Ethyl carbamate와 식품 발효

• 권훈정
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2003년도 춘계학술발표대회 및 심포지움 : 식품유래 위해물질의 안전성
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  • pp.60-61
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  • 2003
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식품의 안전성 확보와 HACCP 제도

• 홍종해
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 1994년도 추계 학술 심포지움
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  • pp.1-7
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  • 1994
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랫드 뇌신경세포의 Glutamate에 의한 흥분독성과 Phospholipase A2 효소의 활성증가

• 김대경
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 1994년도 추계 학술 심포지움
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  • pp.9-13
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  • 1994
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Functional Foods and Nutraceuticals for Cancer Chemoprevention

• Lu, Johnny
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2003년도 추계 국제심포지움 및 학술발표회
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  • pp.3-19
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  • 2003
• PDF

Current Status on Canadian Regulations Affecting Functional Foods and Nutraceuticals

• Lee, Nora
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2003년도 추계 국제심포지움 및 학술발표회
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  • pp.20-25
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  • 2003
• PDF

한국의 건강기능식품 관련규정

• 김대병
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2003년도 추계 국제심포지움 및 학술발표회
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  • pp.33-37
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  • 2003
• PDF

식품위해관리 기술 및 전략 (HACCP 중심)

• 손문기
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2004년도 제3회 식품안전의 날 기념 학술 세미나
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  • pp.33-47
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  • 2004
• PDF

인수공통전염 식중독

• 정석찬
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2004년도 제3회 식품안전의 날 기념 학술 세미나
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  • pp.69-89
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  • 2004
• PDF

광우병과 식품안전

• 이영순
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2004년도 제3회 식품안전의 날 기념 학술 세미나
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  • pp.91-97
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  • 2004
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건강기능식품의 기능성표시 ${\cdot}$ 광고심의제도

• 허석현
• • 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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  • 한국식품위생안전성학회 2004년도 제3회 식품안전의 날 기념 학술 세미나
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  • pp.103-114
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  • 2004
• PDF

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