Kang, Woo Sung;Kim, Jong Geun;Chung, Eui Soo;Ham, Jun Sang;Kim, Jong Duk;Kim, Kyeong Nam
Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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v.19
no.1
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pp.41-48
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1999
This experiment was carried out to determine the effect of the silage additives on improvement of quality of fresh rice straw silage using round bale at the forage experimental field, grassland and forage crops division, National Livestock Research Institute, RDA, Suwon from 1997 to 1998. The experiment was arranged in a randomized block design with three replication. The treatments used in this study were consisted of different additives(control, formic acid, molasses, molasses+urea and inoculant). The rice straw silage with molasses+urea treatment resulted in high crude protein content and in vitro dry matter digestibility were increased with molasses of inoculant treatments compare with the control. The mean dry matter of formic acid treatment material was higher than with control but there was no significant difference in dry matter content among the additives treatments. The pH of molasses treatments significantly increased the proportion of lactic acid(P<0.05) and decreased the proportion of butyric acid. The total organic acid content of all treatments had low around 2%. Ammonia-N of molasses+urea treatment was significantly(P<0.05) higher than that of others, but formic acid or inoculant treatments was lower below 10% per total nitrogen. Over a 7d feeding period, the dry matter intake per cattle on the inoculant treatment was higher that on both the untreated round bale silage of fresh rice straw and rice straw hay. Producing cost per kilogram of round bale silage of fresh rice straw was decreased according to the increasement of harvesting area. It is suggested that application of round bale silage system to fresh rice straw with molasses or inoculant was the best treatment for improving preservation as silage, and that animal intake was enhanced by addition of inoculant to fresh rice straw.
The aim of the experiment was to study the changes in the activities of various rumen fibre degrading enzymes due to the feeding of chemically treated mustard (Brassica campestris) straw in sheep. Mustard straw (MS) (<5 cm particle size) was treated either with urea (4% (w/w), or with 2% sodium hydroxide (NaOH), or with alkaline hydrogen peroxide (2% NaOH and 1.5% hydrogen peroxide ($H_2O_2$)) and/or supplemented with 2% (w/w) urea. Seven maintenance type rations were prepared using MS (70 parts) with molasses (5 parts) and concentrate (25 parts). They were untreated MS (CMS), urea treated MS (UMS), urea supplemented MS (MSUS), alkali treated MS (AMS), alkali treated and urea supplemented MS (AMS-US), alkali $H_2O_2$ treated MS (AHMS) and alkali $H_2O_2$ treated and urea supplemented MS (AHMS-US). They were then compressed into a complete feed block with the help of block making machine. Forty two male hoggets of Malpura breed sheep were equally distributed into each treatment group and (were) offered feed and water ad libitum. At the end of 21 days of feeding trial, rumen liquor was collected through stomach tube from three animals in each group at 0 h, 4 h, 8 h, 12 h of post feeding. Results showed that the level of enzyme varied from 8.52 to 11.12, 40.85 to 50.37, 3.22 to 3.78, 2.09 to 2.77 and 31.44 to 44.24 units/100 ml SRL respectively for carboxymethyl cellulase (CMCase), $\alpha$-amylase, microcrystalline cellulase (MCCase), filter paper (FP) degrading enzyme and $\alpha$-glucosidase. Processing of MS affected the enzyme activities, in a way, that NaOH and AHP treatment significantly reduced CMCase and FP degrading enzyme. The effect of urea treatment showed an increase in the activity of MCCase and $\alpha$-glucosidase. But the supplementation of urea increased the activity of CMCase, FP degrading enzyme and $\alpha$-glucosidase. The CMCase, $\alpha$-amylase, $\alpha$-glucosidase activities were highest at 4hr whereas MCCase and FP degrading enzyme had maximum activities at 12 h post feeding Results suggested that MS might need longer time in the rumen for its effective degradation.
A 98 d feeding trial carried out to study liveweight change and rumen metabolites in heifers weighing initially 275 kg and given either untreated or ammoniated rice straw supplemented with 0, 0.4, 0.8 or 1.2 kg protein meal consisting of cottonseed meal (60). All 32 animals received 0.6 kg rice polishings/hd/d and had continuous access to molasses/urea block-licks containing 15% urea. The effects on growth rates of treatment of the straw with ammonia and of supplementation with bypass protein were additive. The heifers fed ammoniated straw grew 267 g/hd/d (p<0.001) faster and consumed 11% (p<0.05) more straw than the heifers on untreated straw. The mean growth response to bypass protein was 0.37 kg gain/kg protein meal supplied. Supplementation with protein meal tended (p=0.06) to depress intake of straw, but straw intakes of the unsupplemented groups were high. Small changes in the composition of the block-licks that were fed throughout the feeding trial led to changes in block intake and in intake of untreated straw. Increasing quantities of protein meal fed were associated with linear increase in concentrations of ammonia (p<0.05) and in molar percentages of iso-butyrate (p<0.01), iso-valerate (p<0.01) and valerate (p<0.01) in the rumen fluid of the heifers on a basal diet of untreated straw. However, in the rumen fluid of the heifers given ammoniated straw, the levels of these metabolities were not affected by the quantity of protein meal given.
Fifteen Karan-Swiss male calves of 9-12 months of age were divided into three groups of five each in a randomised block design. Animals in group I were fed wheat straw ad lib. and concentrate mixture according to their requirements, while in group II and III the animals were fed with 1/3 of the required concentrate mixture replaced by UMM licks 'Ex' and 'F', respectively. The DMI (kg/day as well as per 100 kg b.wt.) were similar (p > 0.05) among different groups of animals, however, the digestibility of DM as well as OM enhanced from $52.85{\pm}1.48$ to $58.36{\pm}1.89$ and $55.33{\pm}1.48$ to $60.12{\pm}1.75$, respectively. Growth rates of the calves were $533.8{\pm}27.25$, $532.3{\pm}42.24$ and $538.4{\pm}18.68$ g/d in groups I, II and ill (p > 0.05), respectively. Body composition and N balances of the animals were not affected by supplementation of UMM licks, however, protein retention efficiency was higher in group III ($82.57{\pm}2.54$) though nonsignificant. Feed cost/day was reduced from Rs. 7.92 (group I) to Rs. 4.62 (group II) and Rs. 3.44 (group III). Hence, partial replacement of concentrates by UMM licks reduced the cost of feeding of growing calves by 41.7 to 56.6% without affecting the growth performance.
The effect of diets varying in level and source of nitrogen (N) and fermentable organic matter on dynamic characteristics of microbial populations in rumen liquor and their impact on substrate fermentation in vitro was studied. The diets tested were straw alone, straw+concentrate mixture and straw+urea molasses mineral block (UMMB) lick. The same diets were taken as substrates and tested on each inoculum collected from the diets. Diet had no effect on the amino acid (AA) composition of either bacteria or protozoa. Differences among the diets in intake, source of N and OM affected bacterial and protozoal characteristics in the rumen. Upper asymptote of gas production (Y$\alpha$) had a higher correlation with bacterial pool size and production rate than with protozoal pool size and production rate. Among the parameters of the gas production model, Y$\alpha$ and lag time in total gas has showed significant (p<0.01) correlation with bacterial characteristics. Though the rate constant of gas production significantly differed (p<0.01) between diet and type of straw, it was least influenced by the microbial characteristics. The regression coefficient of diet and type of straw for Y$\alpha$ indicated that the effect of diet on Y$\alpha$ was threefold higher than that of the straw. As microbial characteristics showed higher correlation with Y$\alpha$, and diet had more influence on the microbial characteristics, gas production on a straw diet could be used effectively to understand the microbial characteristics.
Thirty mature pregnant ewes of the Phan Rang breed with an initial live weight of 30 to 45 kg were used to compare the effects of three different diets in late pregnancy on ewe and lamb performance. All diets contained 20% of whole sugar cane, 16% rice bran, 26% cassava root and 6% molasses urea block. The remaining 32% of dry matter consisted of Jackfruit (JF diet), 16% each of Jackfruit and Cassava foliage (JF+CS diet) or Jackfruit and Flemingia foliage (JF+FM diet). The diets were fed at 3.5% of actual BW of the individual animal. The foliages were offered at 120% of the amount decided in the diets of the requirements. The JF+CS diet resulted in significantly higher feed intake than the JF diet, and also a higher feed intake than the JF+FM diet, but this difference was not significant. The ewe weight changes during the last 8 weeks of pregnancy, or from start to 24 h after lambing, were significantly different. The highest weight gain was obtained from the ewes fed the JF+CS diet. Diets had no effect on weight changes of ewes during 3 weeks after lambing but a significant effect on the litter birth weight, with the JF+CS diet giving the highest litter birth weight. There was, however, no effect on the litter weight at 21 days or litter growth rate from birth to 21 days due to the experimental diets.
Effect of period of adaptation and levels of monensin were studied for microbial fermentation/ digestibility to find out the optimum period of adaptation of monensin in rumen and suitable level of monensin in wheat straw+concentrate and wheat straw+UMMB diet. The mean digestibility of dry matter was decreased upto T-3 treatment (49.17%), however, digestibility of DM was affected upto period (P-2). NDF digestibility was affected due to treatment under P1 and P2 (p<0.05). Average digestibility of ADF was increased to 53.33% at T-3 level of monensin and P4 days of adaptation. TVFA (mmole/100 ml) were decreased from 9.49 in T-1 to 7.70 in T-7. Periods were not effectives except P2 (14 days of adaptation). Similarly, total gas was decrease with the increase of monensin levels in diet. Although acetate percentage in TVFA was not affected either due to level of monensin or period of adaptation but propionate was increased due to increase in monensin at 21 days of adaptation (P-3). Butyrate (%) was decreased significantly in T-2 to T-6 as compared to T-1 group. Total gas was significantly (p<0.01) higher in group T-1 (control) and it reduced significantly in T-5, however, differences in gas production between group T-3, T-5 and T-7 at P-1 was not significant. Methane production was reduced on P-3 and P-4 level of adaptation due to treatment. The overall result indicated that 21 days of adaptation with monensin was sufficient to mask the inhibiting effect of monensin to cell wall digestibility and 35 ppm monensin is optimum to reduce methane production and increase propionate productions.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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