Stevia의 식품이용(食品利用)에 관(關)한 연구(硏究) (제 I 보(第 I 報)) -Coffee 및 홍차에 대(對)한 천연감미료(天然甘味料) Stevioside의 서당대체(庶糖代替), 병용효과(倂用效果)- (Studies on Stevia Rebaudiana Bertoni M. ( I ) -Sweetening of Coffee and Tea with Stevioside-sucrose Mixtures-)
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- Journal of Nutrition and Health
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- 제12권1호
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- pp.69-75
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- 1979