g$/mL 농도에서 chloroform 분획층과 n-hexane 분획층을 제외하고 50% 이하의 가장 낮은 활성을 나타내었다. 마지막으로 lecithin 산화저해 활성은 야생과 재배 지치의 메탄올과 용매별 분획물의 농도 200~1000 ${\mu}g$/mL에서 높은 활성을 나타내었고 특히 농도 1,000 ${\mu}g$/mL의 chloroform 층에서는 90% 내외의 높은 제어효과를 확인하였다. 이상의 결과로 야생과 재배 지치 모두 항산화성을 가지는 기능성식품으로서의 활용 가능성이 높을 것으로 분석되었다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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