프랑스이 호텔 및 식당등급 제도 및 평가서 비교 연구 -정부 주도 등급제도, Michelin의 "Guide rouge"Gault-Millau의 "Guide France"를 중심으로- (A comparative study on the rating system of hotels and restaurants in France (The system of gouvernment, "Guide rouge"of Michelin and "Guide France"of Gault-Millau)
-
- 한국관광식음료학회지:관광식음료경영연구
- /
- 제9권
- /
- pp.67-91
- /
- 1998