• 한국포장학회지
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• 제13권3_4호
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• pp.89-95
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• 2007

식물성 천연항균제인 BAAG와 기능성 무기계 첨가제인 zeolite를 이용하여 항균 및 ethylene 가스 포집 능력을 갖는 포장원지를 제조하였다. 기능성 포장원지의 인장강도와 파열강도는 항균제와 zeolite를 첨가하지 않았을 때보다 다소 감소하는 경향을 나타내었고, 반면에 강성과 인열강도는 항균제와 zeolite를 첨가하지 않았을 때보다 증가하는 경향을 나타내었다. 과채류 숙성 호르몬인 ethyene 가스는 포장원지에 zeolite를 첨가하면서 빠르게 감소하였다. 포자원지의 발수성은 중성 사이즈제인 AKD를 첨가하면서 높은 내수성을 나타내었다.

• 한국작물학회지
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• 제56권1호
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• pp.8-13
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• 2011

국내 옥수수 유전자원을 계통육성하여 충남대학교 옥수수 유전 육종 실험실에서 새로 작성된 찰옥수수 교잡종을 2009년 5윌에 본 대학 옥수수 육종포장에서 재배하여 얻은 주요 식물학적 특성, 식미관련 물성검정, 영양가 분석 및 식미 평가에 대한 결과는 다음과 같다. 1. 공시된 찰옥수수 15개 교잡종에 대한 간장은 CNU08H-h39에서 235.7 cm, CNU08H-15에서 182.3 cm 범위로 공시종간에 큰 변이를 보였으며, 착수고 역시 Daehakchal Gold 1에서 83.7 cm, CNU08H-15에서 35.3 cm로 큰 차이를 보였다. 2. 이삭길이는 공시종 중에서 CNU08H-h121이 24.1 cm로 가장 길었고, CNU08H-71이 12.9 cm포 가장 작았으며 이삭직경은 Daehakehal Gold 1이 46.8 mm로 가장 굵고 CNU08H-69에서 26.1 mm로 가장 얇았다. 3. 공시종의 평균 당도는 15brix로 나타났는데 특히 CNU08H-15, CNU08H-35, CNU08H-h39, CNU08H-h102의 교잡종이 16 brix로 높은 편이었고 CNU08H-39에서 13 brix으로 가장 낮게 나타났다. 과피는 대조구인 연농찰이 $46.0{\mu}m$로 가장 두꺼웠고 CNU08H-39가 $23.0{\mu}m$로 가장 얇았다. 4. 생체이삭 내 단백질 함량은 대조구인 Ilmichal이 13.6%으로 가장 높게 나타났고, CNU08H-39가 8.6%으로 가장 낮았다. 아밀로펙틴 함량은 CNU08H-15의 교잡종이 94.5%로 가장 높았고 CaNU08H-71 에서 90.5%로 가장 낮았다. 5. 공시종에 대한 관능 평가 결과 대학찰골드 1호, CNU08H-h121 그리고 CNU08H-39순으로 높게 나타났으며 대조구인 연농찰 역시 비교적 높게 나타났다.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제10권1호
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• pp.95-102
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• 2005

The term pharmacognosy as applied to a constituent scientific discipline of Korean Medical Food (KMF) has been in use for nearly several years, and it refers to studies on the pharmacological properties of natural products foods. During the last half of the 20th century, pharmacognosy for KMF evolved from being a descriptive botanical subject to one having a more chemical and biological focus. At the beginning of the 21st century, teaching pharmacognosy for KMF teaching in academic culinary arts and natural healing institutions has been given new relevance as a result of the explosive growth in the use of herbal foods (health foods) in modern KMF practice. In turn, pharmacognosy for KMF research areas are continuing to expand, and now include aspects of cellular and molecular biology in relation to natural products, ethnobotany and phytotherapy, in addition to the more traditional analytical method development and phytochemistry. Examples are provided in this review of promising bioactive compounds obtained in two multidisciplinary natural product KMF development and discovery projects, aimed at the elucidation of new plant-derived cancer chemotherapeutic agents and novel cancer chemopreventives, respectively. The systematic study of KMF offers pharmacognosy groups an attractive new area of research, ranging from investigating the biologically active principles of KMF and their mode of action and potential active substance interactions, to sanitary and quality control, and involvement in clinical trials.

• 셀메드
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• 제3권2호
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• pp.17.1-17.10
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• 2013

Reproductive dysfunction is a major health concern amongst the inhabitants of Tana River County. An ethno botanical study was conducted in Garsen, Itsowe and Ngao sub divisions of Tana River County to document the utilization of medicinal plants for the management of female reproductive ailments. The target population was practicing herbalists from Pokomo, Ormo and Giryama communities in the study area. Structured questionnaires and focussed group discussions were used to collect data. Forty eight plant species distributed in 40 genera and 29 families were documented as being important for the management of pregnancy related complications, menstrual disorders, infertility, fibroids and as contraceptives. The species most frequently cited by the herbalists were fourteen. Fifty two percent of the plant species were probably being mentioned for the first time as being useful in reproductive health management. In conclusion, Tana River has a pool of TMPs with a wealth of indigenous knowledge that needs to be exploited. The plants used to treat dysmenorrhea for example may be important analgesic agents that need further investigation while those with anti-fertility properties may contain steroidal phyto chemical compounds. Such species therefore need further investigation to establish their efficacy and mechanism of action.

• 한국식물학회:학술대회논문집
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• 한국식물학회 1996년도 제10회 식물생명공학심포지움 고등식물 발생생물학의 최근 진보
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• pp.40-47
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• 1996

The promoters of a variety of plant genes are characterized by the presence of TGACG motif-containing sequences. These genes often exhibit quite diverse expression characteristics and in many case the TGACG-motif has been demonstrated to be essential for expression. Here we report the isolation and characterization of a soybean cDNA that encodes a novel basic/leucine zipper (bZIP) protein, STF1, that specifically interacts with Hex (TGACGTGG) and CRE (TGACGTCA) sequences. This protein contains a bZIP motif at C-teminus and an acidic domain at N-terminus. DNA binding specificities, heterodimer formation, and expression characteristics of STF1 were compared with a soybean TGA1 protein, STGA1. The soybean STF1 interacts with TGACG-sequences containing an ACGT core, while STGA1 requires TGACG as a sufficient binding sequence. The flanking sequences to the TGACG motif affected DNA binding of STF1 siginificantly. The STF1 mRNA is found mainly in dark grown soybean seedling with higher expression in apical and elongating hypocotyl, while STGA1 mRNA is highly abundant in roots of light grown plants. Furthermore, we demonstrate that STF1 heterodimerzes with G-box binding factorss (GBFs) which was not observed with TGA1. The fact that STF1 possesses both distinct DNA binding speficities and heterodimerization properties suggest that STF1 belongs to a new family of plant bZIP proteins which recognize the Hex/CRE motif.

• 대한한의정보학회지
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• 제15권2호
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• pp.77-91
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• 2009

Flowery Knotweed Root is the dried tuberous root of the knotweed family wheres Auriculate Swallowwort Root is the dried tuberous root of the swallowort family. Flowery Knotweed Root is also called Red Flowery Knotweed Root in China, which is dried root of Polygonum multiflorum THUMB. Chinese Flowery Knotweed Root is better known as the dried tuberous root belonging to the family Apocynaceae whereas White Flowery Knotweed Root in Korea is the dried tuberous root of Cynanchum wilfordii(Maxim) Hemsl. Up to now, while the dried root named Red Flowery Knotweed Root has been widely used in China, Auriculate Swallowwort Root has been widely used in Korea. Both the roots contrast in a striking way with the origin, shape, botanical names, other names, and chemical constituents, so administration and dosage without discrimination of both sides can be open to question. According to the literature, it is recorded that Flowery Knotweed Root and Auriculate Swallowwort Root are similar to the characteristics, properties, and actions. From this study, the result is as follows: 1. Flowery Knotweed Root and Auriculate Swallowwort Root are divided into the family Apocynaceae and the family Polygonaceae, respectively. Accordingly 2. Flowery Knotweed Root is in shape of an irregular spindle and looks reddish- brown or deep reddish-brown and the section is light yellowish-brown, while Auriculate Swallowwort Root looks yellowish-brown and the section is white or yellow. 3. Flowery Knotweed Root is reported by the Journal of the Crude Drug that the medicinals have not the same therapeutic action as Auriculate Swallowwort Root. It is recorded that the properties, channel entry, functions of Flowery Knotweed Root and Auriculate Swallowwort Root in literature have much in common. Many works on the roots of this plant has been used traditionally as a tonic are required of. In view of the results, Flowery Knotweed Root and Auriculate Swallowwort Root varies both in nature and in shape, so that the administration and dosage of the medicinals must be taken a prudent attitude.

• 대한본초학회지
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• 제24권3호
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• pp.109-119
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• 2009

Objectives : The present study was purposed to compare Adenophorae Radix (henceforth AR), Codonopsis lanceolatae Radix (henceforth ClR) and Glehniae Radix cum Rhizoma (henceforth GRcR) concerning their anti-oxidant effect. Methods : We measured eythrocyte, leukocyte, thrombocyte, serum albumin, total bilirubin, LDL cholesterol, and glucose as well as SOD, GSH, catalase, NO, and MDA in the rat liver oxidatively stressed by AAPH. Results : 1. The oxidative stress-induced thrombocyte levels were significantly decreased in CIR-treated and GRcR-treated groups. 2. The oxidative stress-impaired SOD acitivities were significantly recovered in AR-treated and GRcR-treated groups. 3. The oxidative stress-reduced GSH contents were significantly increased in ClR-treated and GRcR-treated groups. 4. The oxidative stress-reduced catalase contents were significantly increased in all of the three groups. 5. The oxidative stress-induced NO productions were significantly decreased in all of the three groups. Conclusions : AR, ClR, and GRcR altogether showed the anti-oxidant effect in the rat liver oxidatively stressed by AAPH. The anti-oxidant properties of tAR, ClR, and GRcR seem to be similar even if those have different botanical properties and different medical efficacies in oriental medicine.

• 한국식품영양과학회지
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• 제34권2호
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• pp.298-305
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• 2005

과채류 포장용 기능성 항균포장지는 항균력이 우수한 식물성 항균소재(botanical antimicrobial agent-grapefruit seed extract mixture: BAAG)의 CaCO$_3$분말제재와 가스흡착제 기능을 소유한 제올라이트를 일정배합비율로 펄프지료에 첨가하여 TAPPI Standard Method T200 sp-96에 의거하여 제조하였다. 아울러, 보류향상제인 cationlc polyacrylamide (Ca-PAM)와 발수처리제 alkyl ketone dimer(AKD)도 같이 첨가하였다. 이때, 사용된 BAAG분말의 평균입자크기는 12.45였으며, Scanning Electron Microscope 촬영사진에서 CaCO$_3$에 침착되어 있는 BAAG 및 제올라이트가 육면체 형태의 미세한 분말로 지료상에 구성되어 있음을 알 수 있었으며, 포장원지내에 보류된 항균제의 보유량을 회분함량으로 측정한 결과, 항균제의 첨가량을 증가시킬수록 회분함량이 증가하는 것으로 미루어 Ca-PAM이 지료 섬유 네트워크내에 항균제를 정착시키는데 매우 효과적인 보류향상제로 작용함을 알 수 있었다. 한편, 분말형 항균제와 제올라이트를 지료에 첨가하여 포장원지를 제조하였을 때, 포장원지의 인장강도(tensile strength)와 파열강도(burst strength)는 항균제와 제올라이트를 첨가하지 않았을 때보다 다소 감소하는 경향을 나타내었고, 반면에 강성(stiffness)과 인열강도(tear strength)는 증가하는 경향을 나타내었다. 그러나, 기능성 첨가제 분말의 첨가로 인하여 발생할 수 있는 골판지 상자의 라이너나 단위 포장용(itempackaging)포장지의 강도적 성질의 감소현상이 미미할 것으로 판단되어 항균포장지 제조에 사용되는 항균제와 제올라이트분말은 종이의 물성 열화에 미치는 영향이 크지 않는 것으로 나타났다.

• 한국초지조사료학회지
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• 제8권2호
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• pp.92-98
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• 1988

山地초지에 고토와 함유된 有機質複合비료의 施用이 목장의 건물수량, 수량구성요소 및 식생변화에 마치는 影響을 究明코자 비종과 시비수준을 달리한 5處理를 亂塊法 3反復으로 團場配置하여 1984年 9月부터 1986年 10月까지 水原 근교의 신 개척지에서 本 試餘을 수행하였던 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 목장의 耐冬性, 生育勢 및 被覆率 等 初期生 育狀態는 有機質複함포료 施用區가 단비시용에 比해 良好하였다. 2. 2年평균 목장의 乾物收量은 시비水準間에는 有意差있는 增收했果가 있었으며, 少肥施用水準에서 단비구의 乾物수량 7,930.6kg/ha에 比해 有機質 複合비료 施用區는 8,693.1kg/ha로서10%, 普肥施 用水準에서는 單肥區의 11,122.6kg/ha에 比해 有機 質複合肥料 施用區는 12,758.7kg/ha를 生産하여 15% 회수되었으나 有意性은 없었다. 3. 植牛別 건물수량은 未本科 救草의 경우 施肥量이 많아짐에 따라 有意差있게 증가하였으며 (P<0.01), 荳科救草의 收量은 無肥區는 施肥區(少肥, 普肥)에 比해 顧著히 회수되었으나(P< 0.01), 少肥와 普肥施用水準 問에는 有意性이 없었다. 한편 肥種問에서는 有機質複合肥料 施用區가 單肥에 比해 未本科 목초는 8-14%, 荳科는 26-29% 增收되었으나 有意性은 없었다. 4.. 植生構成比率은 草地管理時에 施肥 하지 않은 곳은 荳科의 優古現象이 나타났으나, 3要素 施用區는 植生比率 및 목초율이 적합하였으며, 유기質複合비료 施用區의 荳科比率은 單肥施用區에 比해 漸次 增加되는 碩向이였다. 5. 試嚴後 士壞의 化學成分은 試餘前에比해 顯 著히 높아졌으나 施肥水準을 平均하여 볼때 有機質 複合nE料 施用區는 單肥에 比해 有機物과 有郊憐嚴含量은 높았고, pH 및 置換性 醒基는 若千 낮은 碩向이었다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제16권2호
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• pp.188-194
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• 2000

고아밀로오스와 보통 아밀로오스 옥수수 전분으로 가열-냉각과정을 거쳐 RS-3 형태의 저항전분을 제조하고 RS함량이 5%가 되도록 첨가하여 만든 식빵의 제빵특성과 품질을 밀가루 반죽특성과 제빵특성, 빵의 텍스쳐 및 관능검사를 실시하여 비교하였다. Farinograph로 측정한 반죽특성은 RS첨가시 수분흡수력과 반죽형성시간은 증가하고 안정성은 감소하였다. 생전분이나 AVII-RS첨가시 빵의 총부피와 비용적은 무첨가빵보다 향상되었으나 NMS-RS 첨가시 감소하였다. 빵을 저장했을 때, 무첨가 빵은 저장시간에 따라 수분함량이 감소하였으나 RS를 첨가한 빵은 수분함량이 유지되었고, 빵의 견고성은 저장에 따라 모두 증가하였다. 초등학교 학생을 대상으로 기호도 조사를 실시한 결과, RS를 첨가한 빵의 전체적인 기호도는 무첨가 식빵보다 좋은 결과를 보였다.