• 한국조리학회지
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• 제24권1호
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• pp.130-139
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• 2018

The purpose of this study was to grasp the profitability of coffee franchise companies using ROIC tree, ROA and ROE. As a result, ROA was using assets efficiently, and some companies are in desperate need to improve their management based on past brand recognition, and a new paradigm management strategy is urgently required. In particular, the franchise company's current cost burden is greater than comparable firms. In ROE, the capital was operating efficiently. Since ROIC is very difficult to classify business related and operating related amounts accurately based on financial statement information, there is a limit to accurate ROIC calculation. Therefore, ROIC is estimated to be 7.6~38.29% as of 2016 based on ROIC calculation. In the case of continuous growth companies, investments are made to improve steady sales, but some companies seem to be unable to escape from past paradigm. In order to continue the growth of the company beyond the accounting profit in the future, the ROIC Tree can be used to measure the subdivided management performance and propose efficiency plan.

• 한국시뮬레이션학회논문지
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• 제23권4호
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• pp.121-129
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• 2014

영농 규모의 대형화 및 농업부문에 자본투자의 확대와 더불어 6차산업의 개념이 농업에 도입됨에 따라, 농업경영의 성과 평가에 대한 필요성이 증대되고 있다. 본 연구에서는 농산물 공급망의 운영성과 평가방법의 하나로 ROIC(투하자본순수익률) 나무 분석법의 적용 가능성을 검토하였다. 이를 위해 블루베리를 모델 작물로 선정하여, 생산과 유통실태를 조사하고 이로부터 블루베리 공급망의 ROIC 나무를 작성하였다. 농가의 현황과 선행 연구를 참고하여 얻어진 실제의 데이터를 활용하여 블루베리 공급망의 ROIC 시뮬레이션을 실시하였다. 또한 이 값을 다른 산업의 ROIC 및 기존의 농업성과 분석방법과 비교하였으며, 본 분석 방식의 특성 및 차후 농업분야에의 활용방안을 제안하였다.