• KSBB Journal
• /
• 제24권1호
• /
• pp.70-74
• /
• 2009

본 연구에서는 음식물쓰레기를 당화시키기 위해 섬유소분해효소를 효율적으로 배양하고자 먼저 refill하는 멘델배지의 농도를 0.5%로, 새로운 배지의 주입시간을 12시간으로 결정하였다. Flask 레벨에서는 fill-and-draw 방법으로 12시간 단위로 연속배양한 결과, amylase 활성은 300시간까지 1.0 U/mL 내외로 유지되었으며, FPase 활성은 156시간까지 0.40 U/mL 이상으로 유지되었다. 이때의 효소생산성은 amylase 3.49 U/L. hr, FPase 1.02 U/L. hr 이었다. 10 L에서는 batch, fed-batch, fill-and-draw 방법으로 효소를 생산한 결과 batch에서 가장 높은 효소생산성을 나타내었으며, 그다음은 fed-batch 이었다. Batch에서의 효소생산성은 amylase 42.30 U/L. hr, FPase 5.60 U/L. hr, fed-batch에서는 각각 23.03, 2.76 U/L. hr 이었다. 그리하여 T. inhamatum KSJ1을 이용한 섬유소분해효소의 연속배앙에서 10 L 생물반응기에서 fed-batch 빙법이 가장 효율적이었다.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
• /
• 한국생물공학회 2005년도 생물공학의 동향(XVII)
• /
• pp.250-255
• /
• 2005

높은 원가인 펩톤을 다른 질소원으로 대체하기 위하여 콩 혹은 효모의 질소원 대체가능성을 검토한 결과 효모의 농도를 0.5%의 펩톤과 동등한 양의 질소원으로 하였을 때 amylase의 생산성이 2.30 U/ml로써 가장 높았다. 때문에 높은 원가의 펩톤을 효모로 대체하는 것이 가능할 것으로 사료된다.

• KSBB Journal
• /
• 제22권2호
• /
• pp.114-118
• /
• 2007

제주도 토양 샘플에서 분리한 amylase 생산균 15번 균주는 100 mL flask level와 10 L 생물반응기에서 T. inhamatum KSJ1의 FPpase, amylase 효소활성과 거의 비슷하였으며, flask level에서 두 균주의 xylanase, avicelase, CMCase, Gluco-amylase, $\beta$-amylase의 효소활성 및 음식물쓰레기의 당화능력도 모두 거의 비슷하였다. 두 균주를 YMEA 고체배지와 광학현미경으로 그 형태학적 특징을 관찰한 결과 T. inhamatum KSJ1이 녹색빛을 띠는 것과는 달리 amylase 생산균 15번 균주는 황색빛을 띠는 사상균으로 확인되었으며, 두 균주는 동일한 균은 아니지만 동일한 속으로 사료된다.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
• /
• 한국생물공학회 2005년도 생물공학의 동향(XVII)
• /
• pp.232-237
• /
• 2005

The cellulloytic enzymes, such as FPase and amylase, production by Trichoderma inhamatum KSJ1 using 10L air circulation bioreactor were tried. Physical properties of the employed bioreactor, mixing time, $k_{L}$ a were examined in airflow conditions of enzyme production cultures. Mixing time of distilled water at 0.6, 1.2, 1.8 vvm were 25, 21, 9 sec, respectively, and mandel's medium using rice straw and pulp as carbon sources were 31, 25, 15 sec. Mixing time decreased when airflow rate increased. $k_L$ a of distilled water at 0.6, 1.2, 1.8 vvm were measured -22.52, -29.31, -39.62, respectively, and the mandel's medium were -47.8, -18.5, -21.4. The $k_L$ a values was increased linearly as the air-flow rates increased. However the values in mandel's medium showed different results, especially at 0.6 vvm. Amylase and FPase activity at the 1.2 vvm was 3.39U/mL, 0.72U/mL in 5 days cultivation. and the activities at 0.6 vvm were 2.01U/mL, 0.39U/mL, respectively. The enzyme productivity at 1.2 vvm was higher than at 0.6 vvm, indicating that high oxygen tension is requested for the efficient enzyme production culture of T. inhamatum KSJ1.