• 현장농수산연구지
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• 제5권1호
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• pp.8-12
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• 2003

흰목이버섯의 원목재배는 보통 100~120cm, 깊이 1~1.5cm의 구멍을 뚫어 접종하며 원목 수종은 참나무, 오리나무, 포플러, 아카시 원목순으로 좋았고 초발이 소요일수는 55~67일이 소요되었으며 6~7개월간 수확이 가능하였다. 성숙한 자실체를 수확하여 태양건조하면 8%의 건조중이 되며 또한 수확 과정중 T. viridae외 7종의 해균과 버섯파리 외 3종의 해충이 발생되었다.

• 현장농수산연구지
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• 제5권1호
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• pp.13-19
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• 2003

흰목이버섯의 톱밥 병재배시 병용량에 따른 수량은 850㎖병에서 수량이 41.2g, 생물학적 효율이 17.1 %로 가장 좋았다. 공동배양에 따른 자실체 수량은 1, 2, 3, 4, 5차 균간에 차이가 없었고, 발이 유기시 균긁기는 하지 않은 것이 좋았으며 종균은 저장기간이 오래될수록 수량이 감소하였다.

• 현장농수산연구지
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• 제5권1호
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• pp.3-7
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• 2003

흰목이버섯 발생부위에 흰목이 균과 공생하는 Hypoxion sp.의 톱밥 감소율과 lignin, holocellulose 감소율을 조사한 결과 흰목이균과 Hypoxylon sp. 혼합처리균, Hypoxylon sp., 흰목이균 순으로 높았다. 공시균의 균사 배양중 lignin 감소율을 시험한 결과, 흰목이균은 20일후에 0.4%, 100일~120일 후에는 1.9%이며, 혼합균은 20일 후에 7.8%, 120일후에는 26.8%, Hypoxylon sp.은 20일후에 6.9%, 120일 후에는 25.9%이었다. 공시균의 균사 배양중 holocellulose 감소율을 시험한 결과, 흰목이균은 20일 후에 0.08%, 120일 후에는 0.7%, 혼합균은 20일 후에 0.8%, 120일 후에 12%, Hypoxylon sp.은 20일 후에 0.7%, 120일 후에 11.6%이었다.