• 한국초지조사료학회지
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• 제27권1호
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• pp.57-66
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• 2007

본 연구는 산림부산물과 국내 유기농부산물의 사료가치와 유기흑염소 생산에 기초적인 자료를 얻고자 산지 초지유형에 따른 흑염소의 사료 섭취량, 소화율 및 질소 축적율에 미치는 영향을 조사하였다. 공시축은 한국재래흑염소이었으며, 사양 시험에서는 흑염소 40두를 4처리구(개량목초구, 유기목초구, 산야초구, 수엽류구)로 나누어 처리구당 10두씩, 소화율 시험에서는 처리구당 3두씩 완전임의 배치하여 시험을 실시하였다. 그 결과는 다음과 같다. 사양시험기간 동안의 총증체량과 일당증체량은 개량목초구, 유기목초구, 산야초구, 수엽류구 순으로 낮아졌다(p<0.05). 건물섭취량, 가소화 건물섭취량, 건물소화율 및 질소축적율은 개량목초구가 가장 높았다(p<0.05). 이상의 결과를 종합해 보면, 산림 부산물을 조사료원으로 이용하고 국내 유기농부산물을 보충사료로 급여하여 방목사육된 유기흑염소는 다소 생산성이 낮으나 안정성이 높기 때문에 육용보다는 약용형태의 소비가 바람직하다고 사료되며, 낮은 생산성을 높이기 위해선 보충사료에 추가적인 영양소 공급이 반드시 필요하다고 판단된다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제24권2호
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• pp.198-205
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• 2011

This study was conducted to investigate the effect of feed types on Ochratoxin A (OTA) degradation by Korean native goats. Rumen fluid from canulated goats fed whole roughage or 50% roughage served as a source of micro-organisms. Experiments were undertaken i) to investigate OTA degradation ability in a $2{\times}4$ factorial arrangement with different feed types (100% roughage vs. 50% roughage) and rumen fluid fractions (whole rumen fluid, cells, autoclaved rumen fluid and supernatant) supplemented with OTA ii) to evaluate OTA degradation by the rumen fluid of goats fed two different diets at different time points (0, 3, 6, 9 and 12 h) of feeding iii) to isolate potential rumen microorganisms and iv) to identify elements responsible for OTA degradation. Rumen fluid from goats fed 100% roughage had higher (p<0.05) OTA degradability than 50% roughage diets. OTA degradation based on rumen fluid collection times showed that rumen fluid at 0 h showed significantly higher (p<0.05) degradability. Carboxypeptidase A (CPA) enzyme has been reported to be responsible for OTA degradation. Thus, using real time PCR, primers designed to target the CPA gene from Bacillus licheniformis could be amplified using genomic DNA from rumen fluid of goats and sequenced, thus enabling evaluation of the Bacillus population under different feeding condition and times. Our findings showed that the Bacillus population was significantly higher (p<0.05) before feeding (0 h) in animals which were fed a whole roughage diet, giving indirect evidence of OTA degradation being influenced by Bacillus sps. Thus, it can be concluded that OTA degradability is influenced by feed, feeding time and Bacillus licheniformis population.

• 한국초지조사료학회지
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• 제29권4호
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• pp.389-398
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• 2009

본 연구는 동계사료작물 사일리지를 첨가한 TMR을 급여하였을 때, 흑염소의 사료 섭취량, 일당 증체량, 영양소 소화율 및 질소 축적율에 미치는 영향을 조사하여 흑염소에 대한 동계사료작물의 사료가치 평가의 자료로 이용하고자 실시하였다. 공시가축은 흑염소 12두(♂)를 4처리구(T1: 청보리 사일리지 첨가구, T2: 유채사일리지 첨가구, T3: 호밀 사일리지 첨가구 및 T4: 이탈리안 라이그라스 사일리지 첨가구)로 나누어 처리구당 3두씩 개체별 대사케이지 에 라틴방각법으로 실시하였으며 그 결과는 다음과 같다. 1일 두당 건물, 유기물 및 조단백질 섭취량은 유채 사일리지 첨가구가 가장 높았고, 청보리 사일리지 첨가구가 가장 낮았다(p<0.05). 조단백질 및 ADF 가소화 섭취량 또한 유채 사일리지 첨가구가 가장 높았다(p<0.05). 1일 증체량은 유채 사일리지 첨가구, 호밀 사일리지 첨가구 및 이탈리안 라이그라스 사일리지 첨가구가 청보리 사일리지 첨가구 보다 유의하게 높았다(p<0.05). 건물, 조단백질 및 섬유소 소화율은 청보리 사일리지 첨가구가 가장 높았으며, 유채 사일리지 첨가구가 유의하게 낮았다(p<0.05). 질소섭취량과 질소축적율은 유채 사일리지 첨가구가 유의하게 높았으며, 청보리 사일리지 첨가구가 가장 낮았다(p<0.05). 이러한 결과를 종합적으로 고려할 때 동계사료작물 중 유채 사일리지 첨가시 사료 섭취량 및 질소 축적율 증가로 인해 흑염소의 생산성이 높은 것으로 나타났다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제5권4호
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• pp.699-707
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• 1992

Three goats were fed with $^{15}N$-labelled rice straw to study the characteristics of digestion, assimilation, metabolism and excretion of C and N compounds from rice straw. It was shown that the amount of $^{15}N$ assimilated into the bodies of the two slaughtered goats accounted for 38.5 and 23.6% of the total amount of $^{15}N$ ingestion in the experimental diet by each goat. The $^{15}N$ excreted via the feces and urine for the three goats accounted for 34.8, 33.2 and 33.9% of the total amount of $^{15}N$ ingested in the feed of the 3 goats. The recoveries of $^{15}N$ from the two slaughtered goats were 73.3 and 57.5%, with the corresponding rates of $^{15}N$ loss 26.7 and 42.5% respectively. The amino acids digestibilities were 68.7 and 54.0%, while the digestibilities of carbohydrates were 74.8 and 67.7% respectively for goats 1 and 3.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제8권3호
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• pp.289-293
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• 1995

The experiment was conducted to study the effect of supplementary urea molasses block lick with rice straw based diet on the performance of sheep. Six indigenous sheep of about two years of age with an average body weight of 12.88 kg, were selected for this experiment They grouped into two by stratified randomization, and the experiment was conducted for a period of 90 days. Sheep of group A was fed rice straw and group B was feed rice straw with urea molasses block lick, beside this both the groups received 66 g wheat bran and 167 g of Ipil-Ipil leaf meat. The study revealed that the average daily gain of live weight per sheep per day was 41 gm and 70 gm in group-A and group-B respectively. From the analysis of variance it was evident that live weight gain in sheep of group B, supplemented with urea molasses block lick was highly significant (p < 0.01). It was also estimated that group A required 8.12 kg DM to gain 1 kg live weight, whereas group B receiving urea molasses block lick required 5.30 kg DM to gain 1 kg live weight. Therefore, feeding rice straw with urea molasses block lick able to utilize more crop-residues efficiently.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제14권11호
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• pp.1549-1554
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• 2001

The application of rumen undegradable intake protein (UIP) on lactating dairy goats was studied. Thirty 2-year-old lactating dairy goats were selected and assigned to dietary treatments begun from the third week to the fourth month postpartum. Experimental diets were formulated into three, low (32% CP), med (35% CP) and high (38% CP), iso-nitrogenous (16% CP) and iso-energetic ($NE_L$ 1.68 Mcal/kg) UIP levels. Results showed that feed intake was not significantly different among the treatment groups. The milk yield in the High UIP group (3.17 kg) was significantly higher than the med (2.95 kg) and low UIP (2.45 kg) groups (p<0.05). The milk compositions, milk fat, milk lactose and milk solids-non-fat (SNF) showed no significant differences among the three treatment groups. The milk protein however was significantly (p<0.05) lower in the low UIP than in the other treatment groups. The milk urea-N was significantly (p<0.05) higher in the low UIP than in the other treatment groups. The mean serum aspartate amino transferase (AST), urinary-N and total protein concentrations were significantly (p<0.05) lower in the high and the med UIP groups than in the low UIP group.

• 한국초지조사료학회지
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• 제40권2호
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• pp.111-116
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• 2020

가축의 영양사양에 있어 우리나라 고유의 환경에 맞게 적정 영양소 요구량을 제시하는 것은 가축생산성 향상 및 최적화된 영양공급을 유도하기 위한 필수요소이다. 국내에선 영양소 요구량 및 사양표준 제정에 대한 연구는 한우, 젖소, 돼지, 가금 등 4대 주요 경제동물에서만 진행되었으며, 염소에 대해선 성장단계 별 사양표준이 확립되지 않아 염소 사육농가에서 정밀사육을 실시하는데 어려움을 겪고 있다. 본 연구는 국내 개량종 육성기 염소의 유지에너지 요구량을 결정하여 적정 에너지 급여체계를 확립하고 염소 농가의 사료비 절감과 가축생산성 향상을 도모하고, 이후 정밀사양을 위한 기초자료를 제시하기 위하여 수행되었다. 본 실험은 3개월령 개량종 염소 32두를 공시하여, Latin Square 설계를 이용하여 4개의 처리구를 두고 3개월 간 실험을 실시하였다. 일당증체량은 사료의 에너지 수준을 NRC+10%로 처리한 처리구에서 가장 높게 나타났으며, 사료요구율은 6.3g~7.3g의 범위로 나타났다. 처리구 간 소화율에서 유의적인 차이는 나타나지 않았지만 에너지 수준을 NRC+10%로 처리한 처리구에서 건물, 조단백질, 조지방 등의 소화율이 다른 처리구에 비해 상대적으로 높게 나타났다. 군 사양실험을 통해 얻은 에너지 섭취량과 증체량 값의 회귀식(Y=0.5439X+111.51, R²=0.712)을 통해 육성기 염소의 유지에너지 요구량은 111.51kcal/kgBW^0.75로 추정되었다. 염소의 에너지 요구량에는 성별, 성장단계, 사양방식, 계절 등 여러 조건에 따라 차이가 발생할 수 있기 때문에 국내 환경에 맞는 염소의 사양표준제정을 위해선 여러 요인을 산정한 추가적인 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제33권4호
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• pp.298-303
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• 2013

본 시험은 육성기 흑염소에 있어서 조사료원이 볏짚 위주일 때, 농후사료 급여 수준이 발육, 사료이용성 및 경제성에 미치는 영향을 구명하기 위해 실시하였다. 육성기 암컷 흑염소 40두를 공시하여 농후사료 급여수준을 체중의 1.5% (T1), 1.8% (T2), 2.1% (T3) 및 자유채식구(T4)로 나누어 급여 하였고 조사료원은 볏짚을 자유채식 하도록 하였다. 그 결과, 일당 증체량은 T1 (1.5%), T2 (1.8%), T3 (2.1%) 및 T4(자유채식)구가 각각 50.23, 60.37, 71.46 및 98.90 g으로 농후사료의 급여 수준이 높아질수록 유의하게 높았으며(p<0.05), 조사료인 볏짚의 사료 섭취량은 농후사료 급여수준이 증가 할수록 유의적으로 감소하는 결과를 보였다(p<0.05). 경제성 분석에 있어서 육성기 흑염소 경영비는 농후사료를 1.5%, 1.8%, 2.1% 및 자유 채식하였을 때 각각 46,704원, 49,998원, 54,701원 및 74,613원으로 농후사료의 급여수준이 증가할수록 경영비는 증가하였다. 이는 증체량에 있어서 T4(자유채식)구가 가장 많이 증가하였지만 T3 (2.1%)구보다 사료비에 있어서 두당 19,912원 더 많이 들었다. 이상의 시험 결과를 종합하여 고려할 때, 육성기 흑염소에 있어서 조사료 원이 볏짚 단용일 경우에는 농후사료를 2.1% 수준으로 급여하는 것이 가장 바람직할 것으로 사료 된다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제26권3호
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• pp.147-154
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• 2006

본 연구는 섬유질 배합사료에 맥주박 수준을 달리 첨가하여 번식 흑염소의 사료 및 영양소 섭취량, 영양소 소화율 및 질소 축적율에 미치는 영향을 조사하여 번식 흑염소의 사료로서 맥주박의 사료가치를 평가하고자 실시하였다. 공시축은 번식 흑염소 12두를 4처리구(관행사료구, 맥주박 20, 30 및 40% 첨가구)로 나누어 처리구당 3두씩 대사케이지에 완전임의 배치법으로 배치하여 시험을 실시하였으며 그 결과는 다음과 같다. 맥주박 첨가 수준별 섬유질 배합사료의 일반 조성분은 건물 함량이 $61.46{\sim}65.81%$, 조단백질 함량은 $14.42{\sim}15.59%$의 수준이었으며, ADF 와 NDF 함량은 $28.32{\sim}28.52$ 및 $53.46{\sim}54.16%$로 나타나 맥주박 첨가 비율에 따른 섬유소 함량 의 차이는 없었으나, NFC 함량은 맥주박 첨가 비율이 높을수록 NFC 함량이 낮아졌다. 건물 섭취량은 맥주박을 20% 첨가하였을 때 대조구보다 다소 높은 경향이었다. 조단백질과 가소화 조단백질 섭취량은 맥주박 첨가구가 대조구 보다 높은 경향을 나타내었고, NFC 섭취량과 가소화 NFC 섭취량은 대조구가 맥주박첨가구보다 높은 경향이었고 맥주박첨가수준이 높을수록 낮아지는 경향이었다. 건물, ADF, NDF 및 NFC 소화율은 대조구가 맥주박 첨가구 보다 높았으며 (p<0.05), 조단백질 소화율은 맥주박 첨가구가 대조구보다 높은 경향이었고 질소 축적율은 맥주박첨가구가 대조구보다 다소 높은 경향이었다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제52권4호
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• pp.297-304
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• 2010

본 실험은 quercetin의 급여가 우리나라 재래 산양의 사료이용성, 혈액 성상 및 육질에 미치는 영향을 조사하고자 실시하였으며, 공시동물로 체중 15 kg 정도의 우리나라 재래산양 16두(2처리 8 반복)를 공시하여 TMR 사료에 quercetin을 0 및 200 mg/kg씩 첨가하여 사양실험을 실시하였다. 실험결과로서, 재래산양의 사료섭취량, 음수량, 배뇨량 및 배분량은 유의한 차이가 없었으며, 조지방, NDF 및 ADF의 소화율도 처리간에 유의한 차이가 없었으나, 건물 및 조단백질의 소화율은 첨가구가 무첨가구에 비하여 유의하게 높은 결과였다(P<0.05). 그리고 반추위액의 pH는 처리 간에 유의한 차이가 없었고, total VFA, 프로피온산 및 낙산의 농도는 첨가구가 유의하게 높았다(P<0.05). 그러나 초산, 이소 낙산, 이소 발레린산 및 발레린산은 처리구간에 유의한 차이가 없었다. A/P비는 첨가구가 유의하게 낮게 나타났다. BUN BUN/ creatinine은 quercetin 첨가구가 무첨가구에 비하여 유의하게 높았으나, ALT AST Creatinine Albumin ${\gamma}$-GT Ca Pi의 농도는 유의한 영향을 관찰할 수 없었다. 재래산양육의 pH, 보수력 및 총 페놀 함량은 유의적인 차이를 보이지 않았으며, $ABTS^+$ radical소거 능력은 첨가구가 무첨구에 비하여 도축 후 0시 간에서 유의하게 높게 나타났으나 일수가 경과함에 따라 유의한 차이는 없어졌다. 관능검사에서는 quercetin을 섭취한 산양의 육에서 색과, 조직감과 전반적인 부분의 선호도에서 유의적으로 높은 결과를 보였다. 결론적으로 건물과 조단백질 소화율, 반추위 발효성상 및 관능검사에서 긍정적인 결과를 얻었지만 육질 평가에 있어 pH, 보수력, 전자공여능 및 지방산패도에 유의적인 차이를 보이지 않았다. 그러나 재래산양육의 ABTS 환원력이나 관능적 특성에서 긍정적인 결과를 나타내어 quercetin 급여가 육질 향상에 효과적일 수 있는 가능성은 제시되었다. 따라서 추후 quercetin 급여가 육질에 미치는 영향에 대한 지속적인 연구가 필요하다고 하겠다.