• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제1권2호
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• pp.180-186
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• 1998

A 10-week feeding experiment was conducted to determine the phosphorus requirement of juvenile Korean rockfish (Sebastes schlegeli). Three replicate groups of fish initially averaging 4.2g were fed the semipurified experimental diets containing graded levels of $NaH_2PO_4\;\cdot\;2H_2O$ to provide from $0.1\%$ to $1.32\%$ total phosphorus level in a flow-through seawater system. Korean rockfish muscle and casein were used as the protein sources of the basal diet. Weight gain, feed efficiency and protein retention of fish fed the $0.35\%$ phosphorus were higher than those of fish fed the $0.1\%$ phosphorus, although no significant improvements $(P>0.01)$ were observed above the level. Determined phosphorus requirement using the broken line model was found to be $0.3\%$ for weight gain. Moisture, protein and lipid contents of whole body and muscle were not affected by dietary phosphorus levels $(P>0.01)$. Lipid contents of liver in fish fed the $0.1\%$ phosphorus were lower than those in fish fed the $0.35\%$ and $1.32\%$ phosphorus $(P<0.01)$. Dietary phosphorus increased ash and phosphorus contents of the whole body, while those of bone were not affected $(P>0.01)$. The data obtained in this study indicate that a $0.3\%$ dietaryphosphorus level could be recommended for the optimum growth and efficient nutrient utilization of juvenile Korean rockfish.

• 보존과학회지
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• 제33권1호
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• pp.17-24
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• 2017

국립중앙박물관 소장품인 조선왕조실록상자(고적 25247)에 사용된 목재의 수종식별과 칠층의 특징을 관찰하고, 보존처리 과정 및 결과를 소개 위하여 본 연구를 실시하였다. 조사결과 실록상자의 제작에는 피나무과의 피나무속(Tilia spp.)의 목재가 사용되었다. 표면의 칠기법은 목재 위에 골회를 칠하고 닥나무속(Broussonetia spp.) 인피섬유로 제작한 한지를 덧바른 뒤 다시 토회칠, 흑칠, 정제옻칠, 흑칠 순서로 제작하였다. 보존처리 전 실록상자의 상태는 짜임이 벌어지고, 칠이 벗겨져 있었으며 장석이나 족대 등 일부 부재가 사라진 상태이었다. 이러한 손상부위는 아교 및 토회로 강화처리하여 안정적인 상태가 되도록 수리하였고, 결실부는 수종분석 결과와 남아있는 부재의 형태를 바탕으로 최대한 원형에 가깝게 복원하였다. 이를 통해 실록상자의 기초적인 제작방법을 파악할 수 있었다.

• 한국지역사회생활과학회지
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• 제16권1호
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• pp.135-148
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• 2005

This study was conducted to investigate the bioavailability of calcium derived from starfish as a new calcium source. Four-week old Sprague-Dawley female rats were divided 6 groups. The rats were received experimental diets containing two kinds of Ca sources, CaCO₃ or starfish, and three levels of Ca, low (0.1 %), medium (0.5%) and high (1.0%), respectively, for 6 weeks. The parameters which related to Ca bioavailability were measured : Serum Ca concentration, Alkaline phosphatase(ALP) and GOT activities ; tissue Ca contents, bone dimension and Ca, P, Mg contents; Ca retention and apparent absorption. Starfish Ca-fed rats did not show any difference from CaCO₃-fed rats in terms of growth, food intake and FER. Serum Ca, ALP and GOT activities as well as tissue Ca contents were not different between CaCO₃- and starfish Ca-fed groups. Although dimension of femur and lumbar was not different between CaCO₃- and starfish Ca-fed rats, ash content was high in starfish Ca-fed rats. Ca and P contents of femur and lumbar were not different between both groups. Starfish Ca-fed groups showed higher Mg contents than CaCO₃-fed groups in both femur and lumbar. Ca absorption rate and retention rate were significantly higher in starfish Ca-fed rats. These results indicate that Ca derived starfish did not show any negative effect on growth and Ca metabolism of rats compared to calcium carbonate. Starfish Ca can be recommended as a good Ca source on the basis of higher Ca absorption and bioavailability.

• 헤리티지:역사와 과학
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• 제47권1호
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• pp.134-151
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• 2014

본 논문은 전라남도 나주시 대호동 심향사의 극락전 내에 안치되어 있는 협저아미타불상의 구조 및 제작기법에 관해 고찰한 것이다. 연구방법으로는 X-ray 투과촬영 데이터와 2차례에 걸친 현장조사결과를 종합하여 검토하였으며, 파손된 부분에서 박락된 시료를 분석하여 바탕층의 구조와 재료에 대해 살펴보았다. 조사 결과, 심향사상은 심목을 상 내부에 짜 넣지 않은 완전히 텅 빈 상태의 협저불상이며, 외부 옷주름의 요철(凹凸)과 동일한 옷주름이 내부에도 뚜렷하게 나타나 있기 때문에 원형(原型)이 되는 소조상(塑造像)을 조성하는 단계에서 거의 완전한 형태로 만들어 협저층을 올린 것을 알 수 있었다. 또한 원형의 흙과 심목(心木)을 제거하기 위해 정수리에서 뒷목까지 사선으로 절개하였으며, 다른 부분에서는 절개선이 확인되지 않는다. 머리를 절개한 부분에는 꿰맨 흔적이 없고 접착제(칠(漆) 혹은 호칠(糊漆))를 사용하여 접착한 것이 관찰되었다. 눈의 검은자위 부분에 구슬을 감입하였고, 양쪽 귀와 손, 치마(裙)의 띠와 매듭은 나무로 제작하였다. 이러한 특징은 고려후기 제작으로 알려진 선국사 협저불좌상이나 동경 오쿠라집고관 협저보살좌상, 그리고 조선초기 작품인 죽림사 협저아미타불좌상, 불회사 협저비로자나불좌상, 실상사 협저아미타불좌상 및 협저보살입상 등에서도 동일하게 나타나고 있다. 바탕층 분석결과에 의해 회칠층(灰漆層)과 주칠층(朱漆層)은 제작 당시의 층으로 판단되었다. 특히 회칠층에 사용되어진 골분은 고려시대 나전칠기의 제작뿐만 아니라 불상의 회칠층에도 이용되었음을 밝힐 수 있었으며, 불상에 금박을 붙이기 위한 바탕층에는 주칠을 올렸던 것을 알 수 있었다. 또 근대에 들어서만도 두 차례 이상의 개금불사가 행해졌던 것이 관찰되었으며, 여러 차례의 개금불사가 있었음에도 불구하고 제작 당시의 층은 훼손되지 않고 잘 보존되어 있음이 밝혀졌다.

• 한국치위생학회지
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• 제2권2호
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• pp.175-186
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• 2002

불소화합물은 치아우식증을 예방하는 예에 가장 효율적으로 이용되고 있는 치아우식 예방제이다. 임신 전 산모의 불소투여로 인한 태아의 치아우식증 효과에 대해서는 다양한 연구들이 보고되고 있지만, 아직까지도 불소의 산전투여가 태아의 골조직에 유용한 가치가 있는지에 대해서는 논란이 많다. 따라서 본 연구의 목적은 태생 전 다양한 농도의 불소를 임신 전후 어미 백서에게 투여 후 이들로부터 태어난 새끼 백서들의 골내의 무기성분들을 분석함으로써 태생 전 투여되는 불소가 새끼 골 형성에 미치는 영향을 관찰하고자 하였다. 생후 8주경의 Sprague-Dawley계 자성 백서 12마리와 10주경의 웅성 백서 12마리를 각각 3마리씩 4개 군으로 분류하여 각각 교미시킨 후, 제1군은 대조군으로서 제3차 증류수를 투여하였고, 제2군은 1ppm, 제3군은 5ppm, 제4군은 20ppm 투여군으로서 자성 백서가 새끼 백서를 분만할 때까지 무제한 공급하였으며, 어미가 새끼를 출산한 날 즉시 새끼 백서를 수거하였다. 탄화시킨 새끼 백서 시료의 중량을 잰 후, 산분해용기를 사용하여 전처리하고, 각 시료내의 불소는 불소이온전극(Orion Res 96 09 BN Combination fluoirde select TVE electrode)을 이용하여 분석하였으며, 칼슘, 마그네슘 및 무기인은 Induced Coupled Plasma-Atomic Emission Spectrometer로 정량 분석하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 임신기간 동안 0, 1, 5 및 20 ppm까지의 불소투여로 인한 각 군간의 어미 백서의 출생률 및 생식능력에는 통계적으로 유의한 차이가 없었다(p>0.05). 2. 모든 실험 군간에 새끼 백서들의 평균 탄화중량은 통계적으로 유의한 차이를 나타내지 않았다(p>0.05). 3. 새끼 백서 골내의 칼슘, 마그네슘 및 무기인의 함량은 투여되는 불소의 양이 높아질수록 증가하는 경향을 나타내었으나, 통계적으로 유의한 차이는 없었다(p>0.05). 4. 새끼 백서의 골내의 불소 함량은 1ppm 불소투여군에서 다른 군들에 비해 통계적으로 유의하게 높았다(p<0.05). 이상의 실험결과로 종합해 볼 때 20ppm까지의 불소투여는 어미 백서의 생식능력과 출생률에 아무런 영향을 미치지 않았으며, 미량의 불소는 태아에게 전이되어 골 조직내 불소가 축적됨을 알 수 있었다. 또한 20ppm 정도의 불소투여는 골내의 칼슘, 마그네슘과 무기인의 축적률에 아무런 영향을 미치지 않았다.

• 한국수산과학회지
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• 제32권4호
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• pp.470-475
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• 1999

본 연구는 무지개송어 사료의 어분 대체사료원으로서 육골분(MBM), 우모분(FM), 오징어내장분 (SLP), 가금부산물 (PBP) 및 혈분 (BM)을 특정비율로 혼합하여 제조한 어분대체품(ABPM)을 제작하여 사료내 어분의 대체가능성을 조사하고 사료내 소화율 측정에 이용하는 지표물질인 $Cr_2O_3$ 첨가가 성장에 미치는 영향에 관한 자료를 얻고자 실시하였다. 본 실험사료의 주단백질원으로는 동물성단백 질원으로 북양어분 (White fish meal, WFM)과 축산가공부 산혼합물 (ABPM)을 식물성으로 대두박과 콘글루텐밀을 사용하였다. 사료 1과 사료 2의 사료는 National Research Council(NRC, 1993)자료에 근거하여 조단백질 함량은 $46.5\%$, 가용성 에너지는 16.7 KJ/g (protein, carbohydrate and lipid: 16.7, 16.7 and 37.7 KJ/g)으로 동일하게 맞추어 주었다. 실험사료는 사료 1 (WFM 100), 사료2(ABPM 40), 사료3(상업사료(-Cr)), 사료 4(상업사료+$0.5\%$ $Cr_2O_3$(+Cr))로 4가지를 사용하였다. 일주일간의 예비사육 후 평균무게 2.1g$\pm$0.2인 치어를 30마리씩 3반복으로 무작위 배치하여 4주간 사육한후, 성장속도가 비슷한 평균무게 6.8$\pm$0.3g의 어류를 동일한 사료군내에서 선택하여 20마리씩 2 반복 재배치하여 4주간 사육하였다. 8 주간 사료 공급후 사료 2는 다른 모든 사료구에 비해 증체율 (WG, $\%$)과 사료효율 (FE, $\%$)이 유의적으로 낮았다 (P<0.05). 어체의 혈액분석결과 헤마토크리트t는 전사료구간에 유의차가 없었다 (P>0.05). 전어체 일반성분 분석 결과 수분 및 조단백질 함량은 모든 사료구간에 유의적 차이가 없었으나 (P>0.05), 사료 1의 조지방 함량은 다른 사료구에 비해 유의적으로 높았다 (P<0.05). 어체의 비만도는 사료 2가 다른 사료구에 비해 유의적으로 높았다 (P<0.05). 혈액, 뼈 및 전어체의 인 함량 및 뼈의 회분 함량은 모든 사료구간에 유의적인 차이가 없었다 (P>0.05). 상업사료내 산화크롬을 첨가하거나 혹은 첨가하지 않고 8주간 사육한 결과 산화크롬 $0.5\%$의 8주간 첨가는 성장에 영향을 주지 않았을 뿐 아니라 전어체의 일반성분, 혈장 및 뼈 조직 중의 인과 회분 함량에도 영향을 주지 않았다. 본 실험 결과, 무지개 송어 사료내 어분단백질 대체원으로 본축산가공부산혼합물의 이용은 $40\%$ 수준 이하에서 가능하다고 판단되고 산화크롬은 성장 및 전어체의 일반성분에 영향을 주지 않았으므로 사료내 영양소의 소화율 측정에 $0.5\%$ 의 산화크롬 첨가는 별다른 문제가 없음을 보여주었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제26권2호
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• pp.295-302
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• 2013

The aim of the study was to compare chemical composition and quality attributes of meat between male long fat tailed sheep (n = 17) and Small East African goats (n = 17) existing in Tanzania. Animals of 1.5 to 2 yrs in age and live body weight of $22.59{\pm}0.50$ kg were purchased from livestock auction markets. Animals were fasted for 18 h and slaughtered according to standard halal procedure. Left carcasses were dissected into muscles, fat and bone and the muscle and fat were mixed together and chemically analysed. Meat quality attributes were measured based on Muscle longissimus thoracis et lumborum excised from right sides of carcasses. Goat carcasses had significant higher (p = 0.0302) moisture content (70.65% vs 66.96%) and lower (p = 0.0027) ether extract (2.49% vs 5.82%) than sheep but there was no significant species differences in protein and ash content. Sheep had lower (p = 0.0157) ultimate pH (5.74 vs 5.88) and higher (p = 0.0307) temperature ($3.77^{\circ}C$ vs $3.15^{\circ}C$) than goat carcasses. Sheep meat had lower (p = 0.0021) shear force values (29.83 N vs 34.07 N) than goat. Within species, at day 9 of ageing, meat tenderness improved (p = 0.0001) by 44.63% and 34.18% for sheep and goat. Pooled data showed that at d 9 of ageing, meat tenderness improved (p = 0.0001) by 39.25% (from 39.54 N to 24.02 N) compared to tenderness of meat which was not aged at day one of slaughter. The present study demonstrated the differences in chemical composition and quality attributes of meat existing between sheep and goats originated from East Africa.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제19권11호
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• pp.1638-1642
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• 2006

An experiment was conducted to elucidate the effect of graded levels of vitamin $D_3$ in White Leghorn (WL) layer breeders on egg production, shell quality, hatchability of eggs and juvenile performance of offspring during their late laying period (72-88 wk). White Leghorn breeder females were randomly divided into 5 groups of 50 each and were housed in individual California cages in an open-side housing system. Considering birds in five cages as a replicate, 10 such replicates were randomly allotted to each treatment. A basal diet was formulated containing all the nutrients as recommended for WL layers except vitamin $D_3$, which served as control. Another, four diets were formulated by supplementing graded levels of feed grade crystalline cholecalciferol to the basal diet that contained 300, 600, 1,200 and 2,400 ICU of vitamin $D_3$ per kg. Each diet was offered ad libitum to one of the above five treatment groups. The egg production, egg weight, daily feed consumption and the feed intake per dozen eggs or kg egg mass of the birds fed diet without any supplemental vitamin $D_3$ was comparable with those of supplemental groups. Similarly, the level of vitamin in the diet did not have any effect on any of the above parameters. However, the specific gravity of eggs laid by the birds fed the diet without supplemental vitamin $D_3$ was comparable with either 600 or 2,400 ICU supplemental groups but significantly higher when compared to the 300 and 1,200 ICU groups. The egg -shell breaking strength was significantly lowered in the 600 ICU supplemental groups as compared to the strength of other dietary groups. The Haugh unit, egg shell weight, shell thickness, tibia breaking strength, bone ash and calcium content were not influenced by vitamin $D_3$ concentration in the diet. Serum Ca concentration was influenced by vitamin $D_3$ level in the diet. The serum Ca concentration of birds fed either control or the vitamin supplemented diet up to 1200 ICU/kg diet was comparable. However, increasing the concentration of vitamin $D_3$ to 2,400 ICU/kg diet significantly enhanced the concentration of Ca in the serum, which was significantly higher compared to other dietary groups. The serum concentration of P and protein, however, was not influenced by level of vitamin $D_3$ in the diet. Neither fertility nor hatchability was influenced by vitamin $D_3$ concentration in the diet. Feeding a vitamin $D_3$ deficient diet or supplementation of vitamin to hens did not have any influence on their progeny chicks. It can be concluded that dietary supplementation of vitamin $D_3$ may not be essential for optimum production, shell quality, hatchability, and juvenile performance of WL breeders during 72 to 88 weeks of age.

• 박물관보존과학
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• 제15권
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• pp.122-137
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• 2014

국립중앙박물관 소장의 실록함 ^K976은 조선왕조 선조대의 실록을 보관했던 함으로 장방형 몸체에 뚜껑이 달려있고 표면 전체에 검은색 옻칠이 되어있다. 실록함은 모서리 결구 부분의 짜임이 벌어지고 판재들이 밖으로 휘어지면서 심하게 변형되어 있었고 함의 몸체 상단부의 백골이 부분적으로 결실된 상태였다. 여기에 더하여 뚜껑에는 길이 방향으로 큰 폭의 균열이 발생되어 있었다. 표면의 칠은 곳곳이 들뜨거나 탈락되어 목제 백골이 겉으로 드러난 곳이 많았고 뚜껑을 연결하는 고리쇠 1개가 결실된 상태였다. 국립중앙박물관 보존과학부는 2013년 실록함의 수리 복원 작업에 착수하였으며 이에 앞서 실록함의 구조 양식, 손상 상태, 목제 백골 ^白骨의 수종 분석, 옻칠 기법 등에 대한 조사를 실시하였다. 그 결과 실록함의 목제 백골 재료가 피나무라는 것, 또 실록함 표면에 골회칠 ^骨灰漆 → 종이심 ^紙心, 토회칠 ^土灰漆, 연매 ^煙煤 혼합 흑색칠 → 옻칠이 순차적으로 도장되어 있다는 것을 확인할 수 있었다. 이 실록함은 전통 목칠공예 기술과 재료를 적용한 전면적인 수리 복원을 통해 그 본래의 모습을 되찾게 되었고, 이후 국립전주박물관 역사문화관 개편 전시에서 중요한 전시물로 활용되었다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제22권6호
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• pp.857-864
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• 2009

This experiment was conducted to investigate the effects of interaction between $1{\alpha}$-hydroxycholecalciferol ($1{\alpha}$-OH $D_3$) and phytase on growth performance, parameters of tibia and plasma, and meat quality of 1- to 21-d-old broilers. Two hundred and forty male, 1-d-old Arbor Acres broilers were randomly assigned to 20 cages, with 12 chicks per cage. Five treatments were designed, with four cages each. A 2${\times}$2 factorial experiment was designed to test 0 and 5 ${\mu}g/kg$ of $1{\alpha}$-OH $D_3$ in combination with 0 and 500 U/kg of phytase. A basal diet was formulated to contain 2.9 g/kg of non-phytate phosphorus (NPP), and the control diet was formulated to contain a normal level of NPP (4.5 g/kg). Results showed that $1{\alpha}$-OH $D_3$ alone increased tibia ash, contents of calcium and phosphate, breaking strength, concentrations of plasma calcium and phosphate, and water-holding capacity of breast and thigh meat, while it decreased growth of broilers. Phytase alone improved performance and tibia quality. Although growth of broilers was lower than that of the positive control when the diet was supplemented with $1{\alpha}$-OH $D_3$ and phytase, tibia quality was significantly improved by the addition of $1{\alpha}$-OH $D_3$ and phytase. These data suggest that interaction between $1{\alpha}$-OH $D_3$ and phytase at 2.9 g/kg of dietary NPP could significantly increase bone quality of 1- to 21-d-old broilers, while not improving growth performance.