BACKGROUND/OBJECTIVES: Curcumin, an active ingredient in turmeric, is highly consumed in South Asia. However, curry that contains turmeric as its main spice might be the major source of curcumin in most other countries. Although curcumin consumption is not as high in these countries as South Asia, the regular consumption of curcumin may provide a significant health-beneficial effect. This study evaluated whether the moderate consumption of curry can affect blood glucose and lipid levels that become dysregulated with age. SUBJECTS/METHODS: This study used data obtained from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey, conducted from 2012 to 2013, to assess curry consumption frequency as well as blood glucose and blood lipid levels. The levels of blood glucose and lipids were subdivided by age, sex, and body mass index, and compared according to the curry consumption level. The estimates in each subgroup were further adjusted for potential confounding factors, including the diagnosis of diseases, physical activity, and smoking. RESULTS: After adjusting for the above confounding factors, the blood glucose and triglyceride levels were significantly lower in the moderate curry consumption group compared to the low curry consumption group, both in older (> 45) male and younger (30 to 44) female overweight individuals who have high blood glucose and triglyceride levels. CONCLUSIONS: These results suggest that curcumin consumption, in an ordinary diet, can have health-beneficial effects, including being helpful in maintaining blood glucose and triglyceride levels that become dysregulated with age. The results should be further confirmed in future studies.
The seasonal variation in the activity of sucrose synthase, ADP-glucose pyrophosphorylase and UDP-glucose pyrophosphorylase in roots of Panax ginseng C.A.Meyer have been studied. It was revealed that sucrose synthase and ADP-glucose pyrophosphorylase are adaptive enzymes and can serve as markers of sink strength, while UDP-glucose pyrophosphorylase is the maintenance enzyme. The average day temperature exceeded 24。C appeared to cause the disturbance in refilling process, affecting the starch synthesis. Study on the dependence of oxygen consumption in stele tissue with temperature revealed the sharp accelerating of this process after 24。C.
The present paper deals with the comparative study on phylogenic difference in the patterns of energy metabolism of brain slices of several vertebrate species by measuring oxygen consumptionwith glucose-6-phosphate, glucose-1-phosphate, glyceraldehyde-3-phosphate or glutamate as respiratory substrate employing Warburg's manometric method, by determination of the utilization rate of glucose using glucose-1-C14 by analyzing patterns of free amino acid distribution , and by histochemical determination using glucose-1-C14 by analyzing patterns of free amino acid distribution acid distribution , and by histochemical determination of glycogen contents. 1. Glucose enhances the oxygen consumption of brain slices of animals belinging to reptile, aves and mammalia while it shows a tendency to decrease that of animals belonging to pisces and amphibia. 2. Glucose-6--phosphate increase oxygen consumption more than glucose in every species examined, while glucose-1-phosphate and glyceraldehyde-3-phosphate increase that of Rana nigromaculata only . In general m, it appears that phosphosugars are more effective as a respiratory substrate to those species which have less endogenous respiration than to those having larger endogenous respiration. 3. Similar patterns of free amino acid distribution and the relative amount are found among the species and in every species examined glutamic acid is detected in the larges amount . ${\gamma}$-Amino butyric acid, glycine, alanine and aspartic acid are found in every species. 4. Ophicephalus showed less oxygen consumption than endogenous respiration when glutamate was added to the medium. When sodium fluoride was added, the oxygen consumption was some what increased . Such phenomenon wasnot found in the frog. 5. The result of histochemcial analysis of the brain showed that glycogen was abundantly present in the fish , amphibia , and especially in the reptile and that no distinctive grains of glycogen were found in the bird and mammal . From these facts, it may be supposed that anaerobic glycolysis as energy source dominates in fish and amphibia and aerobic respiration through the oxidation of glucose dominates in bird and mamal , the reptile occupying transitional position between these two categories. The way of obtaining energy for brain activity by the oxidation of glucose supplied from the circulating blood is seemed to be first acquired by reptile and the function is completed both in aves and mammal.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.29
no.1
/
pp.140-146
/
2000
Even though coix (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen) has many physiological effects, since it has been known to cause sterility, farmers avoid using coix bran as a forage for their livestock. Therefore, as the consumption of coix increases, coix bran, which is a by product of pounding process, becomes a serious issue of environmental problem. Present study examined the physiological effects of coix bran in normal and diabetic rats for its possible use as a functional material. The effects of coix bran supplementation on plasma and hepatic lipid profile were evaluated in rats fed one of the following diet for 12 weeks : chow diet ; chow-bran diet (chow diet+25% coix bran), high fat diet and high fat-bran diet (high fat diet+25% coix bran). Additionally, glucose challenge and lipid metabolism in streptozotocin-diabetic rats were also examined. In normal rats, consumption of coix bran remarkably reduced body weight gain in chow or high fat diet fed rats. Additionally, consumption of coix branreduced blood TG, TC and atherogenic index (26%, 24% and 72%, respectively) in chow diet fed rats. Liver TG and cholesterol concentrations were reduced (43% and 49%, respectively) in high fat fed rats by coix bran supplementation. In diabetic rats, fasting blood glucose level was reduced about 25% by coix bran consumption. Also, glucose challenge pattern was improved and resembled normal pattern : it reaches to peak 15~30 minutes after glucose administration and get back to fasting blood glucose level after 90 minutes. Plasma concentrations of TG were elevated in diabetic rats and were reduced to normal level by coix bran supplementation. Liver TG and cholesterol concentrations were also elevated in diabetic rats and reduced to normal level by consumption of coix bran. These results suggest that coix bran may have beneficial effects on blood lipid and glucose level in normal and diabetic rats.
Mutant sugar transporter ScGAL2-N376F was overexpressed in Kluyveromyces marxianus for efficient utilization of xylose, which is one of the main components of cellulosic biomass. K. marxianus ScGal2_N376F, the ScGAL2-N376F-overexpressing strain, exhibited 47.04 g/l of xylose consumption and 26.55 g/l of xylitol production, as compared to the parental strain (24.68 g/l and 7.03 g/l, respectively) when xylose was used as the sole carbon source. When a mixture of glucose and xylose was used as the carbon source, xylose consumption and xylitol production rates were improved by 195% and 360%, respectively, by K. marxianus ScGal2_N376F. Moreover, the glucose consumption rate was improved by 27% as compared to that in the parental strain. Overexpression of both wild-type ScGAL2 and mutant ScGAL2-N376F showed 48% and 52% enhanced sugar consumption and ethanol production rates, respectively, when a mixture of glucose and galactose was used as the carbon source, which is the main component of marine biomass. As shown in this study, ScGAL2-N376F overexpression can be applied for the efficient production of biofuels or biochemicals from cellulosic or marine biomass.
Recent trial results suggest that the consumption of a low glycemic index (GI) diet is beneficial in the prevention of high blood glucose levels. Identifying active hypoglycemic substances in ordinary foods could be a significant benefit to the management of blood glucose. It has been hypothesized that noodles with Bombyx mori powder are a low GI food. We evaluated GI and changes in postprandial glucose levels following consumption of those noodles and compared them with those following consumption of plain wheat flour noodles (control) and glucose (reference) in healthy subjects. Thirteen males (age: $34.2{\pm}4.5years$, body mass index: $23.2{\pm}1.1kg/m^2$) consumed 75 g carbohydrate portions of glucose and the 2 kinds of noodle after an overnight fast. Capillary blood was measured at time 0 (fasting), 15, 30, 45, 60, 90, 120, and 180 min from the start of each food intake. The GI values were calculated by taking the ratio of the incremental area under the blood glucose response curve (IAUC) for the noodles and glucose. There was a significant difference in postprandial glucose concentrations at 30 and 45 min between the control noodles and the noodles with Bombyx mori powder: the IAUC and GI for the noodles with Bombyx mori powder were significantly lower than those for glucose and plain wheat flour noodles. The wheat flour noodles with Bombyx mori powder could help prevent an increase in postprandial glucose response and possibly provide an alternative to other carbohydrate staple foods for glycemic management.
As a prioiminary study on usage of metabolic charateristics of the indicator species for indirect estimation of environmental water quality, effects of environmental pollutants on survival, filtration and oxygen consumption rates in Corbicula aeana were investigated at 17$^{\circ}C$ and $25^{\circ}C$ in 10 day afrer treatmint of pollutants. In case of glucose and complex fertilizer, the survival rates of the clams were 100% without any relation to individual sizes and water temperatures. In small sizes at $25^{\circ}C$, the survival rates of the clams by NH$_{4}$CI concentration were shown 95% at 10 mg/1 and 15mg/1, and 90% at 20mg/1, respectively. But the survival rate was 95%at 20 mg/1 of NH$_{4}$CI concentration in small size at 17$^{\circ}C$. The higher filtration and oxygin consumption rates were shown in small size at higher water timperatures(over $25^{\circ}C$), and generally filtration and oxygen consumption rates decreased with increase of glucose, complex fertilizer and NH$_{4}$CI concentrations, respectively. In general, effects of filtration and oxygen consumption rates at NH$_{4}$CI concentrations were shown slightly larger than those of glucose and complex fertilizer.
Kim, Hwa-Woong;Choi, Hyung-Kon;Yun, Byung-Oh;Ha, Young-Ho
The Korean Journal of Pharmacology
/
v.5
no.1
/
pp.17-22
/
1969
Oxygen consumption by Clonorchis sinensis (C.S.) was observed in a medium of valuable pH of KRP, lack of certain electrolytes of KRP and of glucose, acetic acid or propionic acid was added to KRP. The results were as follows. 1. In a different solutions, KRP with or without $0.4%-glucose$, $0.9%-saline$ solution, the variation of oxygen consumption by C.S. was not significant. 2. Oxygen consumption by C.S. was inhibited by the solution of KCI, $CaCl_2$, or $MgSO_4$ in a 0.9% solution of saline. 3. Under the acidity, oxygen consumption was enhanced but under the alkality, it was inhibited. 4. Oxygen consumption by C.S. was inhibited by acetic acid or propionic acid in KRP solution. 5. C.S. keeping in KRP solution for a long duration, oxygen cosumption was reduced in the course of time.
This study was conducted to investigate the effects of Korean ginseng extracts and their fractions on the growth of Saccharomyces cerevsiae and Saccharomyces uvamm, their glucose consumption and alcohol production. The growth of both yeasts were stimulated by ginseng extracts and their water soluble fractions, but were supressed by ether extracts and an n-butanol extracts. Their growth were enhanced considerably by low molecular weight fractions (< 1,000) in water solubles. Similar results were also obtained with glucose consumption by yeasts. Substances increasing the growth and glucose consumption by yeasts proved to be a low molecular weight fractions (<1,000) in water solubles not saponins. The production of n-propyl alcohol by yeast was enhanced by adding ginseng extracts into the media, but that of ism-butyl alcohol was suppressed at same condition.
The purpose of this study was to Investigate the response of fasting serum glucose and basal insulin to dietary omega-3 fatty fish in normal subjects. Nineteen healthy female volunteer subjects were divided into two groups, depending on fish preference test. Low ap3 fatty acid group for 7 days received a experimental Inlet containing mackeral fish 100g. Calorie intake was 1780 kcal /day. The average 4ally u-3 fatty acid consumption from fish was 3.87g /day (1.03g EPA, 2.849 DHA) . High n-3 fatty acid group was given 7.74g maine u-3 fatty acid (200g mackeral fish) consisting of 2.06g EP45.68g DHA. Calorie intake was 1815 local /day Fasting blond serum glucose, insulin levels were measured at baseline, 7days after experimental diet. In the beginning the levels of fasting serum glucose, basal insulin were not different between both groups. There were no significant changes in fasting serum glucose, insulin levels by experimental diets. These data indicate that marine ar3 fatty acid consumption have no deleterious effect on glycemic control in normal subjects.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.