원행을묘정리의궤(園行乙卯整理儀軌) 중(中) 조리면(調理面)에서 본 죽상(粥床).미음상(米飮床) 및 현륭원(顯隆園)에서의 상차림고(考) (A Study of Cookery of Daily Meal (Jook Soora Sang: Rice Gruel, Mieum Sang: Thin Gruel, Soora Sang and Bankwa Sang in Hyun Neung Won) in Wonheng Ulmyo Jungri Euigwae (1795))
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- 한국식생활문화학회지
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- 제4권4호
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- pp.333-341
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- 1989