Objectives: This study was undertaken to assess the sanitary conditions in the kitchens of food court/cafeterias and determine seasonal variations. Methods: We measured environmental factors (air temperature, relative humidity, illumination intensity, noise level), and dropping airborne microbes (bacteria and fungi) in the kitchens of eight food court/cafeterias in four seasons (January, April, July, and October). Air temperature and relative humidity were measured with in/out thermo-hygrometers at 1.2-1.5 m above floor level. Illuminance measurement was performed through the multiple point method of Korean Standards (KS). Noise level was measured by the standard methods for the examination of environmental pollution (noise and vibration) of Korea. The estimation of dropping airborne bacteria and fungi was performed through use of Koch's method. Results: The highest kitchen air temperature was in July, and the lowest in January. The average temperature surpassed $21^{\circ}C$ throughout the seasons, suggesting a higher temperature than required for the safe handling of food. Humidity in all the kitchens was measured in the range of 50-60%. Half of the kitchens showed illumination intensities below 300 Lux in April. It was found that the sound pressure level of noise in almost all of the kitchens was higher than 85 dB (A). The highest levels of dropping airborne bacteria and fungi were noted in July. The numbers of airborne bacteria were higher than those of fungi. The levels of dropping airborne bacteria and fungi were affected by air temperature, relative humidity, season, and place. Conclusions: This study indicates that the kitchen environments were unqualified to supply safe food. The hygiene level of the kitchens should be improved.
The sonophoresis, a representative low-intensity ultrasonic therapy, is a technique for delivering the drugs into the epidermis, dermis and skin appendages by using physical vibration and heat effects of the ultrasonic waves. Sonophoresis could increases the delivering and absorption efficiency of the drugs usually consisting of hydrophilic molecules and macromolecules. In addition, it has the advantage of being effective in delivering drugs with relatively large molecular sizes such as insulin or lipid. In this study, we proposed a multi-structure ultrasonic transducer assembly with a large-size single piezoelectric element and a drug delivery function at the treatment site for efficient sonophoresis treatment. Futhermore, a transducer assembly structure capable of raising and maintaining the temperature of the treatment site was proposed and evaluated for effectiveness. The transducer assembly proposed in this study is expected to improve the efficiency of sonophoresis by providing a constant amount of drug, and assisting drug delivery through heating the treatment site.
A good understanding of normal modal variability of civil structures due to varying environmental conditions such as temperature and wind is important for reliable performance of vibration-based damage detection methods. This paper addresses the quantification of wind-induced modal variability of a cable-stayed bridge making use of one-year monitoring data. In order to discriminate the wind-induced modal variability from the temperature-induced modal variability, the one-year monitoring data are divided into two sets: the first set includes the data obtained under weak wind conditions (hourly-average wind speed less than 2 m/s) during all four seasons, and the second set includes the data obtained under both weak and strong (typhoon) wind conditions during the summer only. The measured modal frequencies and temperatures of the bridge obtained from the first set of data are used to formulate temperature-frequency correlation models by means of artificial neural network technique. Before the second set of data is utilized to quantify the wind-induced modal variability, the effect of temperature on the measured modal frequencies is first eliminated by normalizing these modal frequencies to a reference temperature with the use of the temperature-frequency correlation models. Then the wind-induced modal variability is quantitatively evaluated by correlating the normalized modal frequencies for each mode with the wind speed measurement data. It is revealed that in contrast to the dependence of modal frequencies on temperature, there is no explicit correlation between the modal frequencies and wind intensity. For most of the measured modes, the modal frequencies exhibit a slightly increasing trend with the increase of wind speed in statistical sense. The relative variation of the modal frequencies arising from wind effect (with the maximum hourly-average wind speed up to 17.6 m/s) is estimated to range from 1.61% to 7.87% for the measured 8 modes of the bridge, being notably less than the modal variability caused by temperature effect.
Park, K. H.;Byun, Y. T.;Kim, M. W.;Kim, S. H.;Choi, S. S.;Cho, W. R.;Park, S. H.;Kim. U.
Korean Journal of Optics and Photonics
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v.8
no.2
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pp.169-173
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1997
Most conventional lithography systems have been oriented to fabricate electronic devices. Therefore, it is not so easy to fabricate large aspect ratios of waveguide patterns with those systems. When considering costs and efficiencies, a laser lithography system provides number of benefit in realizing waveguide patterns. However, because the conventional laser lithography system could make only positive tone masks, it is inconvenient in determining the direction of the waveguide. A simple and reliable technique to produce negative tone masks was developed by using the laser beam writing. This technique was not sensitive to environmental situations such as dust, vibration, intensity variation. Making use of the technique a variety of device patterns such as Y-branch, directional coupler, and highly smooth S-shape bend could be successfully fabricated with a good contrast.
Many women feel pain in their breasts while running due to an excessively large degree of breast movement. Therefore, most sports bras pursue a reduction in breast movement. The purpose of this study is to investigate the breast movement reduction effect of a selection of sports bra designs according to the intensity of the sport and the breast size of the wearer. The study measured differences in the vertical movement of the nipple with 4 types of sports bras and 3 exercise speeds(4km/h, 7km/h, and 10km/h). Subjects included women in their 20s with bra sizes of either B cup(n=3) or C cup(n=3). The results of the study are as follows. Breast movement differed according to running speed and breast size; breast movement significantly increased starting with jogging speed(7km/h), and the C-cup group had a larger degree of vertical movement than the B-cup group. A superior effect on breast movement during jogging(7km/h) and sprinting(10km/h) was observed differently by bra cup sizes. To C-cup group, encapsulation-style sports bra, which provides horizontal support across the upper breast and padding inside the shoulder strap and bra cup to ease impact was most effective and next effective style was the compression-style bra with a princess line to cover the breasts solidly. Most style sports bra were effective in the B-cup group. Besides aforementioned encapsulation-style sports bra, the compression-style bra with a band, which presses the breasts against the chest wall, reduced breast movement effectively.
Journal of the Korean Society for Precision Engineering
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v.22
no.8
s.173
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pp.143-150
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2005
To verify applicability of multi-dimensional spectral analysis (MDSA) fur noise source identification two different approaches which are frequency response and coherent function have been investigated. The coherence function approach appears able to separate the correlated system when the noise sources were coherent. In this study, we identify contribution of structure-borne-noise of vehicle HVAC system using MDSA method. Firstly, to identify the applicability of MDSA method, 4-inputs of vehicle HVAC system were the signals measured by accelerometers attached on the selected noise sources which were composed of blower, evaporator, heater and duct. While 1-output which was driver's position sound was the SPL signals measured by a remote microphone, when the blower motor was operating. We identify efficiency of systems modeled with four Inputs/single output through ordinary coherence function (OCF) and partial coherence function (PCF). As a result of experiment, the blower accounted for $62-88\%$ of the overall level of sound energy density. Also, according to the analysis of acoustic signal and vibration signals measurement, an investigation of the noise source identification in the vehicle HVAC is presented. With the sound intensity method, the major sources of the vehicle HVAC radiation are verified. Also the method of improving the noise reduction is proposed by attaching damping patch access to blower motor and noise reduction is verified.
Acoustic analysis study was performed on 20 normal subjects by speaking nonsense syllables composed of Korean bilabial stops(/p, $p^{*}$/, ph/) and their Preceding and/or following vowel /a/(that is, [pa, $p^{*}a$, pha, apa, $ap^{*}a$, apha]) with an ultraminiature pressure sensor in their mouths. Speech materials were phonated twice, once with a moderate voice, another time with a loud voice. The acoustic signal and intraoral pressure were recorded simultaneously on computer. By these procedures, we were to measure the intraoral pressure, closure duration and VOT of Korean bilabial stops, and to compare the values one another according to the intensity of phonation and the position of the target consonants. Intraoral pressure was measured by the peak intraoral pressure value of its wave; closure duration by the time interval between the onset of intraoral pressure build-up and the burst meaning the release of closure; Voice onset time(VOT) by the time interval between the burst and the onset of glottal vibration. Heavily aspirated bilabial stop consonant /ph/ showed the highest intraoral pressure value, unaspirated /p$^{*}$/, the second, slightly aspirated /p/, the lowest. The syllable initial bilabial stops showed higher intraoral pressure than word initial stops, and the value of loudly phonated consonants were higher than moderate consonants. The longest closure duration period was that of /$p^{*}$/ and the shortest, /p/, and the duration was longer in word initial position and in the moderate voice. In VOT, the order of the longest to shortest was /ph/, /p/, /$p^{*}$/, and the value was shorter when the consonant was in intervocalic position and when it was phonated with a loud voice.
This study was conducted to solve the problem of crawled spinach harvesting that had been mainly done by manpower on the outdoor fields during the winter season. Moreover, there are not enough workers available for farming at most of rural areas in Korea because farming is getting hard and the number of old-aged workers is increasing. In order to find appropriate methods of digging, picking and collecting of spinach, the tests were examined outdoors. A prototype was designed based on the results of the tests and then fabricated for digging, picking-up and then collecting in continuous operation for harvesting spinach planted in the outdoor fields. In the field test with the prototype, the vibration intensity transmitted to the driver by vibrating blade was low while the vibrating blade reduced digging power by $46\%$ compared to that of the fixed blade. The spinach loss was found to be as low as $0.7\%$ in the condition of digging depth of 40 mm, cam rotational velocity of 748 rpm, and blade amplitude of 16.5 m. The working performance of the prototype spinach harvester was found to be 3.8 hour/10a resulting in $96\%$ of labor saving and $85\%$ of operating cost compared to the conventional manual harvesting.
Blasting is necessary for excavation processes since more than 70% of korean land is consist of mountains. The vibration and noise accompanied by blasting processes usually bring about public complaints. Blasting patterns are chosen by economical efficiency, stability and construction conveniency. However, there are many alternatives without control to settle the popular complaint. To prevent those alternatives, standard blasting method for design and construction were suggested by MLTM (Ministry of Land, Transport and Maritime Affairs) in 2006. However, standard blasting pattern of MLTM was designed in a lump irrespective of types of rocks. Economical loss may occur by ignoring the characteristics of rocks for the applications to the rocks with low intensity, such as shale, or containing many joint. We deduced some economical progresses by performing test blasting with adjusted drilling spacing and length of burden considering the characteristics of local rock. This paper suggests the start of case studies for different applications. Economic improvement can be expected by applying those results deduced from case studies to design and construction.
As an economic, high quality, and highly reliable gear with low noise and low vibration is demanded, an overall finite element analysis regarding a gear is required. Also, an infrared thermography test, which is a quantitative testing technique, is demanded for safety and longer lifespan of gear products. In order to manufacture a gear product or to determine safety of a gear being used, it is necessary to precisely determine ingredients of a material constituting a gear and detect any internal defect. This study aims to realize a design that minimizes the spur gear displacement with respect to power during its rotation and ensures the spur gear control capacity by using a 3D model and the midasNFX program. This facilitates the assessment of the possibility of cracking by evaluating the stress intensity and focusing on the integrity of the spur gear. We prepare the specimen of the spur gear based on the possibility of cranking as per the result of the structural interpretation from an infrared ray thermal measuring technique. After cooling the spur gear, we perform experiments using thermography and halogen lamps and analyze the temperature data according to the results of the experiment. In the experiment which we use thermography after cooling, we find a rise in the temperature of the room. As a result, the defective part show temperatures lower than their surroundings while the normal parts have temperatures higher than the defective parts. Therefore, it possible to precisely identify defective part owing to its low temperature.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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