beta-Galaetosidase의 고정화 및 응용에 관한 연구 제2보: Aspergillus niger CAD 1의 효소 교정화 조건 및 고정화 효소의 성질 (Studies on immobilization and application of beta-galactosidase II. Preparation and properties of the immobilized enzyme from Aspergillus niger CAD 1)
-
- 한국식품영양과학회지
- /
- 제15권4호
- /
- pp.40-46
- /
- 1986