Journal of Physiology & Pathology in Korean Medicine
/
v.25
no.1
/
pp.115-121
/
2011
This study was performed to investigate the antioxidant activity of extracts of black Panax ginseng (BGE) and its crude saponin (BGECS). The antioxidant activities of BGE and BGECS were evaluated for free radical scavenging activity against stable free radical (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) DPPH, nitrite, hydrogen peroxide and superoxide. In addition, the antioxidant activity of BGE and BGECS against peroxyl radicals, hydroxyl radicals and peroxynitrites were determined by the total oxy-radical scavenging capacity (TOSC) assay. As a result, BGE and BGECS were found to have a strong inhibitory activity with >90% against the DPPH radical at $1000{\mu}g/m{\ell}$ concentrations. Also, BGE and BGECS exhibited strong inhibitory activity with >80% against hydrogen peroxide at lower concentration ($125{\mu}g/m{\ell}$). Moreover, specific TOSC values (405 and 473 TOSC/mM) of BGE and BGECS against peroxynitrites were higher than GSH (347 TOSC/mM) used a positive control. These results suggest that BGE and BGECS could be useful to develop functional foods against disease related oxidative stress.
Curcumin, the major bioactive constituent of turmeric, has been reported to have a wide range of pharmacological benefits; however, the low solubility in water has restricted its systemic bioavailability and therapeutic potential. Therefore, in the current study, we aimed to investigate the effect of turmeric fermentation on its curcumin content and anti-inflammatory activity by using several lactic acid bacteria. Fermentation with Lactobacillus fermentum significantly increased the curcumin content by 9.76% while showing no cytotoxicity in RAW 246.7 cells, as compared to the unfermented turmeric, regardless of the concentration of L. fermentum-fermented turmeric. The L. fermentum-fermented turmeric also promoted cell survival; a significantly higher number of viable cells in lipopolysaccharide (LPS)-induced RAW 264.7 cells were observed as compared to those treated with unfermented turmeric. It also displayed promising DPPH scavenging ($7.88{\pm}3.36%$) and anti-inflammatory activities by significantly reducing the nitrite level and suppressing the expression of the pro-apoptotic tumor necrosis factor-alpha and Toll-like receptor-4 in LPS-induced RAW 264.7 cells. Western blot analysis further revealed that the anti-inflammatory activity of the fermented turmeric was exerted through suppression of the c-Jun N-terminal kinase signal pathway, but not in unfermented turmeric. Taken together, the results suggested that fermentation with lactic acid bacteria increases the curcumin content of turmeric without increasing its cytotoxicity, while strengthening the specific pharmacological activity, thus, highlighting its potential application as a functional food ingredient.
In this study, we investigate the antimicrobial and antioxidant activities of extracts of Enteromorpha intestinalis. To evaluate the antimicrobial and antioxidant activities, three solvents (hexane, chloroform and methanol) were applied to obtain extracts. The extraction yields are hexane (A) 1.11%, chloroform (B) 0.94%, and methanol (C) 8.2%. Also, the contents of total phenolic compounds of extract A, B, C are 4.03%, 8.15%, and 2.33%, respectively. In the results of antimicrobial activity, extract A and B have higher activity than that of extract C. Especially, Vibrio vulificus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis, Escherichia coli are more sensitive than others. In antioxidant activity, extract A and B present the higher DPPH activity than that of control (BHA and ascorbic acid). The DPPH radical scavenging activity and SOD-like activity are ordered as B>C>A. However, extract C show high value in ferric reducing antioxidant power assay. In nitrite scavenging activity, extract A is relatively higher than others. However, the antioxidant activities are lower than that of controls (ascorbic acid and BHA). The antioxidant activities are presented the increasing pattern of increasing by the increasing of extract concentration.
The effects of synthesis conditions on characteristics of the calcium-azo complex pigment, C.I. Pigment Red 57:1, were studied. It was mainly considered that the industrially required synthesis conditions for lowering electrical conductivity of the pigment solution keeping pigment quality such as particle size and color characteristics. Three parameters were chosen as control factors during the synthesis. The first was the amount of hydrochloric acid added to transform sodium nitrite into nitrous acid. The second was the amount of calcium chloride added to insolubilize the synthesized azo dye. The final factor was pH control during the coupling reaction. The electrical conductivity and pigment aggregate particle size were dependent on the amount of hydrochloric acid and calcium chloride. Higher HCl concentration gave brighter yellowish-red color because of smaller particle aggregate size and narrower size distribution. Amount of charged ions in the synthesis process might affect the "lake" formation resulting different particle aggregate size and color shade.
Ion-exchange chromatography and ultra-filtration permeation were used to extract carnosine from the eel Anguilla japonica. In an investigation of its antioxidant properties, the eel carnosine prevented lipid peroxidation in linoleic acid systems, scavenged free radicals, and exhibited superoxide dismutase-like activity. These activities increased as the carnosine concentration increased. The nitrite scavenging effects (NSEs) of commercial carnosine and the eel carnosine were measured at various acidic pHs (1.2, 3.0, and 4.2). For both types of carnosine, the maximum NSE was observed at pH 1.2. At this pH, the NSE of the eel carnosine was 65.3%. Both types of carnosine were effective at maintaining reasonably good color of ground beef patties over 5 days of storage at $4^{\circ}C$ and inhibited metmyoglobin formation as well as lipid peroxidation. These data suggest that the eel carnosine might be useful as a "natural" antioxidant in commercial production and storage of muscle foodstuffs.
Up to now, there have been done much efforts in regard to nitrate reductase activity (NRA) of dicotyledonous herbs and important crop monocotyledons, but few to wild plants having canopy structure such as Carex. The objective of the present study are to determine: a) the optimum in vivo NR assay conditions for leaf samples of Carex species, b) changes of NRA according to section within leaf and leaf ages, c) diurnal variations. Optimized assay media of each Carex species were determined. NRA of C. rostrata adapted to oligotrophic habitats is readily saturated at lower substrate concentration than those of C. distans and C. gracilis, adapted to meso- and eutrophic habitats, respectively. All Carex species investigated have higher NRA in leaves than in roots. NRA of all species showed maximal values at the middle section of each leaf and in the youngest fully expanded leaves. Compared to C. gracilis, NR in leaves of C. distans was adapted readily to the light period. On the whole, Carex showed rather delayed diurnal variation. Even if the in vivo nitrate reductase assay based on nitrite estimation does not give an accurate estimation of total nitrate reduced, it still serves as a useful tool to find out relative differences in varying environmental conditions. Additionally, in vivo RNA measurements are helpful to understand nitrate reduction and basic nitrogen metabolism of Carex species having different canopy structure.
The present study was carried out to clarify whether isoflavonoids isolated from Belamcandae Rhizoma (Iridaceae) inhibit inflammation and angiogenesis by the experimental methods in vitro and in vivo. Among the isolated isoflavonoids, such as irigenin, irisflorentine, and iristectorene B inhibited nitric oxide (NO) production, as measured by nitrite formation at 3-30 ${\mu}M$. Also these compounds reduced cyclooxygenase-2 (COX-2) and inducible nitric oxide synthase (iNOS) enzyme expression in a concentration dependent manner, when measured by western blotting, at 3-30 ${\mu}M$. Irigenin, irisflorentine and iristectoren B decreased angiogenesis of chick embryos in the chorioallantoic membrane assay. These compounds also reduced the proliferation of calf pulmonary arterial endothelial (CPAE) cells and found to possess relatively weak gelatinase/collagenase inhibitory activity in vitro. These compounds, when administered subcataneously at the dose of 30mg/kg for 20 days to mice implanted with murine Lewis lung carcinoma (LLC), caused a significant inhibition of tumor volume. Therefore, antiangiogenic activities of isoflavonoids from Belamcandae Rhizoma might be due to antiproliferative activities under inhibition the induction of COX-2 and iNOS enzyme.
Yeong Beom Cho;Duc Cuong Nguyen;Si Hiep Hua;Yong Shin Kim
Journal of Sensor Science and Technology
/
v.32
no.2
/
pp.67-74
/
2023
A microfluidic paper-based analytical device (µPAD) is proposed for the selective detection of ammonia in water by using the modified Berthelot reagent and a fluidic channel consisting of hollow paper. The modified Berthelot reagents were uniformly dispersed in cyclohexane and then immobilized in a detection zone of the µPAD. The loading position of the reagents and the type of a sample flow channel were optimized to achieve a sensitive ammonia detection within a short analytical time. The NH3 µPAD exhibits a linear colorimetric response to the concentration of ammonia dissolved in water in the range of 1-100 mg L-1, and its limit-of-detection is 1.75 mg L-1. In addition, the colorimetric response was not influenced by the addition of 100 mg L-1 nitrogen containing compounds (sodium nitrate, sodium nitrite, uric acid, hydroxylamine, butylamine, diethylamine) or inorganic salts (NaCl, Na2HPO4), presenting the enough selectivity in the detection of water-dissolved ammonia against possible interferents.
Park, Aeran;Kim, Song-Gun;Yoon, Byung-Dae;Oh, Hee-Mock
Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
/
v.8
no.6
/
pp.368-372
/
2003
The growth and amino acid contents of the cyanobacterium, Spirulina platensis strain NIES 46, were investigated using ammonium, nitrate, nitrite, or urea as the sole nitrogen source in a batch culture. Chlorophyll a concentration was highest at 2,096$\mu\textrm{g}$/L in the nitrate group after 10days of cultivation, while the dry weight of S. platensis was highest at 4.5g/L in the ammonium group after 30days of cultivation. The total amino acid content was highest at 174mg/g dry weight of S. platensis in the urea group at the end of the cultivation period, yet the amino acid patterns for S. platensis were similar for all the experimental groups. Therefore, it seemed that the growth and amino acid composition of S. platensis varied depending on the type of nitrogen sources, while the amino acid patterns were not changed. Also, the most efficient harvesting time for S. platensis seemed to be approximately 10 days after cultivation.
In order to clarify the best cultural conditions of Rhizopus niveus the effects of aeration, pH and various nutrients, such as different carbon and nitrogen sources, vitamins, and growth substances, on the mycelial growth were studied through liquid culture, and amylase activities of the fungus at different cultural periods were measured. Soluble starch, xylose and galactose are excellent sources of carbon for growth of the fungus. Sorbose and lactose are utilized slightly for growth. peptone, ammonium sulfate and alanine are excellent nitrogen sources for growth, tyrptophane nad potassium nitrate are utilized slightly for growth and sodium nitrite is not utilized. Thiamine nad gibberellin are excellent growth substances for the fungal growth, and biotin, nicotinamide and indole acetic acid (IAA) are also effective. Rhizopus niveus grows better at rotatory culture than at stationary culture and earlier growth of the fungus increases remarkably at rotatory culture. Optimum pH than at pH3. Growth increases linerly with an increase of soluble starch content up to 100g per liter medium, but 5 grams of ammonium sulfate per liter is the optimum nitrogen concentration for growth, if Pfeffer's medium is employed. Amylase activities of Rhizopus at different cultural periods showed that the maximum amylase production takes place after the cell population has reached its peak in the culture. Dextrinogenic amylase production has reached maximum at stationary phase, and maximum saccharogenic maylase production takes place in the pahse of negative gorwth acceleration.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.