• 한국조리학회지
• /
• 제20권3호
• /
• pp.171-185
• /
• 2014

본 연구는 대학생들의 커피전문점 선택속성이 고객가치와 재방문 의도와의 인과 관계를 확인하기 위하여 부산지역 3개 대학생(K, D, Y)들 218명을 대상으로 통계 프로그램 SPSS 18.0과 AMOS 18.0을 이용하여 연구를 진행하였다. 연구의 목적을 달성하기 위하여 빈도 분석, 탐색적 요인 분석, 확인적 요인 분석, 상관관계 분석과 가설검정을 위한 구조모형 분석을 시행하였다. 분석 결과 커피전문점 선택속성의 탐색적 요인 분석에서 5개의 요인으로 도출 되었다. 이들 요인들은 커피품질, 실내 환경, 종사원의 서비스, 가격할인, 브랜드로, 고객가치는 실용적 가치와 쾌락적 가치로, 재방문 의도로 각각 명명하였다. 확인적 요인 분석을 실시하여 모델 접합도와 타당도를 확인하였으며, 가설검정결과 대학생들의 커피전문점 선택 속성은 고객가치(실용적, 쾌락적)에 부분적인 영향관계를 확인할 수 있었고, 재방문 의도에도 부분적인 영향관계를 확인할 수 있었다. 그리고 고객가치는 재방문 의도에 정(+)의 영향관계가 있음을 확인하였다. 따라서 커피전문점 경영자들은 고객들이 지불하는 비용에 대하여 고객들이 가치를 인식할 수 있도록 경영하는 것이 필요하다는 시사점을 제시하고 있다.

• 한국콘텐츠학회논문지
• /
• 제8권9호
• /
• pp.259-273
• /
• 2008

경제의 발전과 더불어 산업사회가 고도화 되면서 국민소득의 증가, 여가시간의 증가, 여성의 취업 증가 등의 변화에 따라 국민의 생활수요도 다양해지고 있다. 이러한 수요의 변화에 따라 서비스 산업은 여러 형태로 발전하면서 오늘날 현대 경제는 서비스 경제 또는 서비스 사회라고도 불리어 지고 있다. 이는 서비스 산업이 경제 전체에서 차지하는 비중이 확대되고 서비스 산업의 범위가 넓어지고 있고 현대사회에서 서비스 산업의 중요성이 크게 부각되고 있기 때문이다. 이러한 서비스 산업의 경우 최근 경쟁이 치열해지고 브랜드에 대한 충성도가 감소함에 따라 신규고객 유치와 시장점유율 확대 등의 공격적 마케팅전략 보다는 기존고객 유지의 방어적 마케팅 전략의 중요성이 커지고 있다. 특히 여행사와 항공사의 경우 많은 경쟁과 성수기, 비수기의 수요 양극화 현상 등으로 인하여 서비스전환의 용이성이 증가함에 따라 기존 고객을 유지하고 전환을 억제하는 것이 더욱 중요시되고 있는 실정이다. 이에 본 연구는 고객특성에 따른 전환장벽과 전환의도 그리고 재방문 의사의 관계에 대하여 연구하여 업계에 도움이 되는 시사점을 찾고자 하였다.

• 한국조리학회지
• /
• 제13권3호
• /
• pp.54-67
• /
• 2007

This study is purposed to find out the relation between the customer loyalty and customer satisfaction factors in Cheonan banquet service. To achieve the objects, customers of banquet companies in Cheonan were selected for a questionnaire survey and a total of 293 valid questionnaires are statistically analyzed, using frequency analysis, factor analysis, reliability analysis and regression analysis. The results can be summarized as follows. First, gender, occupation, family forms showed the statistically different results in the service trust. Second, service trust, menu and traffic factors have been approved to affect the revisit intention of a customer significantly. Third, service trust, menu and facilities factors have been approved to affect the word-of-mouse intention significantly. In summary, banquet managers in Cheonan have to focus on the customer satisfaction factors such as service trust, menu, traffic, facilities to meet the customers' needs.

• 한국조리학회지
• /
• 제16권4호
• /
• pp.76-93
• /
• 2010

본 연구에서 제시한 커피 전문점의 선택 속성으로 지각된 유형성, 신뢰성, 친절성, 신용성이 영향 관계에 대한 가설 검증 결과, 본 연구의 모델로 적합한 것으로 분석되었다. 또한, 커피 전문점의 선택 속성은 고객 만족에 직접적인 영향을 미치고, 고객 만족 또한 재방문 및 구전 의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이 같은 결과는 점포내 산뜻한 이미지를 바탕으로 한 유형성과 신뢰, 종사원의 친절 및 신용이 바탕이 될 때 이용 고객 또한 만족 극대화에 영향을 주고 만족 고객의 재이용과 긍정적인 구전으로 이어짐을 알 수 있다.

• 융합경영연구
• /
• 제7권2호
• /
• pp.7-14
• /
• 2019

Purpose - Amid the slump in the food market, the importance of customer experience marketing is being highlighted as a strategy to satisfy consumers' needs. Research design, data, and Methodology - The survey used part 280 of the answers for the hypothesis test. This study confirmed 280 parts (93.3%) as final valid samples, excluding 40 disloyal sections of 340 sections. The survey was conducted between December 1, 2018 and December 30, 2018. An investigative factorial analysis and multiple regression analysis were conducted to test the hypotheses. Result - The results showed that sensibility and recognition were influenced by positive brand attitudes, but sense did not affect brand attitudes; senses and sensations had a positive effect on satisfaction; recognition did not affect satisfaction; brand attitudes had a positive influence on satisfaction; and brand attitudes and satisfaction had a positive influence on revisit intention. Conclusion - This study analyzed the experiences of customers visiting a family restaurant in order to determine how those experiences impacted the customers' satisfaction, brand attitudes, and revisit intentions. Several interesting results were uncovered from the study.

• 패션비즈니스
• /
• 제11권2호
• /
• pp.32-41
• /
• 2007

This study is aimed at analyzing on purchasing behavioral characteristics of customer in beauty salon and providing the revitalization strategies for korean beauty business. For the goal of this study, on purchasing behavioral characteristics of customer in beauty salon were reviewed in terms of the purchasing decision-making process on the basis of literature. The survey of beauty salon customers mainly from Seoul was used for positive analysis. In analyzing the research data, Frequency Analysis, Descriptive Analysis, Factor Analysis and Multiple Regression Analysis were conducted using $SPSS/PC^+$. The results showed the followings: The choice factors, the overall satisfaction, the revisit intention and the recommendation intention of the beauty salon customers were all affected in order as service, customer relationship with the result of analysis for the relationship between the choice factors of beauty salon customers and behavior after purchasing(overall satisfaction, revisit intention, recommendation intention).

• 한국의류학회지
• /
• 제27권11호
• /
• pp.1270-1278
• /
• 2003

The purposes of this study were to compare the perspectives of salespeople and of customers on the perception of salespeople's customer orientation and to examine the effects of the customer orientation on customer satisfaction and in turn on store revisit intention. Data were obtained from the two groups of department store salespeople and their customers. A total of 300 pairs of questionnaires were distributed, and 224 pairs were analyzed. The results revealed that the salespeople's perception of the customer orientation was significantly higher than the customer's perception. The customer orientation affected the customer satisfaction with salesperson and with store while the sales orientation did not. The customer satisfaction, in turn, affected the store revisit intention, and the effect of the satisfaction with store was higher than that with salesperson. A slight difference between the customers and salespeople in such effects was observed. Generally the effects had higher predictabilities for the customers.

• 서비스연구
• /
• 제10권2호
• /
• pp.43-57
• /
• 2020

본 연구는 방문객 혹은 관람객들이 한 테마파크의 서비스들을 경험하면서 인식하는 서비스의 특성 요인과 그들이 인식하는 만족도 그리고 재방문 의도 간의 관계를 검토하는 것을 목표로 하였다. 테마파크와 관련된 선행연구를 바탕으로 하여 테마파크의 서비스특성에 대한 요인으로서 접근 용이성, 서비스 편의성, 행사의 다양성, 시설의 안전성을 도출하였으며, 그것이 방문객의 만족도에 긍정적 영향을 미치는가와 만족도가 관람객의 재방문의도에 영향을 미치는지를 검증하고자 하였다. 테마파크 방문 경험을 지닌 317명의 고객을 대상으로 한 실증조사 및 분석 결과, 접근 용이성을 제외한 서비스 편의성, 행사 다양성, 시설 안전성은 고객의 만족에 유의한 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 만족은 재방문 의도에 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 네 가지 요인이 재방문 의도에 대해 영향을 미치는 과정에서 만족이 매개효과를 갖는지를 분석한 결과, 접근 용이성은 매개효과를 갖지 않았고 서비스 편의성은 부분적 매개효과를 그리고 나머지 두 개 요인은 완전한 매개효과를 갖는다는 결과가 나타났다. 이러한 결과는 고객의 재방문 의도를 높이기 위해서는 행사의 다양성과 시설의 안전성에 보다 노력과 투자를 집중하는 것이 필요하다는 시사점을 제공하고 있다. 따라서 관광산업 시장에서의 변화에 적응하고 기업의 이익을 개선하기 위해서는 고객 욕구를 보다 효과적 충족이 필요하며, 특히 서비스 편의성 개선, 행사의 다양성 증대, 시설 안전성의 확보에 주력할 필요가 있다. 이러한 테마파크의 특성요인에 대한 관광객의 만족을 높임으로써 방문 경험 고객의 재방문 의도를 높이고, 그들의 긍정적 구전 효과 전파에 의하여 새로운 고객을 확보할 수 있게 될 것이라는 점을 제시하였다.

• 경영과정보연구
• /
• 제33권5호
• /
• pp.97-115
• /
• 2014

최근 한국과 중국의 대형마트시장의 경쟁이 치열해지면서 고객만족을 충족시키기 위해 점포속성, 제품속성, 서비스속성, 물리적 환경요인에 관한 연구가 이루어지고 있다. 이에 본 연구에서 한국과 중국 대형마트 구매자의 점포선택요인을 알아보고, 점포에 대한 고객만족과 재방문의도와의 영향관계를 분석하는 것을 목적으로 연구모형을 설계하였다. 또한 점포에 대한 중국과 한국의 고객만족과 재방문의도에 영향을 미치는 관계차이에 대해서도 알아보았다. 이에 따른 개념적 이해와 기존연구의 검토를 통해 가설을 설정하고 관련성 검증을 실시하였다. 실증분석을 위한 자료의 수집은 한국내 대형마트를 이용한 한국 소비자들과 중국내 대형마트를 이용한 중국인 소비자들 대상으로 자료를 수집하였으며 설정된 연구가설에 대해 구조방정식모형 분석을 통해 검증하였다.

• 한국조리학회지
• /
• 제22권2호
• /
• pp.252-269
• /
• 2016

본 연구는 대형할인점내 푸드코트 방문고객을 대상으로 푸드코트의 서비스 품질이 고객 만족 및 재방문의도에 어떠한 영향을 미치는 지를 살펴보고, 실제적인 고객만족과 재방문을 높일 수 있는 마케팅적 전략을 제시하고자 하였다. 총 400부의 설문지를 배포하여 350부가 분석에 이용되었고, SPSS 21.0 프로그램을 이용하여 기술통계, 요인분석, 신뢰도분석, 회귀분석을 실시하였다. 먼저 조사대상자의 대형할인점 푸드코트 이용행태를 살펴보면, 푸드코트 이용횟수는 월 2회 이상 이용이 70.4%나 되었고, 푸드코트의 개선사항으로는 할인혜택과 정보에 대한 개선을 요구하는 사람이 20.9%로 가장 많았다. 둘째, 대형할인점내 푸드코트 서비스 품질중 유형성(${\beta}=.456$), 공감성(${\beta}=.211$), 신뢰성(${\beta}=.183$)이 고객만족에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 이 중 ${\beta}$계수 값이 0.456으로 크게 나타난 유형성이 가장 영향력이 큰 항목이었다. 셋째, 대형할인점내 푸드코트 서비스 품질중 유형성(${\beta}=.258$), 보장성(${\beta}=.148$), 공감성(${\beta}=.383$), 신뢰성(${\beta}=.201$)이 고객만족에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 이 중 ${\beta}$계수 값이 0.383으로 크게 나타난 공감성이 가장 영향력이 큰 항목이었다. 넷째, 대형 할인점내 푸드코트에 대한 고객 만족은 재방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이상의 연구 결과를 통해 대형할인점내 푸드코트 운영자들은 특히 가정 내로 보내는 정보지나 인터넷, SNS를 활용한 다양한 할인혜택 정보제공과 홍보를 강화할 필요성 있고, 다양한 메뉴개발로 인한 신메뉴 출시와 메뉴 교육, 서비스 교육, 위생교육을 통하여 고객이 안심하고 편안하게 서비스를 받을 수 있는 환경을 만들어 주어 가족 외식과 모임을 할 수 있는 시스템을 확보가 필요할 것이다.