• 한국수자원학회논문집
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• 제36권3호
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• pp.385-398
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• 2003

내배수시설계획시 최대저류비에 의한 유수지 규모의 결정 방법은 이전 연구자에 의하여 제시된 바 있다. 본 연구에서는 동두천시 11개 소규모 내배수시설을 선정하여 분석한 결과, 배수면적이 작고 펌프기능이 강화된 내배수 시설에서는 강우지속기간별 우수지의 저류비의 차이는 미미하므로 최대저류비에 의한 조정지 규모의 결정은 무리가 있음을 알 수 있었다. 또한 최대저류비에 의하여 결정된 조정지 용량을 펌프에 의하여 배제되는 시간은 펌프의 허용시동간격보다 짧은 경우도 있어 펌프의 빈번한 작동을 초래한다. 그러므로 조정지는 펌프의 빈번한 작동에 의한 펌프 고장의 가능성을 피할 수 있는 규모로 결정되어야 한다. 다양한 펌프용량을 적용하여 분석한 결과, 소유역에서도 조정지의 기능이 강화된 내수배제시설에서는 최대저류비를 기준으로 한 조정지 용량의 결정은 펌프운영 측면에서 타당함을 알 수 있었다. 따라서 본 연구에서는 소규모 배수구역에서 조정지용량의 결정시 펌프의 계획배수량과 유수지의 용량에 따른 펌프의 시동빈도를 반영하여 기존의 최대저류비에 의한 방법을 개선한 방안을 제시하였다. 또한 유수지 규모와 펌프용량의 관계를 간단한 선형계획모형으로 분석한 결과, 종래의 유수지 홍수추적에 의한 유수지 용량 결정은 도시지역의 내배수시설 계획에만 타당함을 알 수 있었다.

• 한국작물학회지
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• 제38권6호
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• pp.524-530
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• 1993

양곡창고에 정조상태로 장기저장한 벼 종실의 이화학적특성 변화를 검토하기 위하여 1987년부터 1992년까지 해마다 생산되어 64개월부터 4개월까지 저장되어 있던 통일형품종 삼강벼를 시험재료로 하여 저장기간이 다른 쌀의 식미관련 이화학적 특성을 조사, 비교한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 쌀의 지방산도는 저장기간이 길어질수록 증가하였는데 16개월 저장시까지 급격하게 증가하였고 그 이후는 완만한 증가추세를 보였다. 2. 백미의 아밀로스, 마그네슘 및 칼륨함량과 K/Mg 비율은 저장기간의 장단에 따른 변화가 없었고 단백질함량은 저장기간이 길어짐에 따라 감소하였다. 3. 상온 및 가열흡수율은 저장기간이 길어짐에 따라 증가하였는데 상온흡수율은 침지초기에 그리고 가열흡수율은 침지시간이 경과할수록 고미와 신미간 차이가 컸다. 4. 저장기간이 연장됨에 따라 쌀의 알칼리붕괴도는 높아졌으며 호응집성은 감소하는 경향이었다. 5. 쌀가루의 아밀로그램특성 중 최고점도, 최저점도, 냉각점도, breakdown 및 setback은 저장기간이 길어짐에 따라 증가하는 경향이었다. 6. 취반후 팽창용적은 저장기간이 긴 쌀이 짧은 쌀에 비하여 상대적으로 컸으며 용출고형물질과 요드정색도를 나타내는 흡광율은 저장기간이 길어질수록 감소하였다.

• 한국재난정보학회 논문집
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• 제18권1호
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• pp.10-18
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• 2022

연구목적: 인천지역 에너지 저장시설 폭우재해로 인한 침수분석의 원활한 수행을 위해 현장조사를 통한 탐문조사 및 목측 조사, 기 수립 보고서 및 도면 분석을 실시하였다. 현장조사를 통해 지금까지 파악되지 않은 관로 및 하천의 특성을 조사하였으며, 이를 토대로 침수분석을 위해 선정한 SWMM 모형의 입력자료를 구축하였다. 연구방법: 재현기간 및 지속기간별 확률강우강도 산출에 따른 확률홍수량 분석을 통해 임계지속기간의 결정을 위해 빈도별 임의 지속기간에 대한 확률강우강도 산정이 필요하므로 국토해양부 연구 성과를 활용하였다. 연구결과:이를 토대로 빈도 및 지속기간별 확률강우량을 추출하여 침수분석을 통해서 임계지속기간을 결정하고, 방재성능목표에서 제시한 강우량을 적용하여 부지의 안전측 검토가 가능하도록 하였다. 결론: 해당 기지의 임계지속기간은 유역 경사가 매우 완만하여 30분으로 비교적 짧은 지속기간으로 나타났으며, 일반적으로 임계지속기간이 30분 이내의 경우 침수가 발생하더라도 침수규모는 크지 않는 특성이 있다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제16권2호
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• pp.103-110
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• 2001

예측식품미생물학(PFM)은 1980년대 후반 이후 식품미생물학 분야에서 새롭게 발생한 신학문 분야이다. PFM은 특별한 환경적 요인에 따른 미생물 특히, 병원성미생물의 반응(사멸과 생존)을 예측하기 위하여 수학적인 모델을 이용한 것이다. 현재까지 개발된 PFM모델중 완전한 것은 없지만, 어떤 특정 조건하에서는 신속하고 객관적으로 미생물의 반응을 예측하는데 이용될 수 있다는 장점 때문에, HACCP시스템, Risk Assessment 등에서 응용 가능성이 커지고 있다. 본 연구는 PFM 모델중 PMPwin5.1을 이용하여, 우유 저장에 대한 HACCP시스템 중 미생물학적 위해요소 분석, CCP 및 CL설정에 대한 방법론적 예를 제시하였다. 모델에 대한 초기조건으로 우유와 동일한 물리화학적 조건인 pH 6.7, Aw 0.993, NaCl 1.3%을 고정변수로 하고, 저장온도(4~15$^{\circ}C$)를 변이변수로 선정하여, 온도에 따른 주요 병원성미생물의 generation time, lag phase duration, infective dose에 도달하는데 걸리는 시간을 산출하였다. 이 결과를 바탕으로 온도의 변화에 따른 각 병원성미생물의 성장을 안전정도에 따라 “안전온도범위(Safe temperature zone)”, “주의온도범위(Caution temperature zone)”, “위험온도범위(Danger temperatue zone)”로 분류하였으며, 이들 분류는 우유의 유통기간인 5일을 기준으로 각 병원성미생물의 lag phase duration, infective dose에 도달하는 시간에 따라 결정하였다. 이러한 결과는 우유의 HACCP시스템에 있어, 위해요인 분석시 위해요인의 분류 및 위해요소간의 위해 정도의 우선순위 부여에 보조적인 수단으로 이용될 수 있다. 또한 유통.저장단계에서 병원성미생물의 상징에 대한 온도수준을 나타내므로, 이 단계를 CCP로 설정할 수 있고, CCP에 대한 CL은 주위온도범위내에서 설정할 수 있다. 그리고 허용수준에 대한 온도의 범위를 제시하므로 모니터링이나 검증에서도 이용할 수 있다.

• 한국식품영양학회지
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• 제20권4호
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• pp.421-426
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• 2007

This study was carried out to investigate the properties of Kimchi made with potato as compared to Kimchi made with radish. The pH, acidity, hardness, and number of lactic acid bacteria were examined as properties of the Kimchi to determine the suitability of adding the potato and with focus on the possible duration of storage. First in the case of pH, the storage duration at pH $4.2{\sim}4.3$, which is the state for optimal tasting Kimchi, was approximately 10days in the control group, while that of the experimental group was 10 to 16 days, and thus, longer than the control. Second in the case of acidity, representing the maturity of Kimchi, we examined the time it took to reach 0.6% acidity, in which the experimental group took more longer time than the control. Although the experimental group was slower to mature than the control, the period for keeping at the proper pH was longer than that of the control group. Thirdly, in the case of hardness, which relates to softening, the experimental group had remarkably high values. This suggests that the Kimchi in the experimental group had a more rigid texture and more difficultly softening than the control group. Lastly in the case of the number of lactic acid bacteria, which closely relates to the process of fermentation, there were no significant differences. In conclusion, these results indicate that adding potato to Kimchi can extend its storage period.

• 한국환경농학회지
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• 제24권1호
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• pp.61-65
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• 2005

This study was to evaluate whether ionizing gamma radiation could be applied to break the dormancy of a potato minituber. The respiration rate of the minitubers was significantly affected by the storage temperature and a low dose gamma radiation. Ionizing radiation of 8 Gy enhanced the respiration rate of the potato tuber stored at $10^{\circ}C$ for 20 days. The potato tuber subjected to 4 and 8 Gy after 40 days storage at 10 and $20^{\circ}C$ exhibited higher respiration rates compared to the control (non-irradiated), but not at st. However, the ionizing radiation did not exhibit on significant effect on the respiration rate of the potato tuber stored for 60 days. It was observed that minitubers stored for 20 days had significant response to the storage temperature in terms of the total sugar content the higher the storage temperature, the lower the total sugar content. It was measured that the reducing sugar content was increased under the storage conditions both 5 and $10^{\circ}C$ for 40 days, but not to $20^{\circ}C$. The total sugar contents in the minituber stored for 60 days were similar to those stored for 40 days. The data was discussed on the relationships among the storage duration, temperature and ionizing radiation.

• 대한전기학회:학술대회논문집
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• 대한전기학회 2009년도 제40회 하계학술대회
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• pp.567_568
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• 2009

In the past, pumping-storage generator pumped the water from the lower part storage to the upper part storage during the base load periods. And, it generated during the peak load or when other generator was outage. However, pumping-storage generator will operate different ways in the competitive power markets. It will pump during lower price periods and generate at higher price periods. This paper presents economic analysis of pumping-storage generator using price (or SMP) duration curve.

• 비파괴검사학회지
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• 제28권2호
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• pp.144-150
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• 2008

본 연구는 PVDF(polyvinylidene flouride) 압전센서를 이용하여 사과의 내부 품질을 평가할 수 있는지를 고찰하기 위하여 수행되었다. 사과 표면에 기계적 충격을 가한 후 반대편에 부착된 PVDF 압전센서를 이용하여 사과를 투과한 음파신호를 수신하였다. 투과 음파신호를 분석하기 위한 음향 파라미터들로서 시간영역에서는 신호의 rise time(RT), ring down count(RC), energy(EN), event duration(ED), peak amplitude(PA)를 이용하였으며 주파수영역에서는 spectral density(SD)를 각각 이용하였다. 사과의 저장 기간이 증가함에 따라 응답신호의 크기는 감소하였으며 중심 주파수도 저주파수로 변화하였다. 분석에 사용된 음향 파라미터들은 사과의 저장 기간과 밀접한 관계가 있는 것으로 나타났다. 음향 파라미터들과 저장기간에 대하여 다중회귀분석을 수행한 결과 결정계수가 0.97로 매우 높게 나타났다. 따라서 PVDF 압전센서와 음향 파라미터를 이용하여 사과의 저장기간에 따른 내부 품질 평가가 가능할 것으로 기대된다.

• 한국약용작물학회지
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• 제24권6호
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• pp.479-485
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• 2016

Background: Planting vigorous cuttings that quickly develop shoots and roots is essential to the biological and economic success of producing medicinal flowers. The present study aimed to evaluate the effect of storage temperature and duration on seedling capacity in the propagation of Chrysanthemum indicum L. and to investigate the effect of rooting media on the growth of C. indicum L. after cutting. Methods and Results: Returning cuttings to supplemental cold storage ($2.0{\pm}1.0^{\circ}C$) may extend duration of cutting viability 6 weeks, returning cuttings to supplemental warm storage ($25.0{\pm}1.0^{\circ}C$) is not recommended. The treatment of the growing media experiments, which were conducted in the 2014 planting seasons, included sawdust, river sand, topsoil + sawdust, topsoil + poultry manure, sawdust + river sand, river sand + poultry manure, topsoil + river sand + poultry manure, topsoil + poultry manure + river sand + sawdust. Result indicated that the topsoil + poultry manure media performed best and supported the highest number of branches (3.47), branch length (26.39), and number of leaves (88.63). Conclusions: The results of the present study suggest that cold storage and the topsoil + poultry manure growth media was superior in supporting the early establishment of C. indicum cutting, this result will have a tremendous influence on propagation of this species.

• 한국축산식품학회지
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• 제39권5호
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• pp.792-803
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• 2019

The supplementation with natural ingredients that are rich in polyphenols could improve the quality and functionality of yogurt. Lotus leaf (LL) are abundant in phenolic compounds. We aimed to investigate the effects of LL powder on the quality properties, total phenolic content (TPC), and antioxidant activity of yogurt. Yogurt was supplemented with four different concentrations (0%, 0.2%, 0.5%, and 1%) of LL powder and evaluated for 14 d refrigerated storage. During storage, the titratable acidity (TA) of all LL yogurt groups was higher than that of the control (p<0.05). The $L^*$ and $a^*$ values decreased by LL addition to the yogurts, while the $b^*$ values increased. All LL yogurt groups indicated better viscosity than that of control, and among them, 0.2% LL yogurts had the highest viscosity without significant decrease until the end of the storage duration. The addition of LL into yogurt enhanced the water-holding capacity (WHC) by at least 1.5-fold than that of control for the entire storage duration. The TPC of yogurts gradually increased with the addition of LL (p<0.05) and continued to increase during storage; the 1% LL yogurt at 14 d showed the highest value of $61.94{\pm}1.68{\mu}g$ GAE/g. The DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radical scavenging activity and reducing power of the yogurts were also significantly enhanced with increasing LL concentrations (p<0.05). These results suggest that lotus leaf may be useful as a natural ingredient for improving the quality and antioxidant activity of yogurt.