Sook-Hyun Jun;Jung Woo Lee;Woo-Kyoung Shin;Seung-Yeon Lee;Yookyung Kim
Nutrition Research and Practice
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제17권5호
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pp.969-983
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2023
BACKGROUND/OBJECTIVES: We investigated the association of plant and animal protein intake with grip strength in Koreans aged ≥ 50 yrs. SUBJECTS/METHODS: The data was collected from 3,610 men and 4,691 women (≥ 50 yrs) from the 2016-2018 Korea National Health and Nutrition Examination Survey. We calculated the total energy intake, and the intake of animal and plant protein and collected dietary data using 1-day 24-h dietary recalls. Low grip strength (LGS) was defined as the lowest quintile (men: up to 26.8 kg, women: up to 15.7 kg). The association of protein intake with grip strength was examined using Pearson's correlation and multiple linear regression analysis. RESULTS: The results proved that participants with LGS had lower daily energy, protein and fat intake, and percent energy from protein than those with normal or high grip strength (P < 0.0001). Total energy intake, animal protein, and plant protein were positively associated with grip strength. A higher intake of total plant protein (P for trend = 0.004 for men, 0.05 for women) and legumes, nuts, and seeds (LNS) protein (P for trend = 0.01 for men, 0.02 for women) was significantly associated with a lower prevalence of LGS. However, non-LNS plant protein intake was not associated with LGS (P for trend = 0.10 for men, 0.15 for women). In women, a higher total animal protein intake was significantly associated with decreased LGS (P for trend = 0.03). CONCLUSIONS: Higher total plant protein and LNS protein intake are negatively associated with LGS.
This study invesitgated the mediation effect of self-resilience on the relationship between perceived family strength and adolescents' level of adjustment at school. Participants were 479 elementary and middle school students from Daejeon. Data were analysed by SPSS 12.0 and Structural Equation Modeling with AMOS 5.0. Results were as follows: Firstly, family strength gives a direct effect on adolescent's school adjustment. Secondly, family strength is mediated by self-resilience on adolescent's school adjustment. Thirdly, significant differences in the path coefficients of the two groups were not found. These results indicate that we should expand the subjects of family and juvenile welfare, including general adolescents and general families, in order to improve family strength. In addition, programs such as the personal relationship and confidence elevation programs should be enacted to support elementary students' self-resilience.
This study was conducted to find out general status of family strength and self-esteem perceived by adolescent children. The major findings are as follows: 1 ) Adolescent children generally perceived their families as strong. Important factors that affected family strength were parents' level of education, economic status, father's religion, and parents' marital status. 2) Adolescents also evaluated their self-esteem positively, in general. Family type, father's level of education, economic status, father's religion, parents' marital status and mother's employment outside home were important factors that influenced adolescents' self-esteem. 3) The family strength and self-esteem as perceived by adolescents were positively correlated. That is, the more highly the adolescents estimated their family strength, the more likely they had high self-esteem.
To ensure durability and light weight of bridges, high-strength concrete is required for long-span deck slabs. Such a technology eventually extends the life of bridges and improves the economic efficiency. The results of this study suggests a formula for calculating the minimum thickness of long-span deck slabs built with high strength concrete. The minimum thickness is proposed based on the limit states indicated in the CEB-FIP Model Code and the Korean Highway Bridge Design Code(limit state design). The design compressive strength of concrete used for the study is 80MPa. Moreover, the required thickness for satisfying the flexural capacity and limiting deflection is estimated considering the limit state load combination. The formula for minimum thickness of deck slabs is proposed considering the ultimate limit state(ULS) and the serviceability limit state(SLS) of bridges, and by comparing the Korean Highway Bridge Design Code and similar previous studies. According to the research finding, the minimum thickness of long-span deck slab is more influenced by deflection limit than flexural capacity.
본 연구에서는 OPC 및 BFS 혼입 콘크리트의 초기재령 압축강도 향상을 위해 산업부산물인 티탄석고, 정수오니를 활용하여 경제성을 만족하면서 콘크리트의 조기강도(재령 1, 3일)를 향상시킬 수 있는 촉진제(이하 HSB) 개발을 위한 기초적 연구를 실시하였다. 조강형 분체의 제조를 위한 산업부산물의 조합 비율은 기초 실험 및 성분분석을 통해 티탄석고(4) : 석회석(3) : 정수오니(3)의 비율로 조합을 확정하였으며, HSB의 혼입률은 사전시험을 거쳐(7~9) %가 적정한 것으로 나타났다. 페이스트 경화체의 SEM 촬영 결과 HSB 혼입을 통한 자극으로 인해 수화반응이 촉진되어 수화생성물이 다량 분포한 것을 SEM 측정을 통해 확인 할 수 있었으며, HSB 혼입 콘크리트 압축강도 측정결과 HSB를 혼입함에 따라 Plain 배합에 비해 초기재령에서 높은 압축강도 발현율을 나타내는 것을 확인할 수 있었다. 또한 GHSB에 비해 FHSB 배합이 더욱 우수한 강도를 나타내었으며, FHSB 치환율이 증가함에 따라 압축강도는 소폭 상승하는 결과를 나타내었다. 한편, HSB 및 혼합시멘트를 사용한 콘크리트의 경우 촉진재 종류에 관계없이 촉진재 치환율 9 %에서 Plain 배합 이상의 조기강도를 발현하는 것으로 나타났으며, 촉진재 종류에 따른 영향을 알아본 결과, GHSB에 비해 FHSB가 재령 1, 3일에는 더욱 우수한 조기강도 발현성능을 나타내었다.
Paper strengthening system of PVAm (polyvinylamine) has been used with strong negative charge polymer for electrostatic neutralization due to strong positive charge of PVAm. Recently, because of the controversy caused by the possibility of remaining PAM monomers in white water, a search for paper strength agent that can substitute for PAM was suggested. Therefore, this study was carried out to evaluate a dry strength polymer of PVAm. Starch and CMC were used as a substitute for PAM. The dual polymer system of PVAm and anionic charge control agent such as anionic starch or CMC (carboxy methyl cellulose) were found to be very effective as strength agent compared to the chemicals based on acrylamide.
This research were aimed at developing starches which have high preservability and high bonding strength from corn starch, modified cationic and oxidized corn starches, as compared to the fermented wheat starch. On the lining that attaching the base paper on the back of the work with paste, the coating weight was determined by the solid contents of the paste rather than the viscosity of paste. Adhesive strength and stiffness were also determined by the solid contents of the paste. Corn starch had lower solid contents, higher viscosity, and higher adhesive strength than other starches. In the iodine stain to the surface of peeled base paper off, paste deeply penetrated into the traditional Hanji than modern Hanji. And oxidized starch paste deeply penetrated into the paper layer than the cationic starch.
Effects of alkali swelling of HwBKP (hardwood bleached kraft pulp) at a low concentration below 2 percent (based on the oven-dried weight of pulp) on handsheet properties were investigated. Swelling treatment of HwBKP was performed at various low NaOH concentrations with/without beating. Then, the changes in handsheet properties were evaluated in terms of bulk, optical and strength properties. It was found that bulk was slightly increased when the alkali concentration was increased. When the pulp was only swollen without beating, paper optical and strength properties was slightly decreased or not changed with alkali concentration. When the pulp was alkali-swollen after beating, paper strength and opacity showed almost no changes while brightness was increased. When the pulp was beaten after NaOH swelling, alkali concentration showed almost no effect on brightness and opacity of paper. Paper strength was slightly decreased with alkali concentration, suggesting that alkali pretreatment before refining could adversely affect refining efficiency.
The effects of pulp beating degree and bulky promotor concentration on the properties of handsheet including a bulk and strength have been investigated during manufacturing of low density paper (high bulk paper) with cationic fatty acid bulky promotor. It was found that paper bulk increased with increasing cationic fatty acid bulky agent concentration, while tensile strength decreased. On the other hand the opacity of handseets also increased with increasing cationic fatty acid bulky agent concentration, while brightness decreased slightly. With increasing pulp beating degree, paper bulk as well as tensile strength increased, while opacity decreased. Brightness did not show a significant difference with increasing pulp beating degree. The highest bulk and strength values were observed when 1.5% (SwBKP) and 2% (HwBKP) of bulky promotor was treated into the 450 mL CSF pulp slurry.
Fillers have been used for printing paper to improve printability, sheet formation and optical properties and to reduce production costs by replacing expensive wood pulps. However, an increased filler content will decrease paper strength because filler particles interfere with fiber-fiber bonding. In order to increase filler content without sacrificing too much paper strength in high filler content papers, the surface of precipitated calcium carbonate (PCC) has been modified by adsorbing anionic polyacrylamide and cationic starch in series. The adsorbed polymer layers would enhance interactions between the filler surface and the fiber surface, improving internal bonding. It was found that the modified PCC increased paper strength at a given filler content compared to the coventional method. Negligible differences in optical properties and formation of paper, filler and fines retention and drainage on the wire section were observed between the modified and the conventional PCC. However, the decreased bulk of paper was observed when the modified PCC was used.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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