The effects of chitin and chitosan on the contents of plasma and liver lipids and the fecal excretion of neutral and acidic steroids were investigated in rats fed with atherogenic diet. Dietary chitin did not affect plasma total cholesterol, LDL cholesterol and HDL cholesterol, while chitosan diet de creased total cholesterol and LDL cholesterol. Plasma content of triglyceride was reduced signif icantly by chitin diet but not by chitosan. Increases in fecal weight were observed in rats fed with either chitin or chitosan, and the increase was greater with chitosan than with chitin. Dietary chitosan resulted in an increase of fecal excretion of neutral steroids without any changes in the excretion of acidic sterols. Putting the results together, dietary chitosan reduces plasma cholesterol probably due to the reduction of cholesterol absorption. The decrease in plasma triglyceride level by dietary chitin requires further research to understand the mechinism.
본 연구는 메탄올과 물에서 각각 추출한 다시마 추출물을 급여한 흰쥐에게 당뇨를 유도하고 다시마 추출물의 섭취가 당뇨병의 혈관계 합병증의 유발과 관련되는 체내 지질대사의 변화에 미치는 영향을 조사하고자 하였다. 흰쥐에게 다시마의 메탄올추출물(2%, w/w)과 물추출물(4%, w/w)을 식이에 첨가하여 4주간 급여하고, streptozotocin(STZ, 45 mg/kg BW)으로 당뇨를 유도한 후 혈당, 혈중 콜레스테롤과 중성지질, 변의 수분 함량과 중량, 변의 스테로이드 및 담즙산 함량을 측정하였다. 당뇨 유발로 인해 흰쥐의 체중 감소가 현저하였으며 식 이에 따른 유의적인 차이는 나타나지 않았지만 메탄올추출물 급여군보다 물추출물 급여군에서 당뇨에 의한 체중감소가 적은 것으로 나타났다. 식이에 따른 식이효율의 차이는 나타나지 않았으나 식이 섭취량은 물추출물 급여군이 유의적으로 낮은 경향이었다. 혈당 변화는 당뇨를 유도하고 다시마추출물을 급여하지 않은 대조군에 비해 다시마추출물 급여군에서 유의적으로 감소하였으나 추출물의 종류에 따른 차이는 나타내지 않았다. 중성지방 함량은 대조군에 비해 다시마추출물을 급여한 군에서 중성 지질 함량이 유의적으로 감소하는 경향을 나타내었으나 추출물간의 차이는 관찰되지 않았다. 인지질 함량은 다시마추출물 급여군에 비해 대조군에서 약간 높았으나 메탄올추출물과 물추출물간의 차이는 관찰되지 않았다. 혈장에서의 총 콜레스테롤 함량은 실험군간의 차이를 보이지 않았다 HDL-콜레스테롤 함량은 실험군간의 유의적인 차이는 없으나 대조군과 메탄올추출물 급여군에 비해 물추출물 급여군에서 그 함량이 높았다 분변의 건조중량은 다시마의 물추출물 급여군에서 유의적으로 증가하였다. 분변 중의 수분 함량은 유의적이지는 않지만 대조군이나 메탄올추출물 급여군보다 물추출물 급여군에서 증가하는 경향이었다. 변으로 배설되는 콜레스테롤 함량은 메탄올과 물에서 각각 추출한 다시마 추출물 급여군이 대조군에 비해 유의적으로 높았으며, 특히 물추출물 급여군에서 가장 많이 배설되었다. 하루에 변으로 배설되는 coprostanol함량은 다시마의 물추출물 급여군에서 유의적으로 증가되었다 변으로 배설되는 담즙산의 함량은 메탄올과 물추출물 급여군에서 대조군에 비해 유의적으로 높았다 이상과 같은 결과를 통해서 볼 때 다시마추출물 섭취는 콜레스테롤과 같은 중성스테로이드의 배설을 촉진시킴으로써 당뇨로 인해 발생하기 쉬운 합병증인 동맥 경화증의 예방적 효과에 기여할 수 있으리라 사료된다.
Cholesterol의 주요한 대사산물인 중성steroids와 담즙산의 배설에 관한 내용은 cholesterol 대사를 이해하는데 있어 중요한 부분이다. 식이지방이 steroids의 배설에 미치는 효과에 대하여 아직 일치된 견해가 없어 본 실험에서는 식이지방의 수준(식이에너지의 15, 30 및 45% 과 P/S 비율(0.5 및 1.0)을 달리한 실험식이를 흰쥐에 4주간 급여하여 분변을 통한 총지질, 중성steroids 및 총담즙산배설에 미치는 영향을 조사하였다. 그 결과는 다음과 같다. 체중증가량, 식이섭취량 및 식이변전율은 cholesterol이 섭취되지 않은 경우나 섭취된 경우 모두 P/S 비율에 관계없이 식이지방의 수준에 유의적인 영향을 받았다. 지질소화율은 cholesterol이 섭취되지 않은 경우나 섭취된 경우 모두 P/S 비율에 관계없이 식이지방의 수준에 비례하여 유의적으로 증가하였다. 분변량, 총지질배설량, 중성steroids배설량과 그 조성 및 총담즙산배설량은 식이지방의 수준이나 P/S 비율에 따른 일관성 있는 영향을 나타내지 않았다. Cholesterol의 섭취는 체중증가량과 식이변전율을 유의적으로 향상시켰으며, 총지질배설량을 유의적으로 감소시켰고, 지질소화율을 증가시키고 경향을 나타내었다. 또한 중성 steroids배설량을 증가시키는 경향을 나타내면서, coprostanol의 조성비율을 감소시켰고 coprostanone의 조성비율을 증가시켰다. 반면에 총담즙산배설량은 감소시켰다.
대두 펩타이드의 표면소수도가 혈청 콜레스테롤의 농도에 미치는 영향을 조사하기 위하여, 대두 단백질(ISP), 카세인(CNP), 이들 단백질을 펩신으로 가수분해하여 pH에 따른 펩타이드 침전 획분들(SHT, SH8, SH6, SH4, CHT, CH6, CH5, CH4)을 흰쥐에 섭취시키고 혈청 콜레스테롤 농도 및 분변 스테로이드이 배설량을 측정하였다. 그리고 각 펩타이드의 표면소수도를 ANS 형광법 및 SDS 결합법으로 측정하여, 이들의 상관관계를 분석한 결과, 펩타이드의 ANS 표면소수도가 높아질수록 분변으로 배설된 스테로이드량은 증가하였으며(r=0.81), 혈청 콜레스테롤 농도는 낮아졌다.(r=-0.868). 그러나 SDS 표면소수도는 그들과 상관관계가 없었다. 또한 대두 단백질은 가수분해에 의하여 ANS 표면소수도가 증가하였다. 이상의 결과는 흰쥐의 담즙염이, 소화중 생성된 높은 표면소수도의 펩타이드와 결합하여 체외로 배출되므로서 대두단백질의 섭취에 의한 혈청 콜레스테롤 농도가 낮아짐을 시사하였다.
The ultimate aim of this study is to find high-fiber sources among Korean common foods and to develop a high-fiber supplement which can be useful in the therapeutic diet for the diabetic patients. For this purpose the effect of four kinds of seaweeds(mixture of purple laver & sea lettuce : MPS, sea tanle : ST, sea mustard : SM, agar agar : AA) on the glucose and lipid mtabolism were examined. Seven groups of normal and streptozotocin-induced diabetic rats were fed dietary fiber-free control diet or one of experimental diets containing 7% of one of four seaweeds for six weeks. The effects of seaweeds were campared with the effects of fiber-free diet or pectin diet. ST, SM, and AA showed a tendency of improving glucose tolerance improvement by those seaweeds, however, was less than that by pectin. MPS was found to possess a serum cholesterol-lowering effect which is comparable to that of pectin. All the supplementations of seaweeds induced significant increase in fecal steroids excretion. The amounts of fecal cholesterol excretion follwing in feeding of MPS and SM were as high as the level cause by pectin. The excretion of bile acids in the MPS group was much higher than that in the pectin group. Based on its effects of alleviating the diabetic symptoms in the previous study and of improving the glucose tolerance, sea mustard seems to have a benefical effect on glucose metabolism. The serum cholesterol-lowering effect of MPS possibly due to the significant increase in fecal steroids excretion suggests that MPS may be effective in improving abnormalities of lipid metabolism. Therefore, sea tangle and mixture of purple laver & sea lettuce seem to be promising as an effective source of high-fiber supplement for the diabetic patients.
This study was conducted to investigate the effects of corn peptide(CP) on lipid metabolism. Sprague-Dawley(S.D) male rats were assigned to three dietary groups {control diet(CD), high fat diet (HFD) & high fat com peptide diet(FCD)} and fed 4 weeks to examine the effects of CP. There were no significantly different in cholesterol concentrations in the liver among the groups. However, triglyceride(TG) concentrations of the FCD & CD significantly lower than the HFD. Fecal excretion of neutral steroids & bile acids of the FCD significantly higher than the CD & HFD. Serum total cholesterol TG & LDL-cholesterol concentrations of the FCD & CD significantly lower than the HFD. These results suggest the improvement of lipid composition in serum by CP might be inhibit of lipid absorption in intestine & increment of neutral steroids & bile acids excretion in feces.
The purpose of the study was to find an effect of Medium Chain Triglycerids (MCT) diet on cholesterol metabolism in rat. Sprague-Dawley rats were fed two different diets containing MCT(trioctanoate) and corn oil respectively. After feeding to each group for four weeks, the levels of serum and liver cholesterol, the excretion rates of fecal and biliary steroids, and also bile acid composition were investigated. The results obtained from the study are as follows : (1) The average body weight gain in MCT group was almost same as that in the corn oil group. (2) The concentration of serum cholesterol in MCT group was lower than that in the corn oil group. Therefore it is confirmed that the cholesterol lowing action of MCT diet was practically high. (3) The concentrations of liver cholesterol and Triglyceride in MCT group were almost same as that in the corn oil group. Therefore it is thought that the level of liver lipids was not influenced by the difference of diet in this study. (4) The excretion rate of fecal neutral steroid in MCT group was significantly lower than that in the corn oil group, while the rate of fecal bile acid excretion was about same in both MCT and corn oil group. (5) The composition rates of fecal bile acid such as cholic acid, chenodeoxycholic acid and deoxycholic acid, a secondary acid of cholic acid, in MCT group were significantly lower than that in the corn oil group. (6) The excretion rates of biliary cholesterol and bile acid in MCT group were significantly higher than that in the corn oil group, while the composition rates of biliary bile acid such as chenoddeoxycholic acid and deoxycholic acid in MCT group were significantly higher than that in the corn oil group.
This study is conducted to evalute the effect of ginseng fraction component (ginseng extract solution, GES; ginseng protein, GP; ginseng saponin, GSA; ginseng residue, GR) upon hyperlipidemia and fatty liver induced by high fat administration. In doing so, the serum, liver and epididymal adpoid tissue have been examined for lipid components level and lipoprotein fraction. Feces bile acid and neutral sterol excretion have been also measured. 1'he results obtained from this study are as follows. 1. Serum, liver, epididymal lipid components of GP and GSA group were significantly lower than the controlgroup. 2. During the feeding experiment, VLDL and LDL increase while HDL decrease in all group. However the degree of VLDL and LDL increase and HDL decrease were signficantly small in GP and GSA group compared with control group. 3. In the excretion of bile acid and neutral sterol, all experiment group showed increased excretion in the comparison of control group.
The effect of Artemisia princeps var orientalis(mugwort) and Circium japonicum var ussuriense (Unggungqui) on lipid metabolism was examined . Thirty rats of 5 experimental groups were fed with a diet containing 1% cholesterol and 0.25% sodium cholate(control diet) and 5% plant powder or its water soluble extract(experimental diet) for 4 weeks. The activity of enzymes related to liver function, lipid components of liver and principle organs, and fecal steroids were assayed. The activity of enzymes was significantly lower in the unggungqui and mugwort powder diet group than in control. Liver total cholesterol , free cholesterol, and triglyceride levels were significantly lower in Unggungqui powder diet groups that in the control. The concentrations of total cholesterol , triglyceride and phospholipid in heart and kidney were comparatively low in the Unggungqui powder diet groups. In each plant powder diet group, the values of serum bile acid were significantly lowe ran the fecal steroid excretion was higher than in the control and the extract diet groups.
Kim, Hye-Kyung;Chang, Young-Jeong;Heo, Ho-Jin;Cho, Hong-Yon;Hong, Bum-Shik ;Shin, Dong-Hoon
Preventive Nutrition and Food Science
/
제8권1호
/
pp.13-18
/
2003
In experiment 1, rats (n=6) fed diet containing 10 g/kg cholesterol for 4 wk (control) with either no amaranth (control), amaranth grain (300 g/kg, AG) or amaranth oil (90 g/kg, AO). Both the AG and AO groups had lower concentration of serum and hepatic cholesterol and triglyceride than the controls (p < 0.05). Fecal excretions of cholesterol and bile acid in AO group increased about 4 fold and 2 fold, respectively, while AG affected only bile acid excretion (p < 0.05). In experiment 2, rats (n=6) were fed the cholesterol diet for 4 wk and injected intraperitoneally with saline (control) or amaranth squalene (AS) for 7d. The hypolipidemic effect of AS was evident in both serum and liver. Fecal excretions of cholesterol and bile acid were greater (p < 0.05) in AS than control. HMG-CoA (3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A) reductase activity was reduced in AS group (11.6%, p=0.13). This study suggests that the cholesterol-lowering effect of AS is mediated by greater fecal elimination of steroids through interference with cholesterol absorption.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.