• 원예과학기술지
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• 제35권2호
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• pp.252-264
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• 2017

Tea is one of the most consumed beverages worldwide and the relatively high levels polyphenols is benefit for health. In this study, we developed an efficient system for proliferation of callus from 'Anji Baicha', a cultivar of tea (Camellia sinensis). Callus tissue was initially induced by culturing leaf explants on medium containing different plant growth regulators. For callus induction, thidiazuron (TDZ) was more effective than 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D), ${\alpha}-naphthalene$ acetic acid (NAA), and $N^6-benzyladenine$ (BA). The frequency of callus induction from leaf explants reached 90.21% on $1.0mg{\cdot}L^{-1}$ TDZ and the developed callus was reddish and friable. We also tested the effect of different concentrations of NAA, 2,4-D, indole 3-acetic acid (IAA), BA, and TDZ, alone and in combinations, on callus proliferation. Medium supplemented with TDZ in combination with IAA was suitable for callus proliferation and accumulation of tea polyphenols. The growth index value and tea polyphenol content of callus cultured on MS medium containing $0.5mg{\cdot}L^{-1}$ TDZ and $1.0mg{\cdot}L^{-1}$ IAA was maximally 1,351% and 23.24%, respectively, and the relative abundance of epicatechin was as high as 17.449%. We also measured the antioxidant activity of all samples and the callus with the highest tea polyphenol content also exhibited high potential radical scavenging activity.

• 한국작물학회지
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• 제55권4호
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• pp.306-311
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• 2010

저항성원이 다른 7개이 근동질 저항성 계통과 감수성 품종인 Toyonishiki에서 X. oryzae pv. oryzae의 증식과 이동에 관한 시험을 실시하였다. 접종 10일 후, NIL의 접종부위 잎의 세균밀도는 약 $10^5{\sim}10^6\;cfu/cm^2$이었으나 감수성 품종인 Toyonishiki에서는 약 $10^7\;cfu/cm^2$로 높게 나타났다. 이와 같이 감수성 품종에서의 세균 수는 급속히 증가하였으나 NIL에서는 점차적으로 증식하였다. IRBB 103과 Toyonishiki는 접종 25일 후에 접종부위로부터 20cm 위쪽에서 세균이 검출되었으나 다른 NIL에서는 검출되지 않았다. 이와같이 Xa1, Xa4, xa5, Xa7 저항성 유전자는 세균의 이동을 크게 억제하였다.

• Journal of Crop Science and Biotechnology
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• 제10권4호
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• pp.281-286
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• 2007

Gibberellins are growth hormones that play a pivotal role in the growth and development of plants. Present investigations were carried to check the effect of nitrogen(N) and silicon(Si) on bioactive $GA_1$ and its immediate precursor $GA_{20}$ at different growth stages of two rice cultivars with different maturity traits. It was observed that the endogenous bioactive $GA_1$ level gradually increased during vegetative stage and anthesis stage of both Junghwabyeo(early flowering cultivar) and Daesanbyeo(late flowering cultivar). However, the $GA_1$ and $GA_{20}$ content start decreasing during the seed filling stage in both rice cultivars, which indicated a possible relationship of bioactive $GA_1$ and floral development. Our results also confirmed that early 13-hydroxylation pathway was operated at all developmental stages of rice plant. Variation in the levels of the endogenous gibberellins in rice shoots were measured by GCMS-SIM using $^2H_2$-labeled gibberellins as internal standards. Combined application of N and Si enhanced growth parameters and reduced lodging index of both rice cultivars. It was thus concluded that the level of physiologically active $GA_1$ increased during vegetative and early reproductive stage, but starts declining at seed filling stage.

• 한국초지조사료학회지
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• 제16권4호
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• pp.307-314
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• 1996

An experiment was carried out to determine effect of cultivar and preservative on the characteristics and quality of baled oat(Avena sativa L.) hay after 60 days of storage. Ihe main plots consisted of the cultivars such as 'Foothill' and 'Swan', and the subplots consisted of preservatives such as commercial propionic acid(CA), lactic bacteria inoculant(LB) and control(C0). Bale temperature of 'Foothill' oat hay maintained higher than that of 'Swan' oat hay during storage. Bale temperature of oat hay treated with CA remained lowest during the earlier storage period and no significant difference was found among preservatives during the latter storage period. Visual assessment of bale of 'Swan' oat hay was better in the evaluation of mold, odor and color than that of 'Foothill' oat hay after storage. DM content of Foothill oat hay increased markedly than that of 'Swan' oat hay through the storage period. CFU(Colony fodng unit) of total viable micmrganism of oat hay bales was not quite different between preservatives, but that of lactic bacteria of 'Swan' oat hay and 'Foothill' was different by over 16 and lo4, respectively. Total nitrogen content of 'Swan' and 'Foothill' oat hay was 1.45 and 2.22%, respectively(P<0.05) and effect of preservatives on total N content was higher in the order of LB, CA, and CO. ADIN content of 'Swan' was lower than that of 'Foothill'(P

• 한국식품영양학회지
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• 제34권4호
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• pp.407-414
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• 2021

This study investigated on the chemical components, quality characteristics, antioxidant compounds, and activity of maize hybrids according to the cultivar, and breeding maize seeds crossed with seed and pollen parent. The moisture, crude fat, crude ash, crude protein, carbohydrate, and amylose contents of maize hybrids were significantly different among cultivars, and seeded and pollinated maize. The L-, a- and b-value of maize hybrids were 39.81~47.21, -0.01~0.55 and 5.85~18.47, respectively. Water binding capacity, water solubility index and swelling power were 123.29~153.32, 4.69~5.76 and 20.11~21.47%, respectively. The phenolic compounds and radical scavenging activity of maize hybrids were significantly different among cultivars, and seeded and pollinated maize. Total polyphenol and flavonoid contents of maize hybrids were 1,335.41~1,876.29 ㎍/g and 184.24~453.95 ㎍ CE/g, respectively. The DPPH and ABTS radical scavenging activities were 171.75~239.16 and 299.44~364.09 mg TE/100 g, respectively. As a result, it could be used as a basic data for cultivating phenol compounds and antioxidant activity in maize breeding.

• 한국응용곤충학회지
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• 제60권1호
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• pp.63-70
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• 2021

점박이응애는 광식성 초식자로서, 사과의 주요 해충 중 하나이다. 사과 품종에 따라 점박이응애의 밀도 형성이나 피해 규모가 다르게 나타난다. 세 가지 품종, 쓰가루, 홍로, 후지의 잎에 대한 점박이응애의 이동 선호성, 발육속도, 그리고 산란능력이 다른지를 시험하였다. 잎 절편을 이용한 실험 결과, 이동 선호성은 쓰가루나 홍로보다 후지 잎에서 높았다. 알에서 성충까지 발육기간은 후지 잎에서 가장 짧았고 홍로에서 가장 길었다. 암컷 성충 수명은 후지에서 가장 짧았다. 암컷의 총산란수는 사과 품종에 따라 다르지 않았지만, 일 평균 산란수는 후지에서 높았다. 생명표 분석 결과 홍로 잎에서 점박이응애의 적합도가 가장 낮게 나타났다. 이상의 결과는 사과원에서 품종에 따른 점박이응애 발생 양상의 차이를 설명해 주고 있으며, 향후 다양한 사과 품종에 대한 평가를 통해, 품종별 응애류 관리 전략 개발에 기초 자료가 될 것이다.

• 한국작물학회지
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• 제66권4호
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• pp.375-382
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• 2021

For stable cultivation in double cropping, it is important to use potato (Solanum tuberosum L.) cultivars with a short dormancy period of 50-70 days and plant seed tubers of appropriate type and size. An experiment was conducted during 2018-2019 to investigate the effects of seed tuber type and size on growth and yield performance in double cropping. Whole tubers of three sizes (10-20 g, 30-40 g, and 50-60 g) and conventional cut tubers weighing 30-40 g from three cultivars with different dormancy periods, namely 'Daeji' (40-60 days), 'Eunsun' (50-60 days), and 'Saebong' (50-80 days), were planted, and their field performance was compared. Regardless of the cultivar, the increase in the whole tuber weight up to 30-40 g led to fast emergence, thereby increasing ground cover rate, shoot growth rate, and tuber growth rate, which ultimately improved tuber yield by 33-54%. Comparing the whole and cut tubers, 'Daeji' and 'Eunsun' showed similar growth and yield performance; as such, the performance of whole tubers weighing 10-20 g was comparable to that of cut tubers weighing 30-40 g. However, 'Saebong', a cultivar with relatively long dormancy period, performed better with cut tuber than with whole tubers. Based on these results, we recommend the use of whole tubers weighing over 30 g for double cropping. Further studies to break tuber dormancy are warranted in cultivars with relatively long dormancy periods (50-80 days), such as 'Saebong'.

• 한국버섯학회지
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• 제14권3호
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• pp.94-99
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• 2016

고품질이면서 수확량이 많은 한국고유 새송이버섯 품종을 육종하기 위하여 육종모본 $24{\times}46$과 KNR2539를 단교배하여 생육소요일수(14.6일)과 수량(85.9g/850cc), 품질(7.2)을 기준으로 $6{\times}13$계통을 선발하였다. 선발된 계통을 애린이5라고 명명하고 대량재배로 큰느타리2호와 생육특성을 비교하였다. 병당수량은 애린이5가 82.2g으로 대조품종 67.0 g의 122.7% 수준이었다. 품질의 경우 애린이5는 7.7, 큰느타리2호는 6.3으로 나타났으며 수량과 품질은 통계적으로 유의성을 보였다. 갓의 명도에 있어서 애린이 5는 61.7로 대조품종의 58.3보다 높아서 밝은 색을 띄었다. 유성에 있어서는 URP2프라이머에서 큰느타리2호와 부모친 KNR2539와 다형성을 보였다.

• 한국식품과학회지
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• 제42권1호
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• pp.21-26
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• 2010

국내산 재래종 및 가공녹차를 이용한 미생물발효차의 개발 가능성 및 발효과정중의 특성 변화를 검토하고자 국내산 재래종 및 가공녹차, 야부키타종, 그리고 대차종을 이용한 미생물발효차를 제조하고 발효과정 중 품질 특성을 조사하였다. 모든 원료에서의 미생물발효차의 발효특성은 발효가 진행될수록 적색도 및 황색도가 증가하였고, 클로로필과 탄닌 함량은 감소하였다. 총 질소 및 카페인의 함량은 발효가 진행됨에 따라 큰 변화를 보이지 않았으나 총 catechin 및 개별 카테킨류 중 catechin, ECG, EGCG의 함량은 꾸준히 감소하였다. 그리고 EC와 EGC의 함량은 25일까지 증가하다가 그 이후 감소하였다. 대차종 및 야부키타종의 경우 발효가 진행됨에 따라 항산화활성이 감소한 반면, 국내산 재래종 및 가공녹차는 그 활성을 그대로 유지하였다. 국내산 재래종 및 가공녹차는 발효가 진행됨에 따라 대차종 및 야부키타종과 유사한 발효 양상을 나타냈으나 수색이나 카테킨 및 카페인 등의 성분 함량은 다소 차이를 보였다. 본 연구로부터 국내산 재래종 품종의 찻잎 및 이를 이용하여 제조된 녹차의 미생물발효차 제조가능성을 확인할 수 있었다.

• 한국식품과학회지
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• 제43권6호
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• pp.719-722
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• 2011

대차12호와 야부기다 품종을 녹차를 85% 차광률로 15일간 재배한 후 제조한 가루녹차를 대상으로 카테킨, 카페인, 테오브로민, 테아닌, 루테인, 클로로필 및 색도를 비교 분석하였다. 총카테킨 함량은 유의적인 차이가 없었으며 비 gallate형 카테킨 함량은 대차12호가 유의적으로 높은 함량을 나타내었다(p<0.01). 개별 카테킨 함량은 2종류 가루녹차 모두 EGCG, EGC, ECG, EC, GCG, GC 및 C의 순으로 함유되어 있었다. 테아닌 함량은 대차 12호가 2.99g/100g, 야부기다 2.27g/100g으로 대차12호에 32% 높게 함유되어 있었으며 카페인 함량 또한 대차12호에 14% 높게 함유되어 있었다(p<0.01). 루테인 및 클로로필 분석 결과 대차12호가 루테인은 약 15%, 총클로로필 함량은 약 28% 더 높게 함유되어 있었다(p<0.001). 색도 분석 결과 L값은 야부기다에서 유의적으로 더 높게 나타났으며(p<0.05), 녹색도를 나타내는 a의 음의 값과 b값은 대차12호에서 유의적으로 더 높음을 알 수 있었다(p<0.01). 본 실험결과, 대차12호는 기존 말차용 품종인 야부기다와 비교하여 카테킨 함량은 낮고 그 외 녹차성분인 테아닌, 카페인, 테오브로민, 루테인 및 클로로필 함량과 녹색도가 높은 것으로 나타났다. 따라서 대차12호는 가루녹차 제조용 녹차 품종으로 적합한 것으로 판단된다.