• 제목/요약/키워드: ginger rhizome yield

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Economic Analysis of Growing Ginger (Zingiber officinale) Under Teak (Tectona grandis) Canopy in Southwest Nigeria

  • Oladele, Adekunle Tajudeen;Popoola, Labode
    • Journal of Forest and Environmental Science
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    • 제29권2호
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    • pp.147-156
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    • 2013
  • Multiple use forestry is capable of generating income for forest based communities through Non-Timber forest products (NTFPs) which provide food, medicine, materials for domestic use and cash income for communities adjoining forest areas in developing countries. This study evaluates the economics of producing ginger rhizomes under teak canopy in a multiple land use system during 2007 and 2008 in even aged teak plantations in Ibadan and Ife, Nigeria. Twelve $6m^2$ sample plots were randomly selected in Completely Randomized Block Design within and outside the plantation. Average ginger rhizome of (50-60 g) were planted on the slightly tilled soil. NPK 15:15:15 was applied at 180 kg/ha on a split unit dose. ANOVA, Profitability, Benefit-Cost (B/C) ratio were used to analyze data. Results showed no significant differences between sites in ginger rhizome yield, (0.089 and 0.718, ${\rho}{\leq}0.05$) in 2007 and 2008 respectively. Average yield were higher outside teak canopy in both sites and treatments, (Ibadan -40.05 g>32.9 g, Ife -67.6 g>25.2 g and Ibadan -41.3 g>31.5 g, Ife -66.8 g>25.0 g) with and without NPK respectively. NPK had no effect on yields within teak plantation, (Ibadan -31.5<32.9 g, Ife -25 g<25.2 g). Ginger rhizome production was viable financially without inorganic fertilizer during second cropping season within and outside plantation (B/C=1.02, 1.09) respectively. Ginger could be raised profitably under teak canopy, however, studies on insolation requirement of ginger under teak canopy and other tree plantations are recommended.

생강 근경부패병의 약제방제 (Chemical Control of Rhizome Rot of Ginger by Seed-Rhizome and Soil Treetment)

  • 최재을
    • 농업과학연구
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    • 제26권1호
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    • pp.1-5
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    • 1999
  • 본 시험은 생강의 안정적 재배에 위험을 주고 있는 생강근경부패병의 방제법을 개발하기 위하여 실시하였다. 근경부패병은 종자소독만으로 충분한 방제가 곤란하였다. 그러나 다조멧으로 토양소독을 하고 메타실 입제로 토양처리한 결과 무처리에 비하여 생장을 촉진시켰으며 95.5%의 방제가로 본 병의 방제에 매우 효과적이고 수량도 무처리에 비하여 39%의 증수효과를 갖어왔다. 메타실동수화제와 스트레토마이신을 혼합하여 3회 관주처리한 결과 87.1%의 방제효과가 있어 토양 소독보다는 방제효과가 낮았으나 근경부패병의 방제에 효과적이었다.

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종강의 크기가 생강의 생육 및 수량에 미치는 영향 (Effect of Rhizome Size on Growth and Yield of Ginger)

  • 최재을;김정선;이은정
    • 농업과학연구
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    • 제25권1호
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    • pp.1-5
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    • 1998
  • 본 실험(實驗)은 생강종강 크기와 재식밀도를 달리하였을 때 생강의 생육 및 수량에 미치는 영향을 규명하기 위하여 실시하였던 바 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 재식밀도 $30{\times}30cm$인 경우에는 50g에서 초장이 47.2cm로 종강크기 50g이 가장 컸으며, 경수 및 경직경은 종강크기가 25g보다 50g와 75g에서 증가하였고, 재식밀도 $60{\times}30cm$인 경우에는 초장, 경수, 경직경이 종강크기가 클수록 증가하였다. 2. 엽면적은 재식밀도 $30{\times}30cm$에서 종강크기가 클수록 엽면적이 증가하였고, 재식밀도 $60{\times}30cm$인 경우에도 종강크기가 클수록 엽면적이 증가하였다. 3. 10g당 수량은 $30{\times}30cm$에서 종강크기가 25g일 때 1,868kg, 50g일 때, 2,212kg, 75g일 때 2,299kg이고 $60{\times}30cm$에서는 종강크기 25g일 때 1,486kg, 50g일 때 2,054kg, 75g일 때 2,129kg로 종강크기가 클수록 수량이 증가하였다.

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생강의 비닐하우스 재배가 생육 및 수량에 미치는 영향 (Effects of Rhizome Size and Planting Space on the Growth and Yield or Ginger(Zingiber officinale Rosc.) in Greenhouse Cultivation)

  • 최재을;김정선;이은정
    • 한국자원식물학회지
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    • 제12권3호
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    • pp.209-214
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    • 1999
  • 비닐하우스에서 생강재배시 종강의 크기와 재식거리가 생강의 생육 및 수량에 미치는 영향을 조사하였다. 비닐하우스 내의 기온은 노지에 비하여 평균 9$^{\circ}C$ 높았으며, 지온은 평균 2-4$^{\circ}C$ 높았다. 하우스 재배는 노지재배에 비하여 초장, 엽면적, 경수, 괴경 수량이 크게 증가하였다. 하우스에서의 재식거리 30$\times$30cm에서 근경수량은 노지보다 121-183%의 증수 효과가 있었다. 60$\times$30cm의 재식거리구에서는 재식거리 30$\times$30cm구에 비하여 감소하였으나 노지재배에 비하여 76-82%증수되었다. 단위면적당 근경수량은 재식 밀도가 30$\times$30cm이고, 종구의 크기가 40g 일 때(4,631kg/10a)가장 많았다.

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한국재래생강(韓國在來生薑)에 있어서 수량구성요소(收量構成要素)의 유전변이(遺傳變異), 상관(相關) 및 경로분석(經路分析) (Genetic Variability, Correlation and Path Analysis for Yield Components in Korea Domestic Ginger)

  • 장원석;김정선;최재을
    • 농업과학연구
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    • 제24권1호
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    • pp.6-10
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    • 1997
  • 초장, 엽수, 경수, 경직경, 엽장, 엽폭, 근경생산량을 평가하기위하여 수집 한 94 clone은 경수와 근경생산량에서 유용한 변이를 보여주었다. 초장, 엽수, 엽장, 엽폭, 경직경은 약간의 변이가 관찰되었다. 작물학적 특성간의 단순상관은 근경생산량과 정의 상관을 보여주었고 엽수, 초장, 경직경은 근경생산량과 고도의 정의 상관을 보여주었다. 경로계수분석을 통하여 경수, 엽수, 경직경순으로 근경생산에 직접효과를 준다는 결과를 얻을 수 있었다. 엽수를 통한 초장의 간접효과가 가장 크게 나타났고, 엽수를 통한 엽장, 엽폭과 경직경을 통한 초장, 엽장, 엽폭에서도 간접효과가 관찰되었다. 선발의 관점에서 볼 때, 초장, 엽수, 경수와 같은 특성들은 좋은 유전형을 선발하기에 적합하다고 여겨진다.

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Pythium myriotyrum에 의한 생강뿌리썩음병의 포장내 발병진전에 미치는 토양소독, 살균제 시용, 좁은 이랑재배 효과

  • 김충희;양성석;한기돈
    • 한국식물병리학회지
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    • 제14권3호
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    • pp.253-259
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    • 1998
  • Effects of soil disinfection, fungicide application, and narrow ridge cultivation on ginger rhizome rot development were examined in two naturally-infested fields at Seosan, Choongnam province. Soil disinfection treatments were assigned to main plots, and fungicide and ridge treatments to sub-plots in a split plot design with three replications. The rhizome rot started in late July, and progressed rapidly until late September with the peak incidence in mid-august to early September. Soil disinfection by dazomet application showed the most prominent inhibition effects in both fields, where the disease was reduced by the treatment from 17.5% to 4.8% in one field, and from 51.0% to 2.2% in the other field. Three to five applications of fungicide metalaxyl-copper during the growing season inhibited the disease by 89.7% in one field, but less effectively in the other field. Narrow ridge cultivation reduced the disease effectively by 78.1% and 63.9%, compared to the unridged control plots in each field, respectively. Germination rate of seed-rhizomes and growth of ginger plants were similar between treatments, except when the plots received improper aeration after applying dazomet, and then the germination rate was significantly reduced. The greatest yields were obtained in the disinfected plots, regardless of rhizome rot incidence, except one control plot with very little disease. Ginger yield was negatively correlated with disease severity. However, the yield of ridge plots averaged 58∼59% compared to those of the unridged plots, due mainly to the half planting rate of the ridge plots. In spatial progress, the disease in the disinfected plots started from a single focus of the inoculum, and spread into the adjacent areas only, whereas in the untreated plots, the disease started from many foci that were distributed over the plot, and rapidly progressed to make an epidemic during the season. The soil density of P. myriotylum in the disinfected plots was not changed or, if not, increased slightly during the season. However, in the untreated plots it increased rapidly to reach the density 3 to 5 times greater by the end of the season.

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Antioxidant Activity and Total Volatile Oil Content of Cassumunar Ginger (Zingiber montanum Roxb.) at Various Rhizome Ages

  • Manochai, Benya;Paisooksantivatana, Yingyong;Kim, Myo-Jeong;Hong, Jeong-Hwa
    • Food Science and Biotechnology
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    • 제16권2호
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    • pp.290-293
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    • 2007
  • Cassumunar ginger (Zingiber montanum Roxb.) was grown in the experimental field at the Department of Horticulture, Kasetsart University, Thailand. The antioxidant activity and volatile oil content of rhizomes of varying age were measured. Antioxidant activity as determined using the DPPH (diphenyl-2-picrylhydrazyl) method differed significantly between samples of different ages. Antioxidant activity and rhizome age were positively correlated, with 22-month old rhizomes showing the highest radical scavenging activity (79.19%). Volatile oil was obtained by steam distillation of fresh rhizomes. The extraction yield of volatile oil was highest in l6-month old rhizomes (13.02 mL/kg). GC-FID data indicated the presence of three major compounds, sabinene, terpinen-4-ol and (E)-1-(3',4'-dimethylphenyl) butadiene (DMPBD), however none of the major components were correlated with the age of rhizome.

Effect of Activated Carbon on Growth of Ginger (Zingiber officinale)

  • Choi Seong-Kyu;Park Young-Tae
    • Plant Resources
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    • 제8권1호
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    • pp.44-47
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    • 2005
  • Activated carbon(AC) can be utilized as a soil conditioner in agricultural crop areas. This study was conducted to investigate the effect of AC on growth and yield of Ginger(Zingiber officinale) as affected by different amounts of AC. The results obtained are summarized as follows. Growth characteristics including plant height and leaf length were the highest when activated carbon added with $5-10\%$, suggesting that optimum amount of activated carbon was ranged from 5 to $15\%$. Growth and enlargement of the root were improved by $10\%$ AC with higher rhizome length and weight.

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방글라데시 경사지 산림토양의 경제적 이용을 위한 생강 재배기술 개발 (Ginger Cultivation Under Multipurpose Tree Species in the Hill Forest)

  • Aslam Ali, M.;Jamaluddin, M.;Mujibur Rahman, G.M.
    • 한국토양비료학회지
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    • 제38권4호
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    • pp.218-221
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    • 2005
  • 본 연구는 임산자원과 유실 수자원이 복합적으로 재배되고 있는 방글라데시 Chittagong 지역 경사지 산림토양에서 경제작물인 생강의 재배가능성을 평가하기 위해 수행되었다. 생강의 적정 재식거리를 산정하기위해 총 4개 처리구를 다음과 같이 설치하였다. T1: 100% 채광이 가능한 나대지 (open field), T2: Gamar tree (꾸지나무) 하에서 재식거리 $90{\times}90cm$로 생강재배, T3: Guava tree (구아바 나무) 하에서 재식거리 $180{\times}180cm$로 생강을 재배하였다. 각 처리구는 3반복으로 난괴법에의해 임의배치되었다. 생강의 외관적 생육특성을 비교구 T1과 비교 할 때 Gamar 나무와 Guava 나무하에서 재배된 T2와 T3 처리구에서 양호하였다. 생강뿌리 무게는 수량과 정의 상관관계가 성립하였다. Guava 나무가 재배되고 비교적 재식거리가 크고 ($180{\times}180cm$) 부분적으로 그늘이 형성된 T3 처리구에서 생강수량은 $23.63Mg\;ha^{-1}$로 가장 많았으며, Gamar 나무 하에서 재식거리 $90{\times}90cm$으로 밀식 재배되어 채광이 차단된 조건에서 재배된 T2 처리구의 생강수량은 $15.64Mg\;ha^{-1}$로 가장 낮았다. 결과적으로 생강은 100% 채광조건이나 채광이 완전히 차단된 조건보다는 부분적 차광이 가능한 수종 하에서 재배하는 것이 가장 바람직한 것으로 조사되었다.

생강 뿌리썩음증상의 병징학, 기생체간 상호작용 및 약제방제 (Symptomatology, Interacton and Management of Rhizome Rot of Ginger by Xenobiotics)

  • 도쉬;마투르
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제26권4호
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    • pp.261-265
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    • 1987
  • 뿌리썩음증상은 병징에 따라 3가지로 대별되었다. 뿌리썩음증상은 Pythium aphanidermatum을 선접종 후 Fusarium solani를 후접종 하였을 때 가장 심하였다. 뿌리혹선충과 Phthium aphanidermatum과의 상호작용은 없었다. 근경 발아는 각 처리에서 현저히 증가하였고 Alliette 0.25% 처리에서 가장 높았다. 토양관주에 의한 치료 및 예방효과는 Alliette, Burgandy mixture, 다이센 M-45, 디포라탄이 우수하였으며, 수량도 증가하였다.

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