• 한국가금학회지
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• 제29권3호
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• pp.225-231
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• 2002

본 연구는 산란계에 대한 유산균과 효모의 단독 및 혼합 첨가급여 효과를 구명하기 위하여 실시하였다. 21주령된 ISA Brown 240수를 공시하여 10주 동안 사양하면서 산란 생산성, 영양소 이용성, 회장 및 맹장내 미생물 변화, 계란품질 변화 및 계분내 암모니아발생 양상을 조사하였다. 처리구는 무첨가구와 Lactobacillus crispatus avibro1(LCH), Lactobacillus vaginalis avibro2(LVH), 효모 Pichia ferinosa SKM-1(PF)을 단일 급여한 처리와 혼합 급여한 처리구(PF＋LCH, PF＋LVH)모두 6처리구로 하였다. 사료 g 당 유산균 첨가수준은 $10^{7}$ cfu 였으며, 생효모는 3$\times$$10^{6}$ cfu 이었다. 각 처리당 4반복, 반복당 10수씩 공시하여 10주간 시험을 실시한 바 얻어진 결과는 다음과 같다. 산란율은 생균제 급여구에서 대조구에 비하여 현저하게 높았으며 P<0.05), 처리구간 차이는 없었다. 평균난중도 처리구간에 통계적인 차이가 없었다. 1일 산란량은 생균제 첨가가 모두 대조구에 비하여 현저하게 개선되었으며(P<0.05), 처리구간에 차이는 나타나지 않았다. 사료섭취량은 처리간에 통계적인 차이가 없었으며, 난생산 사료효율은 생균제 첨가구가 전반적으로 개선되는 경향을 보였다. 영양소 이용성은 생균제 급여구가 건물, 조단백질, 조지방 및 조회분 소화율이 대조구에 비하여 개선되었다. 회장내 유산균 수는 LVH, PF)LClt PF＋LVH첨가구가 대조구에 비하여 현저하게 증가하였으며(P<0.05), 효모는 맹장에서 PF구가 높았으나 PF＋LVH는 가장 났았고 회장내 혐기성 미생물은 LVEt PF＋LCH, PF＋LVH가 가장 많았다. 난각질은 PF 급여구가 다른 처리구에 비하여 저하되었으며(P<0.05), Haugh unit는 처리구간에 일관성이 없었다. 계분내 암모니아 발생량은 배분후3일부터 6일까지 최대로 발생하였는데, 이 시기에 생균제 첨가구가 대조구에 비하여 발생량이 현저하게 감소되었다(P<0.05). 본 연구에서 산란계에 생효모 및 유산균의 단독 혹은 혼합 첨가는 산란율을 향상시키고 계분내 암모니아 가스 발생량을 감소시켰으며, 혼합첨가가 단독 첨가보다 향상되는 효과는 나타나지 않았다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제49권4호
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• pp.501-508
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• 2007

본 연구는 복합 생균제(Lactobacillus acid- ophilus, Bacillus subtilis and Aspergillus oryzae)를 사료에 첨가하였을 경우 육성돈의 생산성, 혈액내 면역 지표 및 분내 유해가스 함량에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 시험 동물은 [(Landrace×Yorkshire)×Duroc] 3원교잡종 육성돈 48두를 공시하여 35일간 실시하였고, 시험 개시체중은 25.31±1.29 kg이었다. 시험 설계는 옥수수-대두박 위주의 사료를 기초사료로 하여 대조구(CON)로 설정하였고, 기초사료에 복합 생균제 0.1%을 첨가한 처리구(PC1), 기초사료내 복합 생균제 0.2%을 첨가한 처리구(PC2)로 나타내었다. 성장효율에서 일당사료섭취량은 0~20일 기간 동안에서 PC2 구와 PC1 구가 CON 구보다 높게 나타내었으며(Linear effect, P=0.013), 21~35일 기간 동안에서는 PC1 구가 CON 구보다 높게 나타내었으며(Quadratic effect, P=0.024), 전체기간 동안에서는 PC2 구와 PC1 구가 CON 구보다 높게 나타내었다(Linear effect, P=0.009, Quadratic effect, P=0.004). 전체기간에서 일당증체량은 PC1 구가 CON 구보다 증가하였다(Quadratic effect, P=0.017). 하지만, 사료효율에서는 시험구간 차이를 나타내지 않았다. 건물 소화율은 PC2 구가 PC1 구와 CON 구보다 증가하였다(Linear effect, P=0.001). 질소 소화율은 PC1 구와 PC2 구가 CON 구보다 높게 나타냈다(Linear effect, P=0.005). 혈액내 면역 지표에서는 총 단백질, IgG 농도, RBC 및 WBC에서 PC2 구가 PC1 구와 CON 구보다 증가하였다(Linear effect, P<0.001, Quadratic effect, P<0.001). 분내 유해가스 함량에서 암모니아와 초산 함량은 PC2 구가 CON 구보다 낮게 나타내었고(Linear effect, P<0.02), 황화수소의 함량도 PC2 구가 CON 구보다 가장 낮게 나타냈지만(Linear effect, P=0.0002, Quadratic effect, P=0.018), Total Mercaptans에서는 실험구간 차이를 나타내지 않았다. 분내 수분함량에서는 시험구간 차이를 나타내지 않았다. 결론적으로 0.2% 복합 생균제 첨가시 육성돈에 사료섭취량, 건물 및 질소 소화율, 총 단백질, IgG 농도, RBC, WBC은 향상시키는 것으로 나타냈으며, 암모니아, 초산 및 황화수소를 감소시켜 영향을 미치는 것으로 사료된다.

• 한국가금학회지
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• 제30권3호
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• pp.203-209
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• 2003

본 실험은 육계에 서로 다른 혼합미생물을 급여하여 효과를 구명하고자 실행하였다. 1일령 로스 수컷 400수에 무첨가구인 대조구와 생균제 A와 B를 각각 0.1과 0.2%수준으로 5개처리구 5반복 반복당 16수씩 평사로 5주간 급여하였다. 증체량, 사료섭취량, 사료요구율을 주간별로 측정하였으며, 실험 종료시에 회장과 맹장의 전체 유산균, 효모균, 살모넬라, 대장균 수를 조사하였다. 혈장의 단백질, 콜레스테롤, ND 백신항체가를 측정하였고, 분에서 발생되는 $CO_2$, NH$_3$. COD를 측정하였다. 증체량은 사육 초기 3주간에 생균제 급여구에서 대조구보다 높은 경향이었으며, 후기 2주간에는 현저하게 높았다(P<0.05). 사료섭취량은 처리구간에 통계적인 차이가 없었으며, 사료요구율은 생균제 B 처리구에서 다른 처리구보다 유의적으로 개선되었다. 전체 살모넬라 수는 회장에서 일관성이 없었지만 대장균수는 생균제 급여구에서 대조구에 비하여 낮게 나타났다. 분에서 NH$_3$와 $CO_2$ 발생도 생균제 급여구에서 대조구에 비하여 낮았지만 통계적인 차이는 없었으며 계분의 COD는 다른 유해가스의 발생과 동일한 경향을 나타냈다. 혈중 전체 콜레스테롤은 생균제 종류에 관계없이 낮은 경향을 나타냈다. ND백신 항체가는 생균제 급여구에서 높아지는 경향을 나타냈다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제31권10호
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• pp.1660-1669
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• 2018

Objective: This study was conducted to evaluate the effect of probiotics (Bacillus subtilis and Enterococcus faecium) and xylo-oligosaccharide (XOS) supplementation on growth performance, nutrient digestibility, serum profiles, intestinal health, fecal microbiota and noxious gas emission in weanling pigs. Methods: A total of 240 weanling pigs ([Yorkshire${\times}$Landrace]${\times}$Duroc) with an average body weight (BW) of $6.3{\pm}0.15kg$ were used in this 28-day trial. Pigs were randomly allocated in 1 of the following 4 dietary treatments in a $2{\times}2$ factorial arrangement with 2 levels of probiotics (0 and 500 mg/kg probiotics) and XOS (0 and 200 mg/kg XOS) based on the BW and sex. Results: Administration of probiotics or XOS improved average daily gain (p<0.05) during 0 to 14 d and the overall period, while pigs that were treated with XOS had a greater average daily gain and feed efficiency (p<0.05) compared with unsupplemented treatments throughout 15 to 28 d and the whole experiment. Either probiotics or XOS treatments increased the apparent total tract digestibility of nutrients (p<0.05) during 0 to 14 d. No effects on serum profiles were observed among treatments. The XOS increased villus height: crypt depth ratio in jejunum (p<0.05). The supplementation of probiotics (500 mg/kg) or XOS (200 mg/kg) alone improved the apparent total tract digestibility of dry matter, nitrogen and gross energy on d 14, the activity of trypsin and decreased fecal NH3 concentration (p<0.05). Administration of XOS decreased fecal Escherichia coli counts (p<0.05), while increased lactobacilli (p<0.05) on d 14. There was no interaction between dietary supplementation of probiotics and XOS. Conclusion: Inclusion of XOS at 200 mg/kg or probiotics (Bacillus subtilis and Enterococcus faecium) at 500 mg/kg in diets containing no antibiotics significantly improved the growth performance of weanling pigs. Once XOS is supplemented, further providing of probiotics is not needed since it exerts little additional effects.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제52권1호
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• pp.23-28
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• 2010

본 연구는 생균제가 첨가된 사료 급여시 초기 비육돈의 생산성, 영양소 소화율, 분내 Lactobacillus와 Escherichia coli 농도, 분으로부터의 유해가스 발생량 및 혈중 혈액세포 농도에 미치는 영향을 알아보기 위하여 실시하였다. 시험 개시시 체중이 56.48 ${\pm}$ 1.66 kg인 3원 교잡종 [(Landrace ${\times}$ Yorkshire) ${\times}$ Duroc] 초기 비육돈 60 두를 공시하여 28일간 사양실험을 실시하였다. 시험설계는 1) CON (basal diet), 2) P1 (CON + 0.1% probiotics) 및 3) P2 (CON + 0.2% probiotics)로 3개 처리를 하여 처리당 5반복, 반복당 4두씩 완전임의 배치하였다. 일당증체량에 있어서는 처리구간에 아무런 차이를 보이지 않았다(P<0.05). 일당사료섭취량에 있어서는 생균제 첨가 처리구 P1과 P2 처리구가 CON 처리구보다 낮게 나타났다(P<0.05). 사료효율에 있어서는 P2 처리구가 CON 처리구보다 높게 나타났다(P<0.05). 건물소화율은 P2 처리구가 CON과 P1 처리구들보다 높게 나타났다 (P<0.05). 질소소화율에는 아무런 차이를 보이지 않았다 (P>0.05). 에너지 소화율은 P2 처리구가 CON 처리구보다 높게 나타났다(P<0.05). Lactobacillus에 있어서는 처리구 간에 아무런 차이를 보이지 않았다(P>0.05). 그러나, Escherichia coli에서는 P2 처리구가 CON 처리구보다 낮게 나타났다(P<0.05). 분내 암모니아(Ammonia), 황화수소 ($H_2S$) 및 메캅탄(Mercaptan)의 농도는 생균제가 첨가된 P1과 P2 처리구들이 CON 처리구보다 낮게 나타났다(P< .05). 그러나, Acetic acid에서는 P2 처리구가 CON 처리구보다 높게 나타났다(P<0.05). 적혈구, 백혈구 및 임파구의 혈중농도는 처리구간 차이를 보이지 않았다(P>0.05). 결론적으로, 초기 비육돈에 있어 Agariemycetes 0.2%의 첨가급여는 사료효율, 건물 및 에너지 소화율, 분내 Escherichia coli 수 및 악취 발생을 감소시키는데 효과가 있는 것으로 나타난 것으로 보아 돈사의 유해가스와 악취를 줄여 그에 따르는 생산성 감소 및 질병을 줄일 수 있을 것으로 기대된다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제47권4호
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• pp.555-564
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• 2005

본 연구는 비육돈에 대한 황토의 주성분인 zeolite의 첨가효과를 구명하기 위하여 증체량, 사료요구율, 육질, 악취제거 및 경제성 등을 조사하였으며 생후 93일령의 비육돈 120두(4처리$\time$3반복$\time$10두)를 공시하여 출하시까지 70일간 사양시험을 실시하였다. 일당증체량은 비육돈 전기의 경우 zeolite 4% 첨가구가 1.00kg으로서 대조구의 0.8kg에 비하여 약 25%로 크게 향상되었다(P<0.05). 그러나 비육돈 후기의 일당 증체량은 대조구(0.78kg)를 포함한 모든 처리구에서 0.74-0.83kg으로서 유의한 차이는 없었다. 사료요구율은 시험 전기간 동안 대조구에서는 3.43으로서 가장 높았으며, 그 다음은 zeolite 1%구와 2%로서 각각 3.24와 3.13이었으며 zeolite 3% 첨가구는 3.00으로서 약 7.4%의 개선효과가 나타났다(P<0.05). 시험 전기간 동안의 $NH_3$ 가스 발생량은 zeolite 4% 첨가구가 대조구에 비하여 약 33.9-53.9%의 개선효과가 나타났다(P<0.05). 도체중과 등지방 두께는 대조구와 zeolite 첨가구 간에 차이가 없었으며, A등급 출현율은 zeolite 4% 첨가구가 60.00%로서 대조구의 36.67%에 비하여 높게 나타났다. 경제성 분석 결과, 증체 kg당 사료비는 zeolite 4% 첨가구는 910원, 2% 첨가구는 919원, 1% 첨가구는 941원 및 대조구는 982원으로서 zeolite를 4% 첨가함으로써 개선효과가 크게 나타났다. 이상의 결과, 비육돈에 대하여 zeolite를 4% 수준으로 첨가․급여하면 사료요구율, 육질 A등급 출현율, 분내 암모니아가스 발생량 및 경제성면에서 효과적인 것으로 사료된다.

• 한국가금학회지
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• 제28권1호
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• pp.27-40
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• 2001

This study was conducted to investigate the effects of feeding various Lactobacillus on performance, nutrients digestibility, intestinal microflora, and fecal noxious gas of broiler chicks. One thousand eighty one dat old male broiler chicks were fed into Lactobacillus crispatus avibrd 1(LCB), Lactobacillus reuteri avibro 2(LRB), Lactobacillus crispatus avihen 1(LCH), and Lactobacillus vaginalis avehen 2(LVH) at the level of $10^{4}$ and 10(sup)7cfu/g diet. There were four replicates with thirty chicks per pen. Diets contained ME 3,100, 3,100kcal/kg, and CP 22.0, 20.0% for starting and finishing period, respectively. Weight gain of checks fed Lactobacillus spp. tended to increase from the first week and was higher from 50 to 100g in Lactobacillus treatments than control. Feed intake and feed conversion were not statistically different of all treatments. Dry Matter(DM) digestibility of Lactobacillus treatments was tended to improve compared to that of control, but was not significantly different. Protein and Ca digestibility were also tended to improve in Lactobacillus treatments relative that of control. Lactobacillus treatments showed improved tendency in crude ash and fat compared to those of control, whereas phosphorus digestibility was not consistency. Nutrients digestibilities of bird fed LCH were superior to those of other treatments. It showed significantly higher in Ca and P digestibility than control(P〈0.05). Total Lactobacillus spp. of birds fed various lactobacillus was significantly higher in ileum for five weeks(P〈0.05), but was not different at cecum. Yeast was thought to be not completely attached to intestinal lumen for one week. However, total number of yeast was significantly increased in cecum and ileum from three weeks old chicks(P〈0.05). The number of anaerobes exhibited to tendency the increase in Lantobacillus treatments from one week old of age at both ileum and cecum. Moisture contents of birds fed Lactobacillus spp. was shown from 27 to 30% at five weeks old, whereas it was 38.2% in control. It decreased approximately 25% in Lactobacillus treatments relative to that of control and showed significance between them(P〈0.05). Fecal $NH_{3}$ gas emission was significantly decreased in Lactobacillus treatments and maintained $\frac{1}{3}$to $\frac{1}{2}$ of control(P〈0.05). LCH and LVH treatments were most effective to decrease fecal $NH_{3}$ gas and especiallt impreved ti significantly at the level of the level of 10(sup)7cfu/g diets covpared to that of $10^{4}$ cfu/g diets and control(P〈0.05). In conclusion, feeding Lactobacillus spp. increase performance and nutrients digestibilities of broiler chicks and improve environments of house. Proper supplemental level of Lactobacillus spp. is considered more than $10^{4}$ cfu/g diet.

• 농업과학연구
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• 제48권4호
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• pp.655-668
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• 2021

The present study was conducted to investigate the effects of the supplementation of Achyranthes japonica extract (AJE) on overall performance levels with different nutrition concentrations in the diets of finishing pigs. Here, 140 finishing pigs with initial body weights of 50.18 ± 2.37 kg were used in a ten-week trial involving a 2 × 2 factorial design in two phases with the following factors: diet types with different nutrition concentrations (Positive control [PC] vs. Negative control [NC]) and 0 or 0.05% AJE supplementation to NC and PC diets. The PC diet was a basal diet, whereas the NC diet consisted of a 5% and 7% crude protein (CP) reduced basal diet during phase 1 (1 - 35 days) and phase 2 (36 - 70 days), respectively. A significant effect (p < 0.05) on the gain-to-feed ratio (G : F) was observed with interaction effects between the diets and AJE supplementation. However, during phase 1 and in all periods, the pigs fed the PC and NC diets with average daily feed intake (ADFI) tended to decrease compared to those fed diets with AJE. A significant effect (p = 0.0380) of E. coli was observed in pigs fed the PC and NC diets compared to AJE supplementation in phase 2 of the experiment. The backfat thickness (BFT) tended to decrease and the lean meat percentage (LMP) was significantly improved in phase 2 for pigs fed the PC and NC diets. In summary, BFT and LMP showed beneficial effects and fecal microbiota of E. coli counts were positively affected when pigs were fed diets with different nutrient concentrations.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제29권11호
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• pp.1585-1592
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• 2016

The present experiment was conducted to evaluate the effect of simulated heat stress on digestibility and methane ($CH_4$) emission. Four non-lactating crossbred cattle were exposed to $25^{\circ}C$, $30^{\circ}C$, $35^{\circ}C$, and $40^{\circ}C$ temperature with a relative humidity of 40% to 50% in a climatic chamber from 10:00 hours to 15:00 hours every day for 27 days. The physiological responses were recorded at 15:00 hours every day. The blood samples were collected at 15:00 hours on 1st, 6th, 11th, 16th, and 21st days and serum was collected for biochemical analysis. After 21 days, fecal and feed samples were collected continuously for six days for the estimation of digestibility. In the last 48 hours gas samples were collected continuously to estimate $CH_4$ emission. Heat stress in experimental animals at $35^{\circ}C$ and $40^{\circ}C$ was evident from an alteration (p<0.05) in rectal temperature, respiratory rate, pulse rate, water intake and serum thyroxin levels. The serum lactate dehydrogenase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase activity and protein, urea, creatinine and triglyceride concentration changed (p<0.05), and body weight of the animals decreased (p<0.05) after temperature exposure at $40^{\circ}C$. The dry matter intake (DMI) was lower (p<0.05) at $40^{\circ}C$ exposure. The dry matter and neutral detergent fibre digestibilities were higher (p<0.05) at $35^{\circ}C$ compared to $25^{\circ}C$ and $30^{\circ}C$ exposure whereas, organic matter (OM) and acid detergent fibre digestibilities were higher (p<0.05) at $35^{\circ}C$ than $40^{\circ}C$ thermal exposure. The $CH_4$ emission/kg DMI and organic matter intake (OMI) declined (p<0.05) with increase in exposure temperature and reached its lowest levels at $40^{\circ}C$. It can be concluded from the present study that the digestibility and $CH_4$ emission were affected by intensity of heat stress. Further studies are necessary with respect to ruminal microbial changes to justify the variation in the digestibility and $CH_4$ emission during differential heat stress.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제29권2호
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• pp.204-210
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• 2016

This study examined the effect of supplementing exogenous cellulase on nutrient and energy utilization. Twelve desexed Boer crossbred goats were used in a replicated $3{\times}3$ Latin square design with 23-d periods. Dietary treatments were basal diet (control, no cellulase), basal diet plus 2 g unitary cellulase/kg of total mixed ration dry matter (DM), and basal diet plus 2 g compound cellulase/kg of total mixed ration DM. Three stages of feeding trials were used corresponding to the three treatments, each comprised 23 d, with the first 14 d as the preliminary period and the following 9 d as formal trial period for metabolism trial. Total collection of feces and urine were conducted from the 4th d of the formal trial, and gas exchange measures were determined in indirect respiratory chambers in the last 3 d of the formal trial. Results showed that cellulase addition had no effect (p>0.05) on nutrient digestibility. Dietary supplementation of cellulase did not affect (p>0.05) N intake and retention in goats. Gross energy (GE) intake, fecal energy and urinary energy excretion, heat production were not affected (p>0.05) by the cellulase supplementation. Total methane emission (g/d), $CH_4$ emission as a proportion of live weight or feed intake (DM, organic matter [OM], digestible DM or digestible OM), or $CH_4$ energy output ($CH_4$-E) as a proportion of energy intake (GE, digestible energy, or metabolizable energy), were similar (p>0.05) among treatments. There was a significant (p<0.001) relationship between $CH_4$ and live weight (y = 0.645x+0.2, $R^2$ = 0.54), $CH_4$ and DM intake (y = 16.7x+1.4, $R^2$ = 0.51), $CH_4$ and OM intake (y = 18.8x+1.3, $R^2$ = 0.51) and $CH_4$-E and GE intake. Results from this study revealed that dietary supplementation of cellulase may have no effect on nutrient digestibility, nitrogen retention, energy metabolism, and methane emission in goat.