• 한국생물공학회:학술대회논문집
• /
• 한국생물공학회 2002년도 생물공학의 동향 (X)
• /
• pp.131-135
• /
• 2002

Acetobacter xylinum KJ1 efficiently producing bacterial cellulose(BC) in shaking culture was isolated from a rotten grape. The strain was used to investigate optimum operating conditions for increasing BC production and factorial design model was employed for the optimization. The results of experiments were statistically analyzed by SAS program. Reciprocal effects of each factors(carbon source concentration, shaking speeds(rpm), oxygen pressure, and CSL concentration) and culture condition of BC production were examined by getting regression equation of the dependent variable. Comparisons between experimental results and predicted results about BC concentration were done in total 24 experiments by combination of each factors using SAS program, and the correlation coefficients of BC concentration and BC yield were 0.91 and 0.81, respectively. The agitated cultures were performed in various operation conditions of factors which affected considerably to BC production in jar fermentor. The results showed that BC concentration was 11.67g/ L in 80 hours cultivation under the condition of carbon source concentration shaking speeds(rpm) : oxygen pressure: CSL concentration = 4% : 460rpm : 0.28 : 6%. On the other hand BC yield was 0.42g/g in 80 hours cultivation under the condition of carbon source concentration shaking speeds(rpm) : oxygen pressure: CSL concentration = 4% : 564rpm : 0.21 : 2%. The BC production could be enhanced up to more than 65.3% by factorial design. The result of a verifying experiment under the optimal conditions determined by the factorial design to the BC production showed that the model was appropriate by obtaining BC concentration of 11.02g/L in the optimum condition

• 산업기술연구
• /
• 제21권A호
• /
• pp.343-349
• /
• 2001

This study characterizes the growth of white rot fungi Phanerochaete chrysosporium IFO 31249) and lignin peroxidase(LiP) activity in different submerged culture media. P. chrysosporium was grown in the form of pellet of various sizes from a spore inoculum under shaking liquid culture condition. While the growth of mycelia was higher under the nitrogen-sufficient culture than under the nitrogen-limited culture, ligninase activity was relatively lower. The lignin peroxidase appeared in nitrogen-limited culture and was suppressed by excess nitrogen. High level(40U/l) of lignin peroxidase activity was obtained in the growth medium containing 1.5mM veratryl alcohol, a secondary metabolite of P. chrysosporium. Lignin peroxidase production was not observed under conditions of nitrogen sufficiency or in balanced media, suggesting that control parameters could increase the activity by manipulating the secondary metabolism.

• 한국미생물·생명공학회지
• /
• 제29권3호
• /
• pp.127-133
• /
• 2001

냉각탑수 중의 Legionella 속 균을 저감시킬 수있는 방법개발의 일환으로 L. pneumophila에 강한 항균성물질을 생산하는P. seruginosa KLP-2 균주를 냉각탑수로부터 분리 동정하였다 P.aeruginosa KLP-2 균주를 냉각탑수로부터 분리 동정하였다. P. aeruginosa KLP-2 균주의 배양여액은 L. pneumophila의 Vibro cholerae non-Ol Bacillus cereus, Bacillus subtilis 및 Staphylococcus aureus에 대해서도 항균성을 나타내었다. P. seruginosa KLP-2 균주 배양여액의 항균활성을 증가시키기 위한 최적조건은 0.1%의 $K_2$$HPO_4$와 0.05%의 $MgSO_4$$7H_2$O로 조성되 무기염배지에 탄소원으로써 1%의 glycerol, 질소원으로써, 0.6%의 proteose peptone이 첨가된 pH 7.0의 배지 조건에서 가장 높은 항균 활성을 나타내었으며 $35^{\circ}C$에서 20시간 진탕배양(50 rpm)한 후 4일간 정치 배양하였을 때 최대의 항균활성을 나타내었다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제7권1호
• /
• pp.22-29
• /
• 1975

양송이(Agaricus campestris var. bisporus)의 액체배양을 위하여 TGY 배지(培地)에서의 배양조건을 보면 $27{\sim}30^{\circ}C$ 진탕배양에서 pH는 배양일수에 따라 증가하는 경향을 나타내었고, 배양(培養) 12일에는 균체량의 생산도 많았고 질소함량도 7%를 유지하였으며, 배지중 탄소원은 거의 소실되었다. 배양기의 질소원으로는 ${(NH_4)}_2HPO_4$에서 수율(收率)이 좋았고, yeast extract 를 첨가하였을 때 균사체량이 더 증가하였다. 탄소원으로서는 glucose 가 가장 좋았고 fructose, maltose, lactose, sucrose 는 거의 비슷하였으며 가용성 전분은 거의 자화(資化)하지 못하였다. 양송이 균사체(菌絲體)는 단백질 함량이 48%이고 유리(遊離)아미노산으로서는 arginine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, phenylalanine, proline, tyrosine 의 8종이 검출되었으며 단백질에는 각종 필수(必須)아미노산 특히 lysine, threonine이 많이 포함되어 있으므로 고품질(高品質)의 단백질 식품으로서 가치가 있음을 보여주었다.

• 한국생물공학회:학술대회논문집
• /
• 한국생물공학회 2000년도 추계학술발표대회 및 bio-venture fair
• /
• pp.544-548
• /
• 2000

수계로부터 anthraquinone계 염료인 Remazol brilliant blue R를 분해 ${\cdot}$ 자화하는 균주를 분리하여 Strain RBB로 명명하고 성장특성을 조사하였다. 최적 배양온도와 pH는 $35^{\circ}C$, 9.0으로 나타났다. 진탕배양의 경우가 정치배양의 경우보다 미생물 성장속도가 현저히 상승하였다.

• Toxicological Research
• /
• 제5권1호
• /
• pp.53-59
• /
• 1989

A mycotoxin Patulin, isolated from apple juice medium cultured with Penicillium patulum NRRL5259, was purified through acid aluminum column using ethyl ether as eluent. The yield of purified patulin crystal was 3mg/ml culture medium after 8 days of shaking culture at 28C. The growth rate of Escherichia coli K12JM103 infected with bacteriophage M13 was decreased by patulin at the concentration range of 1Mug/ml to 10Mu/nl. ED50 of patulin for the bacterial growth was 4.5Mug/ml and 10Mug/ml of patulin caused maximum inhibitory effect (60% inhibition) on the growth.

• Applied Biological Chemistry
• /
• 제18권3호
• /
• pp.177-182
• /
• 1975

돼지감자를 분석(分析)하여 탄수화합물(炭水化合物)로써 존재(存在)하고있는 Inulin성분량(量)이 12.09% 함유(含有)하고 있음을 확인(確認)하였다. pencillium sp 1을 돼지감자배지(培地)에 배양(培養)하여 과당생산조건(果糖生産條件)을 검토(檢討)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 돼지감자에 대(對)한 최적가수량(最適加水量)은 신선돼지감자 1kg에 대(對)하여 증류수(蒸溜水) 2.5$\ell$이다. 이때의 Inulin 농도(濃度)는 4%(W/V)이였다. 2. opt. temp는 $30^{\circ}C$, opt pH는 Initial pH로 5.0, opt cultcoral period 는 72 hrs 이였다. 3. 배양방법(培養方法)은 500ml shaking flask 에 배지량(培地量)을 50ml로 하고 120oseills/min 으로 shaking culture 가 가장 효과적(?果的)이었다. 4. 질소원(窒素源)으로써는 $NH_4H_2PO_40.1%$ 금속염(金屬鹽)으로써는 $FeSO_47H_2O$ 0.001%, $MgSO_47H_2O$ 0.001%가 가장 효과적(效果的)이었다. 5. 최적배양조건하(最適培養條件下)에서 과당생성(果糖生成)은 72 hrs 까지 계속증가(增加)되었고 최고(最高)의 생산량(生産量)은 95.25%이었다.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제33권2호
• /
• pp.249-254
• /
• 2004

MM에 여러 가지 버섯균을 7일 동안 액체배양하고 균사를 제거한 배양물에 대한 항산화성에 관한 연구를 수행하였다. 시료(1 mg)를 275 $\mu$mol linoleic acid가 함유된 배양액에첨 가하고 shaking incubator(200 rpm, 4$0^{\circ}C$)에 16일 동안 배양하면서 생성된 POV와 MA의 함량의 조사하였다. 이 결과를 BM에 서 배양한 버섯균사체배양물과 BMM 자체의 POV 및 MA 생성 결과와 비교하였다. AB-BMM과 HE-BMM의 항산화능이 다른 버섯균사체 배양물이나 BMM보다 우수하였다. 따라서 이 연구결과는 뽕나무는 버섯균사체액체배양물의 항산화성을 증가시켰고, AB -BMM 및 HE-BMM은 항산화물로 활용할 수 있음을 의미한다.

• 한국패류학회지
• /
• 제29권1호
• /
• pp.1-6
• /
• 2013

본 연구는 바지락이 흔들림 스트레스에 노출될 경우 나타나는 생리적 변화를 측정하기 위하여 일산화질소량 (NO) 을 측정하였다. 이를 위하여 흔들림 방지 장치가 없는 그룹, NAME (NO 저해제) 를 주사한 그룹, 나일론 섬유 충전재(밀도 $1kg/m^3$) 로 흔들림이 방지된 그룹 등 총 3개 그룹으로 나눈 후 교반기에서 100 rpm으로 6시간동안 교반 한 후 DAF assay와 Griess assay를 이용하여 바지락 혈림프액의 NO 농도를 측정하였다. 조사결과 흔들림 스트레스에 노출된 바지락에서 NO 농도가 급격히 증가하였고 반면 NO 저해제가 주입된 바지락에서는 NO 농도가 감소하였다. 또한 흔들림 방지 장치가 들어간 그룹에서 NO 농도가 감소함이 확인되었다. 이러한 결과는 DAF assay와 Griess assay 실험에서 모두 동일하게 나타났다. 결론적으로 NO 측정은 바지락의 생리적 스트레스를 측정하는데 유용한 방법임이 확인되었으며, 형망에 의한 바지락 채취시나 수하식으로 양식할 경우 흔들림에 의한 스트레스를 방지할 수단이 필요함을 시사하였다.

• Mycobiology
• /
• 제44권4호
• /
• pp.260-268
• /
• 2016

Regulation of alkaline-resistant laccase from Perenniporia tephropora KU-Alk4 was proved to be controlled by several factors. One important factor was the initial pH, which drove the fungus to produce different kinds of ligninolytic enzymes. P. tephropora KU-Alk4 could grow at pH 4.5, 7.0, and 8.0. The fungus produced laccase and MnP at pH 7.0, but only laccase at pH 8.0. The specific activity of laccase in the pH 8.0 culture was higher than that in the pH 7.0 culture. At pH 8.0, glucose was the best carbon source for laccase production but growth was better with lactose. Low concentrations of glucose at 0.1% to 1.0% enhanced laccase production, while concentrations over 1% gave contradictory results. Veratryl alcohol induced the production of laccase. A trace concentration of copper ions was required for laccase production. Biomass increased with an increasing rate of aeration of shaking flasks from 100 to 140 rpm; however, shaking at over 120 rpm decreased laccase quantity. Highest amount of laccase produced by KU-Alk4, 360 U/mL, was at pH 8.0 with 1% glucose and 0.2 mM copper sulfate, unshaken for the first 3 days, followed by addition of 0.85 mM veratryl alcohol and shaking at 120 rpm. The crude enzyme was significantly stable in alkaline pH 8.0~10.0 for 24 hr. After treating the pulp mill effluent with the KU-Alk4 system for 3 days, pH decreased from 9.6 to 6.8, with reduction of color and chemical oxygen demand at 83.2% and 81%, respectively. Laccase was detectable during the biotreatment process.