• 한국축산식품학회지
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• 제26권3호
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• pp.337-342
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• 2006

본시험은 돼지에 대한 산삼 배양액 급여 효과를 구명하기 위하여 $60{\pm}3kg(126{\pm}3$일령)의 Berkshire 종 암퇘지와 거세돼지 각각 60두씩 총 120두를 선발하여 2(성; 암 vs. 거세)${\times}2$(대조구 vs. 산삼 배양액 첨가구) 'factorial' 실험설계 하에 돈방당 30두씩 4 돈방에 임의로 배치한 다음 약 110 kg($193{\pm}4$일령)까지 70일간 비육 시험을 수행하였다. 이때 대조구는 산삼 배양액을 첨가하지 않은 구로 하였고, 시험구는 산삼 배양액을 1일 1L씩 첨가 음수시켰고, 그 결과는 다음과 같다. 처리 간에 암퇘지의 경우 수분 함량, 경도 및 씹힘성은 대조구보다 처리구가 높게 나타났으나, 보수력과 지방의 $L^*$값은 반대로 낮게 나타났다(p<0.05). 처리 간에 거세돼지의 경우 전단가와 육색 $a^*$값이 대조구보다 처리구가 높게 나타나(p<0.05) 산삼 배양액 급여에 따라 조직이 단단해지고 육의 $a^*$값은 향상되나 보수력과 지방의 명도가 낮아지는 단점을 나타내었다. 성별 간에 처리구의 경우 조지방 함량, 지방의 $a^*$와 $b^*$값, 경도, 응집성 및 씹힘성은 암퇘지보다 거세돼지가 낮게 나타났으나, pH는 반대로 높게 나타나(p<0.05) 암퇘지에 비하여 거세돼지가 조지방 함량은 적고, 조직이 무르나 지방의 $b^*$값은 낮고 pH가 높은 장점을 나타내었다.

• Geomechanics and Engineering
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• 제1권4호
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• pp.291-306
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• 2009

One-dimensional soil-column studies were carried out to understand the interaction of three industrial effluents namely amino acid ('highly acidic'), surfactant ('highly organic') and pharmaceutical ('organic and toxic') on the physicochemical behavior, index properties and shear strength of bentonite due to artificial contamination extending to nearly 300 days. Changes in inorganic and organic pollutants present in the effluents due to the interaction of the above effluents and soil were assessed to understand the physico-chemical behaviour. Batch and continuous modes of operation, 8 hrs and 16 hrs Hydraulic Retention Time [HRT] and 25%, 50% concentrations of effluents, were the parameters considered. Amino acid, surfactant and pharmaceutical effluents have shown a high variation in pH (7 to 8) after artificial contamination on bentonite that is their original characteristics of the above effluents have been completely reversed. Further, it is found that the shear strength of bentonite has reduced by about 20%, and with respect to liquid limit and plastic limit shows an increasing trend with time within the period of contamination.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제31권2호
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• pp.93-98
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• 2013

For purposes of substantiation of organizing measures on industrial processing of goat's and sheep's milk in Mongolia and the production of dairy products we have conducted the studied physico-chemical characteristics of the Mongolian goat's and sheep's milks especially to recognize amino acids, minerals and vitamins in the milk and compare with the Mongolian cow's milk. And also was studied fractional structure of goat's milk whey proteins.

• 한국대기환경학회:학술대회논문집
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• 한국대기환경학회 2004년도 춘계학술대회 논문집
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• pp.53-57
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• 2004

• 기술사
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• 제28권1호
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• pp.5-21
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• 1995

• 유기물자원화
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• 제14권3호
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• pp.138-147
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• 2006

본 연구에서는 경상남도 국립공원지역의 도시 생활 쓰레기의 성상 및 물리 화학적 조성을 조사하였다. 생활 쓰레기와 슬러지 처리 시설 설치 및 분석자료 를 확보 및 매립장 관리차원에서 본 연구는 필수적 인 것이다. 생활 쓰레기는 34.62%의 음식물류, 36.05% 의 종이류, 15.37%의 플라스틱류및 비닐류, 2.28%의 섬유류, 3.33%의 모재류 0.49%의 고무 및 가죽류 등으로 구성되어 있다. 생활쓰레기의 대부분은 음시물, 종이류, 플라스틱류 등으로 이루어져 있으며 90% 정도가 가연 성분이다. 삼성분 분석에서는 29.84%의 수분 및 62.30%의 가연분 그리고 7.86%의 회분으로 이루어져 있다. 원소분석결과는 탄소 산소 수소순으로 이루어져 있으며, 생활쓰레기의 저위 발열량은 2377.8kcal/kg 이고 슬러지의 저위 발열량은 338.06kcal/kg 임을 구할 수 있었다.

• 한국동물학회:학술대회논문집
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• 한국동물학회 1996년도 한국생물과학협회 국제학술대회
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• pp.105.2-105
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• 1996

No Abstract, See Full Text

• 한국식품조리과학회지
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• 제6권2호
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• pp.67-76
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• 1990

To observe the propability as the frying oil and oxidative stability of red pepper seed oil, some physico-chemical tests of the oil were examined during 21 days storage period at 5$^{\circ}C$, 15$^{\circ}C$ and 30$^{\circ}C$, and AOM value determined and after heating the oil at 180${\pm}$5$^{\circ}C$ for 40 hours with or without antioxidants. The analysis storage stability of red pepper seed oil showed that the quality of storage group at 5$^{\circ}C$ was almost as good as fresh oil, and the storage group at 30$^{\circ}C$ showed certain degree of rancidity. Change of physico-chemical characteristic during storage were so small so that storage stability of red pepper seed oil was found to be good. AOM stability of red pepper seed oil was 7 hours which is lower than other vegetable oil, but the degree of stability grew greatly after adding phenolic antioxidants, such on TBHQ or PG. As for the chemical change after heating continuously for 40 hours, acid value, peroxide value and refractive index increased, but iodine value decreased as the heating processed. The fatty acid composition also showed the remarkable reduction of linoleic acid. The addition of antioxidants resulted in the delay of oxidation, the degree of which was greater in TBHQ than in PG.

• KSBB Journal
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• 제25권1호
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• pp.41-46
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• 2010

In this study, we found that dewatering properties were related with physico-chemical properties such as sludge concentration, pH, and zeta potential with sewage sludge, Ionic contents in digested sludge were in the order of $Ca^{2+}$ (14.2 mg/g) > $Mg^{2+}$ (1.9 mg/g) > $Na^+$ (1.4 mg/g) > $K^+$ (1.0 mg/g). Divalent ion more than monovalent have influenced on physico-chemical and dewatering properties. Floc size distribution in activated (AS) and digested sludge (DS) increased on lower pH range to be near isoelectric point and than specific resistance to filtration (SRF) decreased. A linear increase in SRF ($5.25\times10^{13}\sim2.86\times10^{14}$ m/kg in AS and $6.89\times10^{14}\sim1.09\times10^{15}$ m/kg in DS) was observed throughout low concentration range of 1230~9960 mg/L in AS and 2700~5400 mg/L in DS.

• 지질공학
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• 제7권2호
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• pp.127-137
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• 1997

현재 국내에 사용되는 토목용 벤토나이트에 대하여 점도, 팽윤도, 양이온교환용량 (CEC) 및 화학성분 등의 물리화학적 특성과, X-선 회절분석 및 적외선 분광분석을 이용하여 구성광물의 함량 및 그 특성을 비교 검토하였다. 그 결과 이들 벤토나이트의 몬모릴로나이트의 함량은 50-79%의 비교적 넓은 범위를 나타내었다. 이들은 몬모릴로나이트 함량의 증가에 따라 점도, 팽윤도, 함수량, 메칠렌불루 흡착량, 양이온 교환용량, 점토입도의 함량 등이 대체적으로 증가하는 상관관계가 나타났다. 이들 특성들간에서도 서로의 상관관계가 잘 나타나므로 간접적인 특성의 파악에 본 자료가 이용될 수 있을 것으로 생각된다. 그러나 일부 시료에서는 특성에 따라 일반적인 경향과 다른 상관관계를 나타내는데 이는 원광석중 구성광물의 특성과 제조방법에 따른 혼합물질의 차이가 기인되는 것으로 생각된다. 몬모릴로나이트의 함량이 가장 적은 시료는 토목용 벤토나이트의 역할에 요구되는 여러 물리화학적 특성도 모두 열세한 것으로 나타났다.