Research on Perception of Health Functional Foods and Preference of Desired Onion Peel Products - Focused on adults in Changwon - (경남일부 성인에서 양파껍질 유래 건강기능식품 개발에 대한 소비자 인식 및 선호도 - 창원지역 성인을 중심으로-)
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- Journal of the Korean Society of Food Culture
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- v.30 no.2
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- pp.241-248
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- 2015