• 한국미생물·생명공학회지
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• 제17권5호
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• pp.475-480
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• 1989

Pseudomonas delafieldii이 배양액으로부터 분리한 다당류 용액의 물성을 검토하였다. 본 다당류는 매우 점도가 높은 의가소성 물질로 1% 용액의 겉보기 점도는 42sec$^{-1}$에서 1769mpaㆍs이었다. 이 용액은 pH에 대한 안정성은 있으나 열 안정성은 보이지 않았다. 이 용액의 유동 활성에너지는 4.44kacl/mole 이고, 농도의존성은 double 1logarithm으로 포현되었다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제17권5호
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• pp.468-474
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• 1989

Pseudomonas delafieldii이 다당류 생산을 위한 배양조건을 검토하였다. 최적 배지조성은 glucose 25g/$\ell$, peptone 2.06 g/$\ell$, yeast extract 0.5g/$\ell$, KH$_2$PO$_4$2g/$\ell$, MgSO$_4$2g/$\ell$, CaCO$_3$2.5g/$\ell$이며 교반속도는 300rpm, 온도는 30도, pH는 6.5이었다. 이 조건에서는 flask culture를 할 경우 5.91g/$\ell$가 생산되며 이 때 수율은 23.65%, overall productivity는 50.98mg/g/h이었다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제17권5호
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• pp.421-428
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• 1989

물성조정제로서 고전도의 다당류를 생산하는 토양세균을 분리 선발하여 동정한 결과 Pseudomonas delafieldii로 판단되었다. 이 세균의 증식을 위한 pH와 온도는 6.5 및 3$0^{\circ}C$이었다. 최대 비성장속도는 0.25 h$^{-1}$이며 염류배지에서 다당류의 비생산속도, 증식수율 및 다당류 생산수율은 6.25mg/g-cell/h, 54.5%, 38.39%이었다. 본 다당류는 포도당과 gluconolactone을 몰비로 1.9：1.0로 함유한 $\beta$-glucan 으로 추정되었으며 원인 분석결과 탄소 31.85% 수소 31.85% 수소 5.l5%를 함유하고 아세틸기를 1.35%가지고 있었으며 고유점도는 42.84dl/g, 분자량은 5.64$\times$$10^7$이었다.