• 한국치위생학회지
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• 제13권3호
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• pp.517-523
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• 2013

Objectives : The aim of the study is to investigate the antimicrobial activity of jaborandi and sorbitol to various oral microbes. Methods : Jaborandi leaves contain pilocarpine. The conditions for extraction were optimized on the basis of substances, temperatures and pHs. Total pilocarpine content after extraction was analyzed by HPLC. The herbal antimicrobial activity of jaborandi and sorbitol were evaluated for oral microbes containing ATCC 25175 S. mutans, ATCC 13419 S. salivarius, ATCC 6249 S. mitis, ATCC 33398 S. equi, ATCC 29213 S. aureus, ATCC 14053 C. albicans. Results : The optimum conditions for highest yielding extraction were pilocarpine content after boiling at $100^{\circ}C$ for 1 hour at pH 3. The level of total pilocarpine content was analyzed at 833 mg/kg by HPLC. The most effective antimicrobial activity was obtained by combination of pilocarpine and sorbitol rather than pilocarpine, menthol and sorbitol, respectively. Conclusions : This results supported the preventive oral health care using safe and convenient jaborandi herb.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제41권2호
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• pp.236-241
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• 2013

필로카르핀은 Pilocarpus 속으로부터 유일하게 분리되는 이미다졸계 알칼로이드로서 상당히 제약적으로 중요하다. Pilocarpus jaborandi로부터 필로카르핀을 추출하기 위하여 환경친화적인 효소를 이용한 추출법을 이용하였다. 본 연구에서는 상업적으로 이용할 수 있는 효소칵테일인 Viscozyme$^{(R)}$L을 사용하였다. 추출 조건은 기질, 효소, 온도 및 pH 등에 기초하여 최적화되었다. 가장 높은 수율을 위한 최적화 조건은 pH4인 50 mM 아세트산 40 ml 하에서 $45^{\circ}C$, 100 mg 기질, 30시간 반응이였다. 최적의 추출 효소농도는 10%이였다. Viscozyme$^{(R)}$L 처리로부터 얻어진 전체 필로카르핀 함유량($1.14{\mu}g/mg$) 수준은 기존 처리방법에서 얻어지는 양($0.37{\mu}g/mg$)보다 3.08배 높은 것을 확인하였다.