• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2020.08a
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• pp.25-25
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• 2020

산초나무(Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc.)는 운향과(Rutaceae)에 속하는 낙엽활엽관목으로 주로 열매, 잎, 줄기는 식·약용으로 이용한다. 최근 산초나무 부위별 추출물에서 항산화활성, 항염증효과, 미백효과 등에 관한 연구가 이루어지면서 산초나무의 가치가 더욱 증가하고 있다. 본 연구는 산초나무의 효율적인 유·무성 증식법을 구명하기 위해 종자 처리에 따른 발아특성, 생장조절물질 처리에 따른 가지삽목과 뿌리삽목의 발근특성을 조사하였다. 산초나무 종자는 3개월간 저온습사저장(종자:모래=1:1, -4℃)을 실시할 경우 약 64.0%가 발아하였다. 습사저장된 종자를 파종 직전에 GA3를 이용하여 0, 500, 1,000 및 2,000ppm 농도에서 처리한 결과 각 처리구별 발아율은 유의한 차이를 나타내지 않았다(F=1.556, p=0.260). 다만, 500ppm 농도에서 72.0%가 발아하여 가장 높은 발아율을 보였으며 1,000ppm 이상 처리구에서는 발아율이 다소 감소하는 경향을 나타냈다. 무성증식 방법은 2월 중순에 산초나무 가지삽수와 뿌리삽수를 채취한 후 IBA와 NAA를 각각 0, 500, 1,000 및 2,000ppm 농도로 처리하였다. 가지삽목을 실시한 대부분의 삽수에서 신초가 발생했으나, 발근율은 1.3~6.3%로 현저히 낮았다. 반면, 뿌리삽목은 3개월 후 부정아 발생율이 처리에 따라 58.3~83.3%로 조사되었으며, 발근율은 0~66.7%를 나타나 처리구별 발근율에 유의한 차이가 있었다(F=3.744, p=0.020). IBA 처리가 근삽수의 발근에는 효과적이었으며, 특히 IBA 2,000ppm 처리에서 66.7%의 발근율을 보여 가장 효과적임을 알 수 있었다. 결론적으로, 산초나무의 효율적인 유성증식을 위해서는 종자를 3개월간 저온습사저장하는 것이 효과적이며, 무성증식 방법으로는 가지삽목보다 뿌리삽목을 이용하는 것이 더 효과적인 것으로 판단된다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.33 no.9
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• pp.1476-1485
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• 2004

Of solvent-extracts prepared from the 90 kinds of Korean traditional tea and rice gruel plants, cold-water extract from peels of Citrus unshiu (CUI-0) showed the most potent intestinal immune system modulating activity through Peyer’s patch whereas other extracts did not have the activity except for cold-water extracts of Laminaria japonica, Polygonatum japonicum, Poncirus trifoliata, and hot-water extracts of Gardenia jasminoides, Lycium chinense having intermediate activity. CUI-0 was further fractionated into MeOH-soluble fraction (CUI-1), MeOH insoluble and EtOH-soluble fraction (CUI-2), and crude polysaccharide fraction (CUI-3). Among these fractions, CUI-3 showed the most potent stimulating activity for the proliferation of bone marrow cells mediated by Peyer’s patch cells, and contained arabinose, galacturonic acid, galactose, glucose, glucuronic acid and rhamnose (molar ratio; 1.00:0.53:0.45:0.28:0.28:0.19) as the major sugars, and a small quantity of protein (9.4%). In treatments of CUI-3 with pronase and periodate (NaIO₄), the intestinal immune system modulating activity of CUI-3 was significantly reduced, and the activity of CUI-3 was affected by periodate oxidation particularly. The potently active carbohydrate-rich fraction, CUI-3IIb-3-2 was further purified by anion-exchange chromatography on DEAE-Sepharose FF, Sepharose CL-6B and Sephacryl S-200. CUI-3IIb-3-2 was eluted as a single peak on HPLC and its molecular weight was estimated to be 18,000 Da. CUI-3IIb-3-2 was consisted mainly of arabinose, galactose, rhamnose, galacturonic acid and glucuronic acid (molar ratio;1.00:0.54:0.28:1.45:0.63) in addition to a small amount of proteins (3.2%). In addition, CUI-3IIb-3-2 showed the activity only through Peyer’s patch cells, but this fraction did not directly stimulate proliferation of bone marrow cells. It may be concluded that intestinal immune system modulating activity of peels from C. unshiu is caused by pectic polysaccharides having a polygalacturonan moiety with neutral sugars such as arabinose and galactose.