• 제목/요약/키워드: alkali-heat treatment

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Bacillus licheniformis 단백질 분해 효소에 의한 정련 견사의 특성 II. 정련 견사의 열처리 영향 (Physicochemical Characteristics of Silk Fibroin Degummed by Protease in Bacillus licheniformis II. Effect of Heat Treatment onto Degummed Silk Fiber)

  • 김영대;남중희
    • 한국잠사곤충학회지
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    • 제35권1호
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    • pp.52-59
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    • 1993
  • 비누 정련 견사와 효소 정련 견사의 결정 구조는 정련 구조 중 처리온도의 차이에 의하여 효소 정련 견사의 결정성이 비누 견사의 결정성 보다 높다고 전보(김·남, 1992)에서 보고하였는데 이와같은 정련 견사의 결정성의 차이가 정련 견사를 열처리를 하였을 때 어떻게 변화하는지를 밝히기 위하여 두가지 방법으로 정련한 견사에 대하여 습열 처리와 동결 처리한 후 특성을 분석한 결과는 다음과 같다. 1. 정련 견사를 습열 처리한 경우 강력과 신도는 모두 저하되었으며 비누 정련 견사는 습열 처리온도의 상승과 함께 열 분해 온도도 고온측으로 이동하고 IR crystallinity도 증가하였으나 효소 정련 견사는 습열 처리에 의하여 열 분해 온도와 IR crystallinity의 큰 변화가 없었다. 이와 같은 결정 구조의 차이는 비누 정련 견사는 습열 처리로 재배향 결정화가 일어나 결정화도는 증가되었으나 효소 정련 견사는 습열 처리에 의한 재배향 결정화보다 습열 처리에 의하여 팽윤되어 수축하는 과정에서 배향성이 저하되기 때문에 결정성은 더 이상 증가되지 않은 것으로 추측된다. 2. 정련 견사를 동결 처리하였을 때 강력과 신도는 약간씩 감소하는 경향이었으나 열 분해 온도와 IR crystallinity는 비누 정련 견사와 효소 정련 견사 모두 큰 변화가 없었다.

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수분-열처리에 따른 쌀 전분의 호화특성 (Gelatinization Properties of Rice Starch by Heat-Moisture Treatment)

  • 김수경;신말식
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제6권4호통권13호
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    • pp.33-39
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    • 1990
  • 아끼바레(일반계), 태백(다수계), 미국쌀(인디카형) 전분과 찹쌀전분을 분리하여 수분을 27%로 조절하고 수분-열처리한 다음 전분의 호화특성을 조사하였다. 광투과도에 의한 호화 개시온도는 찹쌀전분은 $50{\sim}55^{\circ}C$, 아끼바레, 태백전분은 $60{\sim}65^{\circ}C$, 미국쌀전분은 $70{\sim}75^{\circ}C$이고 그 이후부터 호화도는 급격히 증가하였다. 수분-열처리하면 호화온도가 증가하였다. amylogram에 의한 생전분의 호화온도는 광투과도에 의한 것과 같은 경향을 보였고 수분-열처리하면 $3{\sim}5^{\circ}C$씩 높아졌으며 각 온도에서의 점도와 최고점도는 감소하였다. DSC에 의한 호화양상은 모든 쌀전분이 single endotherm을 보였고 호화엔탈피는 $2.26{\sim}2.63\;cal/g$의 범위였다. 수분-열처리하면 호화온도는 약간 높아졌으며 호화엔탈피는 $2.06{\sim}2.74\;cal/g$범위였다. 알칼리 호화에 의한 점도는 광투과도의 변화는 아끼바레, 태백전분은 높은 광투과도와 점도를 보였고 그 다음이 찹쌀, 미국쌀전분 순이었다. 수분-열처리하면 모든 전분의 점도는 증가하였으나 광투과도는 아끼바레, 태백, 찹쌀전분은 감소하였고 미국쌀전분은 증가하였다.

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한국산 도꼬마리 추출물의 항균효과 및 분리 정제

  • 김현수;신재욱
    • 한국미생물·생명공학회지
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    • 제25권2호
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    • pp.183-188
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    • 1997
  • Antimicrobial activity of various extracts of Xanthium strumarium L. was tested against 25 strains of bacteria, yeast and fungus. The crude ethylacetate extract exhibited strong growth inhibition to the tested strains with the exception of partial Gram-negative bacteria. The property of antimicrobial compound was very stable under heat treatment at $120^{\circ}C$, but it was unstable in acid (pH 3.0) and alkali (pH 10.0) treatment. The antimicrobial compounds were purified by boiling water extraction, ethylacetate extraction, charcoal column chromatography, silica gel column chro- matography and reverse phase HPLC. The purified compound A and B were detected in a single peak (each above 98% purity) through the HPLC analysis. The compound A and B showed a strong growth inhibition against Gram-negative and positive bacteria in the agar diffusion method. When tested by the FDA method using the esterase, compound A mainly inhibited the growth of bacteria and compound B showed the growth inhibition of both bacteria and yeasts.

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산화알루미늄의 치환에 따른 붕규산 유리의 분상 미 이온교환성에 관한 연구 (Ion Exchange Capacity and Phase Separation of Alkali Borosilicate Glass by Substituting $Al_2O_3$)

  • 김병호;유영문
    • 한국세라믹학회지
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    • 제21권1호
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    • pp.41-50
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    • 1984
  • The ion-exchange porous glasses were prepared by heat treating and subsequently acid treating the (95-y) $SiO_2$.$yB_2O_3$.$5Na_2O+xAl_2O_3$ glasses with y=55, 45, 35, 25. mole% and x=0, 2, 5, 9 mole% It was then investigated how the cation exchange capacity was affected by the phase separation in these glasses. For that matter such quantities as alkali extraction amount pore volume and specific surface area of the glasses were measured. The phase separation in these glasses was in general suppressed by the addition of $Al_2O_3$ maximally around the composition of 5 mole% $Al_2O_3$ This may be because the micro-phase separation prevailed in the glass of that composition over the macro-phase separation increasing thereby the specific surface area as well as the residual amount Al of after acid-treatment and accordingly the cation exchange capacity. The maximum values of the cation exchange capacity was observed to be about 150meq/100g for the glasses of (40-50) $SiO_2$ (55~45)$yB_2O_3$. $5Na_2O+5Al_2O_3$.

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상업용 활성탄의 후처리에 의하여 제조된 전기이중층 커패시터용 전극재의 특성 (Performance of EDLC Electrodes Prepared by Post Treatments of Commercial Activated Carbon)

  • 우징유;홍익표;김명수
    • 한국응용과학기술학회지
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    • 제30권2호
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    • pp.362-370
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    • 2013
  • Coconut shell 계 상용 활성탄을 후처리하여 EDLC 전극재로 적용하였다. Coconut shell계 활성탄을 별도의 처리없이 EDLC 전극재로 사용하였을 때, 초기 무게용량 및 부피용량은 66 F/g 및 39 F/cc이었고, 100 사이클 충 방전을 반복한 후, 각각 54 F/g 및 32 F/cc로 감소하여 82%의 충 방전효율을 나타내었다. 충 방전 반복에 따른 용량의 감소폭이 크며, CV 특성에서 부반응에 의한 분극현상이 발생하여 전극재로 적합하지 않았다. 상업용 활성탄에 포함된 불순물을 효율적으로 제거하기 위하여 알칼리 및 산 처리를 하였고, 그 후 세공 분포와 표면의 산성 관능기 함량을 제어하기 위하여 질소 분위기에서 열처리하였다. 알칼리 및 질산처리 한 후 $800^{\circ}C$에서 열처리한 전극재의 경우, 초기부피용량 44 F/cc, 100사이클 후 42 F/cc로서 실용화 가능한 수준의 높은 부피용량 및 95% 이상의 높은 충 방전 효율을 나타내었다.

활성탄의 후 처리에 의한 EDLC 전극재의 전기화학 성능 개선 (Electrochemical Performance of Activated Carbon Electrode Materials with Various Post Treatments for EDLC)

  • 이은지;권순형;최푸름;정지철;김명수
    • 한국재료학회지
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    • 제24권6호
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    • pp.285-292
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    • 2014
  • Commercial activated-carbon used as the electrode material of an electric double-layer capacitor (EDLC) was posttreated with various acids and alkalis to increase its capacitance. The carbon samples prepared were then heat-treated in order to control the amount of acidic functional groups formed by the acid treatments. Coin-type EDLC cells with two symmetric carbon electrodes were assembled using the prepared carbon materials and an organic electrolyte. The electrochemical performance of the EDLC was measured by galvanostatic charge-discharge, cyclic voltammetry, and electrochemical impedance spectroscopy. Among the various activated carbons, the carbon electrodes (CSsb800) prepared by the treatments of coconutshell-based carbon activated with NaOH and $H_3BO_5$, and then heat treated at $800^{\circ}C$ under a flow of nitrogen gas, showed relatively good electrochemical performance. Although the specific-surface-area of the carbon-electrode material ($1,096m^2/g$) was less than that of pristine activated-carbon ($1,122m^2/g$), the meso-pore volume increased after the combined chemical and heat treatments. The specific capacitance of the EDLC increased from 59.6 to 74.8 F/g (26%) after those post treatments. The equivalent series resistance of EDLC using CSsb800 as electrode was much lower than that of EDLC using pristine activated carbon. Therefore, CSsb800 exhibited superior electrochemical performance at high scan rates due to its low internal resistance.

Soda lime glass기판위의 barrier층$(SiO_2,\;Al_2O_3)$이 ITO박막특성에 미치는 영향 (Effect of ITO thin films characterization by barrier layers$(SiO_2\;and\;Al_2O_3)$ on soda lime glass substrate)

  • 이정민;최병현;지미정;안용태;주병권
    • 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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    • 한국전기전자재료학회 2007년도 추계학술대회 논문집
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    • pp.292-292
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    • 2007
  • To apply PDP panel, Soda lime glass(SLG) is cheeper than Non-alkali glass and PD-200 glass but has problems such as low strain temperature and ion diffusion by alkali metal oxide. In this paper suggest the methode that prohibits ion diffusion by deposing barrier layer on SLG. Indium thin oxide(ITO) thin films and barrier layers were prepared on SLG substrate by Rf-magnetron sputtering. These films show a high electrical resistivity and rough uniformity as compared with PD-200 glass due to the alkali ion from the SLG on diffuse to the ITO film by the heat treatment. However these properties can be improved by introducing a barrier layer of $SiO_2\;or\;Al_2O_3$ between ITO film and SLG substrate. The characteristics of films were examined by the 4-point probe, SEM, UV-VIS spectrometer, and X-ray diffraction. GDS analysis confirmed that barrier layer inhibited Na and Ka ion diffusion from SLG. Especially ITO films deposited on the $Al_2O_3$ barrier layer had higher properties than those deposited on the $SiO_2$ barrier layer.

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털새동부 추출물의 항균효과 및 특성 (Antimicrobial Activity and Characteristics of Amblytropis pauciflora Kitagawa Extract)

  • 김현수
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제27권5호
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    • pp.993-999
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    • 1998
  • Methanol extract of roots of Amblytropis pauciflora Kitagawa showed the antimicrobial activity to three test strains. Antimicrobial spectra of various extracts of Amblytropis pauciflora Kitagawa were tested against 24 strains of bacteria and fungi. The crude methanol extract inhibited the growth of 12 strains of bacteria and Asp. fumigatus with the exception of yeasts. The properties of the antimicrobial substance were very stable under heat(at 12$0^{\circ}C$), acid(pH 3.0) and alkali(pH 11.0) treatment. Only the root harvested in spring showed the antimicrobial activity. Among the components extracted by butanol, ginseng saponin Rg1 and various saponin-like materials were detected by TLC analysis using a plate of silica gel 60F254. The antimicrobial compound was purified by methanol extraction, activated charcoal column chromatography, Sep-pak(C18) pretreatment and reverse phase HPLC. The purified compound was detected at 13.520 min as a single peak(about 98% purity) through the HPLC analysis.

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고로수쇄(高爐水碎)슬래그 혼합(混合)시멘트의 알칼리 자극제(刺戟劑)로 부산소석회(副産消石灰)의 활용(活用) (Use of By-product Hydrated Lime as Alkali Activator of Blast Furnace Slag Blended Cement)

  • 조진상;유영환;최문관;조계홍;김환;연규석
    • 자원리싸이클링
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    • 제19권3호
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    • pp.33-44
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    • 2010
  • 본 연구에서는 아세틸렌가스 제조 공정에서 배출되어 나오는 부산소석회에 대한 고로수쇄슬래그의 알칼리 활성화제로서의 활용 가능성을 조사하고자 하였다. 부산소석회의 물리 화학적 분석을 실시하였으며, 알칼리 활성화제로서의 특성분석을 위하여 세 가지 형태로 부산소석회를 사용하였다. 부산소석회는 고로수쇄슬래그에 0, 10, 20, 30 wt.% 첨가하였으며, 소석회가 혼합된 고로수쇄슬래그를 보통포틀랜드시멘트에 0, 10, 30, 50 wt.%첨가하여 수화 및 물리적 특성을 조사하였다. 수화특성 분석결과 $800^{\circ}C$에서 열처리 후 재수화 시킨 소석회를 사용한 경우 다른 시료들 보다 높은 수화율을 보였다. 압축강도실험결과 325 mesh 이하크기의 부산소석회와 열처리 후 재수화시킨 소석회를 사용한 경우 수화 7일부터 OPC 보다 높은 강도 값을 나타내었으며, 325 mesh 이하크기 부산소석회를 활성화재로 사용한 OPC50 wt.%-BFS 45 wt.%-AA5 wt.%계에서 가장 높은 압축강도를 보였다.

열처리 온도가 옥수수 전분의 리올로지에 미치는 영향 (Effect of Heating Temperature on the Rheological Properties of Com Starch)

  • 김성곤;서정식
    • Applied Biological Chemistry
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    • 제38권4호
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    • pp.353-358
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    • 1995
  • 옥수수 전분(초기 수분함량 11.4%)을 $130{\sim}220^{\circ}C$에서 건열처리하여 DSC로 열분석한 결과 $190^{\circ}C$이상에서 호화엔탈피는 감소하였고 알칼리호화시 열처리온도가 상승할수록 점도가 증가하였다. $170^{\circ}C$이상에서 열처리 온도가 높아질수록 원료전분에 비하여 최고점도를 포함한 아밀로그램상의 모든 값들, 전분호화액의 전단응력과 겉보기점도, 점조도지수 및 항복응력은 감소하였다. $90^{\circ}C$에서 호화진행에 따라 모든 시료들의 겉보기 점도와 항복응력은 상당히 증가하였으며 $190^{\circ}C$시료는 특히 초기에 급증하였으나, 점조도지수는 약간 증가한 반면에, 유동거동지수값들은 큰 차이를 보이지않았다. 그러나 $220^{\circ}C$의 경우 모든 값들이 다른 시료들에 비하여 크게 낮았다.

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