• Applied Biological Chemistry
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• 제36권6호
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• pp.539-546
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• 1993

본 연구에서는 Cheddar 치즈의 숙성기간을 단축시키고 flavor를 증진시키기 위하여 Micrococcus sp. LL3를 치즈 제조시에 첨가할 목적으로 본 균주가 생성하는 aminopeptidase의 특성을 조사하였으며, 또한 본 효소를 정제하였다. L-Leucine-p-nitroanilide를 기질로 사용 하였을 때 본 효소의 최적온도와 pH는 각각 $30^{\circ}C$ 및 7.0이었다. 본 효소는 $50^{\circ}C$까지의 온도에서 10분간 방치하였을 경우에도 안정하였다. $Mg^{++}$ ion에 의해 본 효소의 활성이 촉진되었으나 $Hg^{++}$ ion과 EDTA나 1,10-phenanthroline에 의해서 효소활성이 거의 실활되어 metallopeptidase인 것으로 추정되었다. 본 효소의 기실 특이성은 광범위 하였으나, N-terminal amino acid로서 arginine을 함유한 peptide는 분해하지 못했다. 본 균주가 생성하는 aminopeptidase의 정제를 위하여 DEAE-Sephacel ion chromatography및 gel filtration을 실시하였으며, 이때 분자량 46,500의 효소를 얻을 수 있었다.

• BMB Reports
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• 제45권6호
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• pp.360-364
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• 2012

Uptake of circulating glucose into the cells happens via the insulin-mediated signalling pathway, which translocates the glucose transporter 4 (GLUT4) vesicles from the intracellular compartment to the plasma membrane. Rab GTPases are involved in this vesicle trafficking, where Rab GTPases-activating proteins (RabGAP) enhance the GTP to GDP hydrolysis. TBC1D4 (AS160) and TBC1D1 are functional RabGAPs in the adipocytes and the skeletonal myocytes, respectively. These proteins contain two phosphotyrosine-binding domains (PTBs) at the amino-terminus of the catalytic RabGAP domain. The second PTB has been shown to interact with the cytoplasmic region of the insulin-regulated aminopeptidase (IRAP) of the GLUT4 vesicle. In this study, we quantitatively measured the ${\sim}{\mu}M$ affinity ($K_D$) between TBC1D4 PTB and IRAP using isothermal titration calorimetry, and further showed that IRAP residues 1-49 are the major region mediating this interaction. We also demonstrated that the IRAP residues 1-15 are necessary but not sufficient for the PTB interaction.